Shinjuku, Tokyo | Quầy Sushi Hải | Hải sản Nigirite | Chỉ đặt chỗ

Tại nhà hàng của chúng tôi, chúng tôi sử dụng phương pháp rút hết máu theo kiểu Tsumoto cho tất cả các loại cá tươi. Bằng cách sử dụng phương pháp rút hết máu tối ưu trên cá tươi, chúng ta có thể giảm mùi tanh, và bằng cách bảo quản cá nguyên con trong nước ở nhiệt độ thấp, chúng ta có thể làm nổi bật vị umami của cá! Chúng tôi đã áp dụng phương pháp rút máu tối đa theo phong cách Tsumoto tốn nhiều thời gian vì chúng tôi muốn khách hàng có thể ăn được đồ thật. Nếu bạn ghé thăm, tại sao không thử món cá lâu năm của chúng tôi? Mọi người sẽ bị cuốn hút!

×

Chúng tôi sử dụng cá đã được lựa chọn cẩn thận, chín và có hương vị tuyệt hảo. Chúng tôi phục vụ hai miếng cùng một lúc, mỗi miếng được nêm nếm gia vị khác nhau để làm cho món ăn ngon hơn. Hãy đến và trải nghiệm sự khác biệt tinh tế trong hương vị! Ngoài ra, vị ngọt của gạo, được làm từ loại gạo giấm trắng đặc biệt của chúng tôi, được làm từ gạo trồng trong nước phù hợp với các nguyên liệu theo mùa, làm nổi bật hương vị thơm ngon nhất của các nguyên liệu.

×

Khi nói đến đồ ăn kèm khi thưởng thức sushi theo mùa thì chắc chắn đó là "sake"! Nhà hàng của chúng tôi cung cấp nhiều loại rượu sake, từ loại cổ điển có giá cả phải chăng [Shochikubai] đến loại phổ biến [Dassai]. Chúng tôi cũng có những loại rượu sake hiếm không có trong thực đơn chính, được chủ quán lựa chọn cẩn thận hàng tuần! Hãy thưởng thức bữa ăn với sushi ngon tuyệt và đồ uống có cồn.

×

Nigirite là một nhà hàng sushi rất bình dân, nơi chủ nhà hàng luôn vui vẻ trong khi làm sushi, và những khách hàng mới gặp nhau trò chuyện với nhau♪ Có lẽ vì bầu không khí bình dân này, anh ấy bắt đầu chụp ảnh lưu niệm với những khách hàng đến nhà hàng, và trước khi họ nhận ra, những bức tường đã tràn ngập kỷ niệm◎Chúng tôi hiện đang tìm kiếm những thành viên mới của gia đình Nigirite muốn tiếp tục thưởng thức sushi trong bầu không khí bình dân! (Thực tế, nhà hàng này thậm chí còn được giới thiệu trên chương trình truyền hình Monday Late Show...)

×