Kokubunji, Tokyo | Nhà hàng Nhật Bản Wafu Creative Bonmari (Ẩm thực sáng tạo kiểu Nhật Bonmari) Chỉ đặt chỗ

Nhà hàng của chúng tôi đặc biệt chú trọng đến những loại cá tươi ngon nhất và chúng tôi cung cấp nhiều món ăn đa dạng từ cá. Chúng tôi khuyên dùng ``sashimi'', loại tươi ngon và cho phép bạn thưởng thức hương vị thơm ngon như vốn có của nó. Trước khi nấu, cá được làm lạnh bằng đá để duy trì độ tươi, nhờ đó bạn có thể thưởng thức độ bóng của cá, độ săn chắc của thịt và kết cấu ngon ngọt. Ngoài ra còn có nhiều lựa chọn khác, chẳng hạn như nướng muối, chỉ đơn giản là nướng với muối để tạo độ bông xốp, và ninh nhừ để thấm đẫm hương vị. Hãy thưởng thức món cá của chúng tôi, rất hợp với rượu.

Chúng tôi cung cấp thực đơn đồ uống đa dạng, bao gồm cả rượu sake địa phương được lựa chọn cẩn thận. ``Taka Shinomine'', được đặc trưng bởi hương vị tươi mát và độ sắc nét tốt, hoàn toàn phù hợp với món sashimi đáng tự hào của chúng tôi ◎'`Daishinshu Kazuki'' được chủ quán khuyên dùng có hương vị nhẹ nhàng nhưng đậm đà. chai để uống. Chúng tôi cũng có nhiều loại bia, được khuyên dùng để nướng, rượu highball, rượu shochu, rượu mận, rượu trái cây, rượu vang, nước ngọt, v.v., vì vậy bạn chắc chắn sẽ tìm thấy đồ uống yêu thích của mình.

[Ẩm thực sáng tạo Nhật Bản Bonmari] cách Ga Nishi-Kokubunji 3 phút đi bộ và bề ngoài bê tông sang trọng của nơi này là một thắng cảnh. Nội thất của cửa hàng mang phong cách Nhật Bản hiện đại, với ánh sáng gián tiếp ấm áp tạo nên bầu không khí thư giãn. Được trang bị quầy, bàn và phòng riêng, phòng riêng là nơi hoàn hảo cho các bữa tiệc sinh nhật và tiệc chiêu đãi. Nên sử dụng những chiếc ghế ở quầy đối diện, nơi bạn có thể trò chuyện với đầu bếp để hẹn hò hoặc uống đồ uống nhanh. Không gian cũng rất tuyệt vời cho một người thưởng thức bữa ăn, vì vậy vui lòng ghé qua.

Quan điểm của nhà hàng của chúng tôi là ''món ăn kèm ngon, cơm ngon và rượu sake thơm ngon với những nụ cười thơm ngon'' và chúng tôi không chỉ tự hào về các món cá mà còn cả những món ăn tinh tế được chế biến từ gạo và các nguyên liệu theo mùa! Kamameshi phổ biến sử dụng cấp A đặc biệt ``Koshihikari.'' do Aizu sản xuất. Bằng cách nấu Koshihikari trong nồi, vốn nổi tiếng với mùi thơm bóng và kết cấu dai, nó càng làm nổi bật hương vị hơn. Hãy nhớ thử một số món ăn ngon hợp với rượu, chẳng hạn như ``Mực đom đóm Okizuke'', ``Cà tím luộc ở Yamagata'' và `` Tempura rau rừng '' được làm từ rau theo mùa.