Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
ーGiới thiệu nhà hàngー
"Setsugekkari" là nhà hàng bít tết Teppanyaki một sao Michelin. Đây là chi nhánh thứ hai của Setsugekka tại Kobe và được mở tại khu vực Kitano của Kobe. Cũng giống như cửa hàng chính, chúng tôi sẽ chào đón bạn với thịt bò Kobe và hải sản được lựa chọn cẩn thận, đồng thời chúng tôi cũng có nhiều loại rượu vang phù hợp với thịt nên ngay cả những người yêu thích rượu vang cũng sẽ hài lòng. Quầy với bầu không khí thủy cung và không gian mở cho phép bạn ngắm cảnh đêm của Kobe. Không gian mở và đầy phong cách là nơi hoàn hảo để kỷ niệm những ngày kỷ niệm quan trọng. Trong ấn bản năm 2016 của Cẩm nang Michelin, chúng tôi đã được trao tặng một sao cùng với trụ sở chính của mình.
ーGiới thiệu góiー
- Đối với phần ăn Matsu, bạn có thể thưởng thức thịt bò Kobe được lựa chọn đặc biệt, bào ngư sống và tôm hùm Ise sống. Bào ngư, tôm hùm và thịt bò Kobe được tuyển chọn kỹ lưỡng sẽ được nướng ngay trước mặt quý khách, mời quý vị thưởng thức màn trình diễn của đầu bếp.
<Thực đơn>
Món khai vị Salad theo mùa Bào ngư sống Tôm hùm Ise sống Rượu vang đỏ Thịt bò Kobe om Rau theo mùa Thịt thăn bò Kobe được chọn lọc đặc biệt 120g
Hoặc thăn bò Kobe chọn lọc đặc biệt (chateaubriand) 80g
Cơm hoặc súp miso cơm tỏi, rau muối tráng miệng theo mùa cà phê hoặc trà đen
- Bữa ăn Set tre [Chỉ đặt chỗ trước] Chúng tôi đã chuẩn bị những phần ngon nhất của thịt bò Kobe hôm nay, bạn có thể chọn 160g thăn bò Kobe chọn lọc hoặc 100g thăn bò Kobe chọn lọc (chateaubriand).
<Thực đơn>
Món khai vị Salad theo mùa Rượu vang đỏ Bò Kobe om Rau theo mùa Thịt thăn bò Kobe tuyển chọn đặc biệt 160g
Hoặc thăn bò Kobe tuyển chọn đặc biệt (chateaubriand) 100g
Cơm hoặc cơm tỏi bát miso, rau muối tráng miệng theo mùa cà phê hoặc trà đen
- Bữa ăn mận [chỉ đặt trước] 2 món hải sản. Mỗi người có thể chọn hai món từ sò điệp, bạch tuộc Akashi áp chảo, món cá trong ngày và lươn áp chảo từ tỉnh Shimane, giúp bạn có thể thưởng thức thịt và hải sản yêu thích cùng lúc. Về phần thịt, bạn có thể chọn thăn bò Kobe tuyển chọn đặc biệt hoặc thăn bò Kuroge Wagyu tuyển chọn đặc biệt. Ngoài ra, mặc dù sẽ phải trả thêm phí nhưng bạn có thể đổi Thăn bò Kuroge đặc biệt thành Thăn bò Kobe đặc biệt với khoản phí bổ sung 5.000 yên và vui lòng cho chúng tôi biết.
Xin lưu ý rằng hải sản có thể thay đổi tùy theo mùa và tình trạng sẵn có trong kho.
<Thực đơn>
Đối với món salad khai vị theo mùa, hãy chọn hai món gồm sò điệp sò điệp, bạch tuộc Akashi áp chảo, món cá trong ngày và lươn cá sấu sấy khô Shimane áp chảo qua đêm.
Thịt bò Kobe om rượu vang đỏ với rau theo mùa 120g thăn bò Kobe đặc biệt hoặc 120g thăn bò Kuroge đặc biệt (có thể thay thế bằng thăn bò Kobe đặc biệt với phụ phí 5.000 yên)
Cơm, súp miso, dưa chua tráng miệng theo mùa cà phê hoặc trà đen