Hirokane, Tokyo | Quầy rượu Pizza da Vinci Tokyo（ピザダヴィンチトウキョウ） Chỉ đặt chỗ |

Bột được để yên trong 30 giờ trong giá cây bách, là sự pha trộn độc đáo của một số loại bột. Bột được ủ để trở nên bông xốp và dai, sau đó được nướng trong lò đốt củi đặc chế của Yamamiya Kamado Kogyo trong 55 đến 70 giây ở nhiệt độ cao trên 500 độ C. Bánh pizza được làm từ cà chua và phô mai, đồng thời các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, chẳng hạn như nước sốt cà chua làm từ cà chua Ý chỉ nêm muối và phô mai mozzarella trâu được chiên ba lần một tuần. Ngoài ra còn có rất nhiều topping.

×

Thịt giăm bông thô của chúng tôi được cắt thành độ dày vừa phải bằng máy thái Berkel. Thưởng thức sự phong phú, êm dịu và hương thơm chất lượng cao. Ngoài ra, "Tagliata đặc biệt hôm nay", chỉ phục vụ vào những ngày mua thịt chất lượng cao, là thực đơn số lượng có hạn (chấp nhận đặt trước) ◎Thịt được nấu chín từ từ và để yên ở lối vào lò, "chỉ đợi một lát" 500 yên. Bánh sẽ được nướng trong lò nhiệt độ cao và giao đến bàn của bạn.

×

Chủ quán kiêm đầu bếp, là một người phục vụ rượu được chứng nhận, tuyển chọn các loại rượu vang từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm rượu vang Ý, Pháp và Mỹ. Chúng tôi cung cấp nhiều loại đồ uống, từ đồ uống thông thường bằng ly cho đến những chai được lựa chọn cẩn thận. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên dùng bia Ý cao cấp sảng khoái Peroni, Moscow Mule được làm bằng chiết xuất bia gừng tự chế và rượu khai vị Ý Lemon Limoncello hữu cơ.

×

Quầy và bàn làm từ gỗ cắt từ một cây lớn duy nhất tạo thêm sự ấm áp và sức mạnh cho không gian vô cơ, tối giản. Nhà hàng của chúng tôi, nằm lặng lẽ dưới tầng hầm của một con hẻm nhỏ, là một viên ngọc ẩn chỉ những người hiểu biết mới biết đến. Chúng tôi nằm ở một vị trí thuận tiện, chỉ cách Ga Hirokanedai 3 phút đi bộ, vì vậy hãy sử dụng nó cho nhiều dịp khác nhau, chẳng hạn như với đồng nghiệp hoặc người yêu sau giờ làm việc, cũng như dùng bữa cùng gia đình hoặc kỷ niệm một ngày kỷ niệm. Thưởng thức pizza và rượu vang trong không gian chất lượng cao tràn ngập hương thơm đậm đà của lúa mì.

×