Shinjuku, Tokyo | Loach Shinjuku Unatetsu（新宿うな鐵 はなれ）| Chỉ đặt chỗ
・Hitsumabushi là loại lươn dày đậm đà hương vị. Cũng tuyệt vời như một món ăn hoàn thiện.
・``9 loại lươn xiên'' bao gồm cả những phần quý hiếm. Hãy thưởng thức nó với rượu sake thơm ngon.
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - Việc đặt chỗ cũng có thể được thực hiện qua điện thoại.Chúng tôi cung cấp nhiều món ăn đặc biệt, bao gồm `` Lươn Kushiyaki '', nơi bạn có thể thưởng thức nhiều phần khác nhau của con lươn từ đầu đến đuôi, và `` Hitsumabushi'', món thịt dày nướng trên lửa trần và hương vị tinh tế của thịt lươn. nước dùng dashi nhẹ nhàng. Những chiếc ghế quầy nhìn ra khu cắt lươn là những chiếc ghế đặc biệt, nơi bạn có thể thưởng thức món lươn được các nghệ nhân chế biến và hương thơm và âm thanh đậm đà của bếp nướng than ở cự ly gần. Hãy dành khoảng thời gian vui vẻ khi thưởng thức lươn chất lượng cao và rượu sake thơm ngon.
Những chiếc ghế ở quầy, nơi bạn có thể nhìn cận cảnh wariba, là những chiếc ghế đặc biệt nơi bạn có thể tận mắt chứng kiến tay nghề khéo léo của các đầu bếp. Từ quá trình sơ chế lươn đến nướng từng con lươn trên than củi, bạn đều có thể tận hưởng sự làm việc cẩn thận của những người thợ thủ công một cách chân thực. Ngoài ra, tầng 2 còn được trang bị bàn ghế hoàn hảo cho các nhóm. Ghế ngồi trong phòng trải chiếu tatami trên tầng 3 mang đến không gian đậm chất Nhật Bản mang lại cảm giác hoài cổ và thư thái. Hãy thư giãn và nghỉ ngơi ở một nơi mà bạn có thể quên đi sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố.
Hitsumabushi của chúng tôi sử dụng lươn được nướng từ từ trên than củi mà không cần hấp. Miếng thịt dày chứa đầy hương vị và bạn có thể thưởng thức hương thơm đậm đà cũng như kết cấu tận dụng các nguyên liệu. Ngoài ra, một trong những thú vui thực sự là nước sốt ít ngọt hơn và mang lại hương vị của lươn. Đầu tiên, bạn để nguyên rồi thêm wasabi, hành lá và rong biển tùy theo khẩu vị của bạn. Cuối cùng cho nước súp vào và thưởng thức. Nước súp làm từ tảo bẹ và cá ngừ có hương vị dịu nhẹ, dễ ăn. Nó cũng hoàn hảo như một món ăn hoàn thiện.
Có chín loại xiên, bao gồm gan nướng, tanshaku, kabuto, cuộn xiên, hoa hồng trắng và vây. Sử dụng lươn nội địa được tuyển chọn kỹ càng, bạn có thể thưởng thức từ đầu đến đuôi, kể cả những bộ phận quý hiếm. Nước sốt bí quyết được truyền qua nhiều năm là loại nước sốt khô có tính đến khả năng tương thích với rượu. Phần gan quý hiếm là phần gan của con lươn được ướp đơn giản với muối. Ngoài ra, ``kurikara'', phần sau của con lươn, có đặc điểm là da giòn và thịt mềm, có thể được thưởng thức cùng với mù tạt và nước tương. Vừa ăn vừa so sánh từng phần.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Vào giờ cao điểm, chúng tôi giới hạn thời gian ăn trưa là 90 phút và thời gian ăn tối là 120 phút. lưu ý điều đó.
- Phí dịch vụ nhà hàng (tính riêng khi thanh toán): Không có *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Tỷ giá địa phương thực tế sẽ được áp dụng.
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, KKday và nhà hàng có quyết định cuối cùng về việc bạn có thể thay đổi đơn hàng hay không, vì vậy vui lòng điền thông tin chi tiết cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp nội dung của Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ cố gắng hết sức để hỗ trợ bạn, nhưng xin lưu ý rằng chúng tôi không chịu trách nhiệm.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Shinjuku Unatetsu（新宿うな鐵 はなれ）
11:00 - 23:30
▪️Bạn cũng có thể đặt chỗ qua điện thoại.
*Chúng tôi vẫn mở cửa như thường lệ trong kỳ nghỉ năm mới.
* Thời gian đóng cửa có thể sớm hơn nếu hàng đã bán hết.
■ Ngày đóng cửa
Từ ngày 31 tháng 12 đến ngày 2 tháng 1
Nhận trợ giúp
