Shinbashi/Shiodome, Tokyo | Chỉ đặt chỗ Ginza Higankaku（銀座 飛雁閣）

Đối với sashimi, chúng tôi sử dụng okoze và tôm hùm gai. Thưởng thức với nước sốt kiểu Quảng Đông tự chế của chúng tôi, cay và nhẹ. Cá hấp có hương vị sảng khoái và được phục vụ theo từng đĩa cho mỗi người. Chúng tôi cũng có nước mắm. Cá theo mùa hiện nay là cá ngọt hoang dã. Mời các bạn thưởng thức món thịt mềm xốp ăn vào rất ngon miệng. Nước sốt cay ngọt kiểu Tứ Xuyên được dùng để nêm đầu tôm. Nước sốt trái cây được phụ nữ ưa chuộng. Một nửa số loại rau có sẵn có nguồn gốc từ Đài Loan.

Một số đồ trang trí tuyệt đẹp tạo nên một không gian trang nhã. Những bức tường trắng sáng được trang trí bằng những bức tranh đắt tiền của các họa sĩ nổi tiếng người Pháp. Một cây đàn piano cổ được đặt trên tấm thảm nặng. Cửa hàng của chúng tôi thường có nhạc nền Beethoven. Ngoài ra còn có buổi hòa nhạc piano trả phí, nơi bạn có thể thưởng thức buổi biểu diễn trước bữa ăn. Chúng tôi cũng sử dụng các đồ dùng được lựa chọn cẩn thận. Chúng tôi chào đón khách tại hội trường và trong các phòng riêng với các thương hiệu bộ đồ ăn nổi tiếng.

Chúng tôi có một đầu bếp người Pháp làm việc tại nhà hàng của chúng tôi. Chúng tôi đã lựa chọn cẩn thận các loại rượu vang dựa trên kiến ​​thức sâu rộng về rượu vang của mình. Hãy thưởng thức rượu Thiệu Hưng nguyên bản của chúng tôi. Chúng tôi đã chuẩn bị một loại có kết cấu trái cây và một loại có hương vị đậm đà. Chọn từ các phiên bản 10, 20 hoặc 30 năm. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều loại đồ uống có cồn như rượu sake và shochu. Tận hưởng thời gian hạnh phúc với bữa ăn của bạn.

Tại [Ginza Higankaku], chúng tôi tin rằng thực phẩm là nguồn gốc của sắc đẹp và sức khỏe. Chúng tôi cung cấp nguyên liệu chất lượng cao có nguồn gốc trực tiếp từ nông dân hợp đồng và trực tiếp từ khu vực sản xuất. Chúng tôi cung cấp ẩm thực Trung Quốc có tính đến mối quan hệ giữa thực phẩm và sức khỏe. Dịch vụ tinh tế này thể hiện ý tưởng của chủ sở hữu người Thượng Hải về lòng hiếu khách lý tưởng. Hãy dành thời gian thư giãn tận hưởng những trải nghiệm tuyệt vời nhất mà nhà hàng chúng tôi luôn nỗ lực hướng tới. Chúng tôi còn làm các món như há cảo và tiểu long bao được bán tại các nhà hàng cao cấp và các công ty đặt hàng qua đường bưu điện trên toàn quốc.