Tokyo Nerima - Nerima Takanodai/Hikarigaoka Quán bar Shochu Wazake Chỉ đặt chỗ uống Takesan |

Món ăn phổ biến trong thực đơn là ''gà nanban kiểu Takeyama.'' Nước sốt tartar màu hồng bắt mắt sử dụng "shiba-zuke" thay cho dưa chua. Món gà ngọt nanban kiểu Nhật kết hợp hoàn hảo với rượu sake và rượu shochu. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên dùng món ''gan luộc'' thưởng thức với dầu mè và muối, cùng món gà Oyamadori áp chảo đậm đà để kết thúc bữa sáng của bạn. Gà Daisen từ tỉnh Tottori được mua hàng ngày và chúng tôi đặc biệt chú ý đến độ tươi của nó! Thưởng thức nhiều món gà tươi ngon.

Ngoài các món ăn tiêu chuẩn, chúng tôi còn có thực đơn hàng ngày theo mùa sử dụng các loại rau theo mùa. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên dùng ``cơm niêu nóng hổi mới nấu'' thay đổi hàng ngày. Chúng tôi sử dụng gạo Koshihikari từ tỉnh Niigata và nấu chín cẩn thận sau khi nhận được đơn đặt hàng của bạn. Chúng tôi cung cấp nhiều món trong thực đơn tùy theo ngày, bao gồm các nguyên liệu làm từ thịt gà như gomoku gà, cũng như cơm với thịt lợn và hải sản. Chúng tôi cũng cung cấp nước súp đỏ và dưa chua, vì vậy hãy thưởng thức chúng để kết thúc bữa ăn của bạn.

Tổng cộng có khoảng 100 loại rượu sake và shochu. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được lựa chọn cẩn thận bằng cách đến thăm nhà máy bia và đánh giá cao sự giao tiếp với các nhà sản xuất. Trong số các loại rượu shochu, chúng tôi cẩn thận lựa chọn nhiều loại rượu mạnh nổi tiếng, chủ yếu từ tỉnh Miyazaki và Kagoshima. Shochu khoai tây được khuyên dùng cho món gà Daisen áp chảo. Chúng tôi cũng có ``Kurokoji Shikomi Sato'', có mùi thơm và vị đậm đà, kết cấu tinh tế và mịn màng do được ủ cẩn thận, và ``Mori Izo'', một loại rượu shochu cao cấp. Thế còn một số món ăn đặc trưng của chúng tôi thì sao?

Ngoài rượu sake và rượu shochu, chúng tôi đặc biệt quan tâm đến đồ uống có cồn của Nhật Bản và có tuyển chọn các loại rượu vang nội địa. Chúng tôi mua rượu trực tiếp từ Nhà máy rượu Ikeda ở tỉnh Yamanashi và Nhà máy rượu Tsuno ở tỉnh Miyazaki, và người chủ, một nhân viên pha chế có kinh nghiệm, sẽ tự mình nếm thử rượu trước khi phục vụ. Món gà nanban kiểu Takeyama nổi tiếng là đặc sản của Tỉnh Miyazaki và kết hợp hoàn hảo với rượu vang của Nhà máy rượu Tsuno. Hãy tận hưởng cuộc hôn nhân với các món ăn.