Hachioji, Tokyo | SCENE（シーン） ẩm thực phương Tây Chỉ đặt chỗ |

Nhà hàng của chúng tôi theo phong cách prix-fixe, nơi bạn có thể chọn nội dung món ăn và khách hàng có thể chọn một trong hai loại: nửa món hoặc cả món, tùy thuộc vào lượng món ăn họ muốn ăn. Chúng tôi hy vọng rằng khách hàng sẽ có thể lựa chọn những món ăn phù hợp với mình và tận hưởng lòng hiếu khách của chúng tôi nhiều hơn nữa. Chúng tôi cũng có "Khóa học tiếng Pháp cổ điển" được nâng cấp, nơi bạn có thể thưởng thức các nguyên liệu chất lượng cao như tôm hùm gai và gan ngỗng, vì vậy hãy sử dụng nó cho các lễ kỷ niệm hoặc những ngày bạn muốn trở nên sang trọng.

Chúng tôi luôn có sẵn khoảng 10 loại rượu vang, bao gồm rượu vang trắng được lựa chọn kỹ lưỡng để phù hợp với các món ăn, rượu vang đỏ và rượu sâm panh. Chúng tôi cũng khuyên dùng Hachio Gin và Wasanbon Fizz chất lượng cao, là sự kết hợp giữa rượu gin khô nội địa và Wasanbon từ Tỉnh Tokushima. Một bartender với 20 năm kinh nghiệm làm món này bằng cả trái tim. Chúng tôi cũng có nhiều loại cocktail, rượu whisky và rượu mạnh quý hiếm, vì vậy hãy thưởng thức thực đơn đồ uống của chúng tôi mà bạn có thể thưởng thức từ đầu đến cuối.

Đặc sản của chúng tôi, ``Tsuboyaki Escargot'', đã trở thành món tiêu chuẩn trong thực đơn trong hơn 30 năm qua. Nhúng bánh mì vào nước sốt còn sót lại và thưởng thức hết mùi thơm của bơ và tỏi. Ngoài ra, hàu của chúng tôi được làm từ "Maruemon" từ Hokkaido. Nó rất giàu chất dinh dưỡng từ đất và biển, có hương vị kem nhưng sảng khoái. Hương vị của hàu thay đổi quanh năm nên đây là món ăn được gợi ý trong thực đơn mà bạn có thể thưởng thức mỗi khi ghé thăm.

Nội thất ấm áp với màu đỏ và màu ngà làm chủ đạo, tạo nên một không gian nơi mọi người ở mọi lứa tuổi và giới tính có thể thưởng thức bữa ăn và trò chuyện trong bầu không khí thoải mái. Quầy bar gắn liền với nhà hàng của chúng tôi là một quầy bar đích thực được kết nối với nhà hàng, được kết hợp giữa sắt, đá và gỗ, và cũng có thể được sử dụng như một quầy bar đơn thuần. Bạn có thể thưởng thức các món ăn à la carte do đầu bếp của nhà hàng chế biến cùng với một ly rượu vang, cocktail, whiskey,…