Tokyo, Nhật Bản｜Motsuyaki Captain, một quán izakaya Nhật Bản với xiên nướng nội tạng｜Chi nhánh Shinjuku

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

ーChi tiết nhà hàngー

Món ăn tâm hồn của Nhật Bản “Nội tạng nướng” không được khách du lịch chú ý nhiều lại là sự lựa chọn đặc biệt phổ biến vào cuối một ngày đặc biệt vất vả, hoặc khi bạn chỉ muốn chiêu đãi bản thân một bữa tối ngon miệng và no nê.

Motsuyaki Captain là nhà hàng nội tạng BBQ được nhiều người yêu thích ở khu vực Nishi-Shinjuku và Yoyogi. Nhà hàng này đặc biệt chú trọng đến độ tươi của nội tạng. Mỗi sáng, đầu bếp đích thân mua cả lòng lợn, cẩn thận chia chúng thành nhiều phần khác nhau, nướng chúng bằng than binchotan rồi phục vụ ngay cho những thực khách đang đói. Người ta nói rằng nội tạng ở đây tươi đến mức thậm chí không có mùi dầu mỡ đặc trưng. Sự tự tin của Captain Motsuyaki về chất lượng thậm chí còn mở rộng đến việc phục vụ sashimi nội tạng sống (motsu-sashi), một món ăn đặc biệt chỉ có ở một số nhà hàng. Đối với những thực khách ưa mạo hiểm hơn, ngoài lòng và lưỡi thông thường, còn có những miếng thịt xiên khó tìm ở các nhà hàng nội tạng xiên khác như sụn.

Trang trí nội thất của chi nhánh Nishi-Shinjuku chủ yếu bằng gỗ và ánh sáng rực rỡ. Du khách có thể ngồi tại quầy và xem những nguyên liệu yêu thích của mình được nướng trong khi trò chuyện với đầu bếp, nhân viên phục vụ và những người thường xuyên khác. Chi nhánh Yoyogi nằm ở "Hobo Shinjuku Norengai" ở ngã ba ga Kitasando, Shinjuku và Yoyogi. Nơi đây có nhiều món ngon izakaya thu hút nhân viên văn phòng và khách du lịch. Chi nhánh Yoyogi cũng mời du khách thưởng thức thực đơn độc đáo để khiến buổi tối trở nên đáng nhớ hơn. Bầu không khí độc đáo của "Hầu như Shinjuku Nonren Gai", những con phố hẹp mang đến trải nghiệm tản bộ "phong cách Yokocho" đích thực, tràn ngập âm thanh thịt BBQ xèo xèo, tiếng trò chuyện của thực khách và tiếng la hét từ nhà bếp. Hãy đến Motsuyaki Captain và thưởng thức những món ăn ngon từ nội tạng để có một đêm khó quên.

ーNội dung bữa ănー

• Gói cao cấp

※Những ai không thích gan có thể chọn món mực chiên bơ. Thực đơn này có sử dụng nội tạng lợn. Những khách không ăn nội tạng không nên đặt suất ăn này.

Ba món khai vị: salad mì ống, đậu nành Nhật, sốt kem phô mai miso

Nội tạng om, thịt băm miso và các loại rau

Chef's Choice Yakitori (3 loại thịt gà hoặc lòng nội tạng ngẫu nhiên)

Gan gà xào ớt xanh thái nhỏ, cà ri nội tạng

Không giới hạn đồ uống trong 90 phút

• Khóa học dành cho người yêu thích thịt Sashimi

※Khách hàng không thích gan có thể chọn mực chiên bơ. Thực đơn này có sử dụng nội tạng lợn. Những khách không ăn nội tạng không nên đặt suất ăn này.

Ba món khai vị: salad mì ống, đậu nành Nhật Bản, sốt kem phô mai miso

Nội tạng hầm, thịt băm miso và các loại rau

Chef's Choice Yakitori (3 loại thịt gà hoặc lòng nội tạng ngẫu nhiên)

Sashimi thịt do đầu bếp lựa chọn (3 loại ngẫu nhiên)

Gan gà xào ớt xanh thái nhỏ, cà ri nội tạng

Không giới hạn đồ uống trong 90 phút