[Seoul] Tour đi bộ tham quan chợ truyền thống Seoul và nấu món ăn Hàn Quốc cùng lớp học nấu ăn OME Cooking Lab

Du khách có thể hòa mình vào văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đích thực bằng cách khám phá Chợ Gyeongdong và Chợ Yangnyeong, nơi nổi tiếng với vô số nguyên liệu theo mùa và các loại thảo mộc y học cổ truyền Hàn Quốc. Bạn sẽ có cái nhìn sâu sắc về nguồn gốc của các bữa ăn gia đình Hàn Quốc và các thực hành ẩm thực địa phương. Trải nghiệm này mang đến cơ hội độc đáo để mua sắm cùng người dân địa phương, khám phá các sản phẩm tươi sống và hiểu cách các nguyên liệu định hình ẩm thực Hàn Quốc.

Cả Chợ Gyeongdong và Chợ Yangnyeong đều nằm gần Ga Jegi-dong (제기동역) trên Tuyến 1 của Tàu điện ngầm Seoul. Từ hầu hết các khu vực trung tâm Seoul, bạn có thể đi thẳng Tuyến 1 đến Ga Jegi-dong. Sau khi ra khỏi ga, các khu chợ chỉ cách một đoạn đi bộ ngắn, thường trong vòng 5-10 phút, giúp du khách dễ dàng tiếp cận.

Chợ Gyeongdong và Chợ Yangnyeong nổi bật là hai trong số những khu chợ truyền thống lớn nhất Hàn Quốc, đặc biệt nổi tiếng với sự đa dạng về nguyên liệu theo mùa và thảo mộc y học. Chợ Yangnyeong, đặc biệt, nổi tiếng là chợ thảo mộc y học cổ truyền. Sự kết hợp độc đáo này cho phép du khách hiểu sâu sắc về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc từ cội nguồn – các nguyên liệu – mang đến trải nghiệm thực sự nhập vai và mang tính giáo dục hơn các khu chợ thực phẩm thông thường.

Tại OME Cooking Lab, học viên thường học cách chế biến các món ăn gia đình Hàn Quốc cổ điển bằng cách sử dụng các nguyên liệu tươi, theo mùa được lấy từ các khu chợ địa phương. Mặc dù thực đơn cụ thể có thể thay đổi theo mùa, nhưng các ví dụ phổ biến bao gồm các món yêu thích như Bibimbap, Kimchi (một món ăn kèm thiết yếu), Japchae (miến xào), hoặc các loại súp và món ăn kèm khác nhau. Trọng tâm là các kỹ năng nấu ăn thực tế cho các bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc.

Vâng, lớp học nấu ăn Hàn Quốc tại OME Cooking Lab được thiết kế đặc biệt để rất phù hợp cho người mới bắt đầu. Lớp học phục vụ những người chưa có kinh nghiệm nấu ăn nào muốn học cách chuẩn bị các bữa ăn gia đình Hàn Quốc. Giảng viên sẽ hướng dẫn học viên từng bước, tạo nên một trải nghiệm học tập thú vị và dễ tiếp cận cho mọi người, bất kể nền tảng ẩm thực của họ.

Bạn thường có thể đặt tour chợ truyền thống Seoul và lớp học OME Cooking Lab qua KKday. Quy trình thường bao gồm việc chọn ngày và giờ mong muốn, cung cấp thông tin chi tiết của người tham gia và hoàn tất thanh toán trực tuyến. Đặt chỗ qua KKday mang lại sự tiện lợi trong việc quản lý các đặt chỗ của bạn một cách dễ dàng và truy cập thông tin dịch vụ toàn diện, đảm bảo trải nghiệm đặt chỗ suôn sẻ và không gặp rắc rối cho cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn.

Điểm hẹn cho tour đi bộ chợ truyền thống Seoul thường được chỉ định để dễ dàng tiếp cận, chẳng hạn như gần một lối ra cụ thể của Ga Jegi-dong (Tuyến 1), rất thuận tiện để đến Chợ Gyeongdong và Chợ Yangnyeong. Các tour thường bắt đầu vào buổi sáng, khoảng 9:00 sáng hoặc 10:00 sáng và kéo dài khoảng 3 đến 4 giờ, cho phép đủ thời gian để khám phá các khu chợ và tham gia lớp học nấu ăn.

Đối với lớp học OME Cooking Lab, giảng viên thường hướng dẫn học viên tìm nguồn cung ứng nhiều loại nguyên liệu tươi, theo mùa trực tiếp từ Chợ Gyeongdong. Điều này bao gồm một loạt các loại rau như cải thảo và củ cải để làm kim chi, nhiều loại thảo mộc và gia vị thiết yếu cho hương vị Hàn Quốc, và đôi khi là thịt tươi hoặc hải sản. Việc lựa chọn nhấn mạnh vào việc hiểu các sản phẩm địa phương và cách chúng tạo nên nền tảng của ẩm thực gia đình Hàn Quốc đích thực.