Tokyo｜Ẩm thực Michelin Kaiseki｜Seisoka

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

- Giới thiệu nhà hàng -

"Green Grass Nest nằm ẩn mình gần Đền Tengenji ở Thành phố Minato, cách xa sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố. Nơi đây có không gian trang nhã. Là một nhà hàng kaiseki lâu đời nên rất được thực khách địa phương ở Tokyo ưa chuộng. Tên của cửa hàng có nghĩa là "nơi mà mọi người có thể cảm thấy thư giãn và hạnh phúc khi được bao quanh bởi cây xanh" ”. Người chủ rất thông thạo thẩm mỹ và nghệ thuật Nhật Bản, không chỉ chú trọng đến việc trình bày các món ăn mà còn lựa chọn kỹ càng đồ dùng. Nhiều bộ đồ ăn được sử dụng trong cửa hàng là đồ cổ và tác phẩm hiện đại của các nghệ sĩ nổi tiếng, chẳng hạn như đồ gốm từ thời Momoyama và thời Edo, bát Shohoji của nghệ sĩ hiện đại nổi tiếng Nhật Bản Kitaoji Rushan, v.v. Đó cũng là bầu không khí của thời đại này Làm cho toàn bộ bầu không khí của nhà hàng trở nên sang trọng hơn. Ẩm thực của Green Grass Nest rất coi trọng việc thể hiện bốn mùa, sử dụng nguyên liệu theo mùa để làm nổi bật hương vị của từng mùa. Nguyên liệu sẽ được lựa chọn từ những nguyên liệu chất lượng cao theo mùa từ khắp mọi miền đất nước để thể hiện được vị ngon tự nhiên nhất của nguyên liệu. Nhà hàng áp dụng hệ thống đặt chỗ hoàn toàn, với 6 ghế quầy bar và 2 phòng riêng, một lớn và một nhỏ, nhằm đáp ứng các nhu cầu khác nhau của thực khách. Nhà hàng có nền tảng sâu sắc về văn hóa Nhật Bản và là nơi tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản cũng như thẩm mỹ Nhật Bản.

ーGiới thiệu góiー

• Bữa trưa kaiseki cao cấp
• Bữa tối kaiseki cổ điển
• Bữa tối kaiseki cao cấp
• Bữa tối kaiseki sang trọng

Nội dung chỉ mang tính chất tham khảo, thông tin thực tế do cửa hàng cung cấp sẽ được ưu tiên áp dụng.