Asakusa, Tokyo | Izakaya Soba Dokoro Maruhana （蕎麦処 丸花 総本店） |

Nhà hàng soba Maruhana Sohonten có lịch sử hơn 130 năm kể từ khi thành lập vào thời Meiji và vẫn phục vụ món mì Edokko soba tương tự ở Asakusa. Thưởng thức hương vị truyền thống tại Maruhana, một nhà hàng soba lâu đời đã kinh doanh qua 5 thế hệ. Vào ban ngày, chúng tôi mở cửa với tên gọi [Nhà hàng Soba Maruhana]! Chúng tôi sử dụng mì tự làm được làm bằng bột soba của Nihachi, được nghiền kỹ bằng đá và xay từ mì soba nâu do Hokkaido sản xuất. Thưởng thức mì soba thơm và mịn! Buổi tối sẽ chuyển sang [Cocktail Izakaya Maruhana].

Vào ban ngày, chúng tôi mở cửa với tên gọi [Nhà hàng Soba Maruhana]! Đây là một nhà hàng soba lâu đời ở Asakusa 6-chome đã hoạt động được 5 thế hệ. Chúng tôi sử dụng mì tự làm được làm bằng bột soba của Nihachi, được nghiền kỹ bằng đá và xay từ mì soba nâu do Hokkaido sản xuất. Thưởng thức mì soba thơm và mịn! Buổi tối sẽ chuyển sang [Cocktail Izakaya Maruhana]. Có một số loại ``Món hầm hôm nay'' mà chúng tôi khuyên dùng! Bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau như thịt lợn hầm nước cốt dừa cay, thịt lợn hầm chua, gân bò hầm cà chua và thịt bò hầm, v.v.◎

Caipirinha là một loại cocktail có nguồn gốc từ Brazil và được làm từ pinga và chanh. Khi cơn sốt rượu sake Nhật Bản bùng nổ đến Brazil, người dân địa phương đã tạo ra Caipirinha bằng cách thay thế rượu sake Nhật Bản bằng pinga! Một chiếc cốc được tạo ra có vị chua phù hợp với vị chanh với hương vị trái cây đặc trưng của rượu sake Nhật Bản. Chúng tôi đã nhập khẩu lại loại cocktail đó và tái tạo loại cocktail "Sake Pirinha" làm từ rượu sake làm loại cocktail đặc trưng của mình. Chúng tôi sẽ đề xuất một cách mới để uống rượu sake!

[Maruhana] mang đến không gian hoài cổ của một nhà hàng soba lâu đời đã hoạt động được hơn 130 năm. Bạn có thể có một khoảng thời gian tuyệt vời tại izakaya này, nơi giống như một căn cứ bí mật trong một khu dân cư yên tĩnh. Ngoài ghế quầy và bàn, chúng tôi còn có hai ghế trải chiếu tatami để trẻ em có thể thư giãn. Hãy yên tâm sử dụng cho bữa ăn gia đình nhé! Xin vui lòng sử dụng nó cho một bữa ăn trong khi tham quan hoặc hẹn hò. Nếu bạn thích những thứ cổ điển, hãy ghé qua ♪ Hãy tìm bảng hiệu neon đầy phong cách.