Nhà hàng Central | Porterhouse | Tiệc buffet brunch cuối tuần & ngày lễ: Hàu và hải sản quốc tế ăn thỏa thích, khu vực BBQ | Ưu đãi độc quyền của KKday

Thăn ngoại Porterhouse được lấy từ phần thăn lưng của con bò, là một phần thịt phức hợp bao gồm cả thăn ngoại (New York strip) và thăn nội (filet mignon), được ngăn cách bởi xương chữ T. Điểm đặc biệt của nó là mang đến hai kết cấu thịt khác nhau cùng lúc: một bên là thăn ngoại săn chắc và dai, bên còn lại là thăn nội mềm mại và tinh tế. Vì phần thăn nội lớn hơn, nó được gọi là Porterhouse và là lựa chọn hàng đầu cho những người sành ăn yêu thích sự phong phú về kết cấu và hương vị đa dạng của thịt.

Cả thịt thăn chữ T và thăn ngoại Porterhouse đều được lấy từ phần thăn lưng của con bò, bao gồm cả thăn ngoại và thăn nội, được ngăn cách bởi xương chữ T. Sự khác biệt chính giữa hai loại này nằm ở tỷ lệ của phần thăn nội. Thăn ngoại Porterhouse có phần thăn nội rõ ràng lớn hơn, cho phép bạn thưởng thức cả miếng thăn nội mềm mại lớn và độ dai của thăn ngoại cùng lúc. Trong khi đó, phần thăn nội của thịt thăn chữ T tương đối nhỏ hơn, làm cho hương vị của thăn ngoại trở nên nổi bật hơn về mặt kết cấu.

Tại nhà hàng Porterhouse, thực khách có thể thưởng thức tinh túy của món thăn ngoại Porterhouse thông qua sự lựa chọn kỹ lưỡng các loại thịt bò hảo hạng và kỹ thuật chế biến chuyên nghiệp. Nhà hàng tập trung vào các món thịt chất lượng cao, đầu bếp sẽ kiểm soát chính xác độ chín theo sở thích của quý khách, áp chảo lớp ngoài cho đến khi vàng giòn và giữ cho bên trong vẫn mọng nước. Quý khách có thể dùng kèm với rượu vang được lựa chọn kỹ càng của nhà hàng và trong không gian ăn uống trang nhã, cảm nhận sự phong phú về lớp và hương vị của hai loại thịt cao cấp hòa quyện trong miệng, tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.

Bữa tiệc buffet trưa cuối tuần và ngày lễ tại nhà hàng Porterhouse nổi bật với nguồn hải sản quốc tế được phục vụ không ngừng. Quý khách có thể thưởng thức nhiều lựa chọn tươi ngon tại khu vực hải sản, chẳng hạn như tôm hùm Boston béo ngậy, chân cua ngọt thanh, v.v. Những loại hải sản cao cấp được tuyển chọn từ khắp nơi trên thế giới này đảm bảo độ tươi ngon và hương vị của nguyên liệu, cho phép khách hàng thỏa sức nếm trọn sự phong phú của biển cả, thêm phần sang trọng cho kỳ nghỉ cuối tuần.

Ngoài các món thịt đa dạng, khu vực đồ nướng tại nhà hàng Porterhouse còn có dịch vụ món ăn chế biến tại chỗ đặc biệt để tăng thêm sự thú vị cho bữa ăn. Quý khách có thể chọn các món mì Ý ngon miệng được làm theo yêu cầu, với sợi mì dai ngon và nước sốt đậm đà. Ngoài ra, còn có khu vực phô mai tan chảy, nơi phô mai thơm lừng kết hợp với nhiều loại topping, mang đến kết cấu phong phú. Kèm theo salad tuyển chọn và nhiều loại thịt nguội, mang đến nhiều lựa chọn và hương vị đa dạng hơn cho bữa ăn của quý khách.

Nhà hàng Porterhouse có trang trí trang nhã đã đoạt giải thưởng, tạo nên bầu không khí ăn uống sang trọng và thoải mái. Thiết kế của nhà hàng vừa mang phong cách thời thượng vừa ấm cúng, và có một hầm rượu ấn tượng. Nơi đây rất phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, dù là buổi tụ họp cuối tuần cùng gia đình và bạn bè, lễ kỷ niệm, hẹn hò lãng mạn hay bữa tiệc công việc, quý khách đều có thể thưởng thức ẩm thực và những khoảnh khắc tuyệt vời trong một không gian tinh tế.

Ngoài bữa tiệc buffet trưa được ưa chuộng, nhà hàng Porterhouse còn tỉ mỉ lên kế hoạch thực đơn gọi món theo mùa để đảm bảo độ tươi mới và độc đáo của các món ăn. Nhà hàng tập trung vào các món hải sản cao cấp, thịt bò và thịt chất lượng cao, mỗi món ăn đều sử dụng những nguyên liệu tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới và được trình bày bởi kỹ thuật bậc thầy của đầu bếp. Ngoài ra, nhà hàng còn thường xuyên ra mắt các set ăn tối theo chủ đề hoặc sự kiện đặc biệt, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng hơn.

Nhà hàng Porterhouse cực kỳ nghiêm ngặt trong việc lựa chọn nguyên liệu, cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cho khách hàng. Nhà hàng đặc biệt chú trọng lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng nhất từ khắp nơi trên thế giới, đảm bảo mỗi món ăn đều thể hiện hương vị tốt nhất của nó. Dù là hải sản quốc tế được phục vụ tươi ngon như tôm hùm Boston, chân cua, hay các món thịt bò và thịt cao cấp, tất cả đều được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo nguồn gốc đáng tin cậy và chất lượng vượt trội của nguyên liệu.