Osaka, Nhật Bản｜Private Izakaya・Wakura｜Cửa hàng Umeda/Cửa hàng Shin-Osaka
Trải nghiệm phong cách "Warayaki" đích thực của Nhật Bản ở Wakura, nơi cá ngừ và cá ngừ mọng nước được nướng một cách chuyên nghiệp trên lửa nhiệt độ cao, tạo ra những món ăn tinh tế mềm mại và có hương vị hảo hạng để bạn thưởng thức.
- Thưởng thức các món ăn được khuyên dùng: mực nang ướp đậu nành với trứng cá hồi, cá ngừ Wakayama Warayaki, cá theo mùa và Wagyu sukiyaki cao cấp
- Đi lại thuận tiện đến/từ Ga Osaka JR
- Cùng thưởng thức hải sản nướng và Wagyu sukiyaki
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
– Bạn có thể mong đợi điều gì –
Đắm mình trong kỹ thuật nướng "Warayaki" đích thực của Nhật Bản ở Wakura, với cả cá ngừ và cá ngừ. Thưởng thức các món ăn cao cấp, được nướng một cách chuyên nghiệp trên ngọn lửa mãnh liệt để có được sự mềm mại và hương vị vô song.
ーThông tin gói hàngー
- Set "Sukiyaki bò wagyu" và hải sản
- Món khai vị: Mực nang ướp nước tương với trứng cá hồi và trứng cá minh thái cay Warayaki
- Warayaki 1: Cá ngừ Wakayama Warayaki và cá theo mùa Warayaki
- Món ăn kèm: Lươn cong om củ cải trắng
- Warayaki 2: Cá ngừ Warayaki với nhím biển (Carpaccio)
- Món chiên: Lươn và tôm Moray chiên giòn
- Sukiyaki kiểu Kansai: Sukiyaki bò Wagyu, rau theo mùa, mì udon
- Món tráng miệng: Kem vani
- All You Can Drink: Chọn đồ uống từ menu đồ uống của nhà hàng (thời gian 2 giờ, gọi món cuối 90 phút kể từ giờ bắt đầu) - "Sukiyaki Bò Wagyu Cao Cấp" và Set Hải Sản
- Món khai vị: Mực nang ướp nước tương với trứng cá hồi và trứng cá minh thái cay Warayaki
- Warayaki (1): Wakayama Bonito Warayaki và cá theo mùa Món ăn kèm Warayaki: Lươn biển om và củ cải trắng
- Warayaki (2): Cá ngừ Warayaki với nhím biển (Carpaccio)
- Món chiên: Lươn và tôm Moray chiên giòn
- Sukiyaki kiểu Kansai: Sukiyaki bò Wagyu cao cấp, rau theo mùa, mì Udon
- Món tráng miệng: Kem vani
- All You Can Drink: Chọn đồ uống từ menu đồ uống của nhà hàng (thời gian 2 giờ, gọi món cuối 90 phút kể từ giờ bắt đầu) - "Sukiyaki Bò Wagyu Cao Cấp" và Set Hải Sản, Món Tráng Miệng Kỷ Niệm
- Món khai vị: Mực nang ướp nước tương với trứng cá hồi và trứng cá minh thái cay Warayaki
- Warayaki (1): Wakayama Bonito Warayaki và cá theo mùa Món ăn kèm Warayaki: Lươn biển om và củ cải trắng
- Warayaki (2): Cá ngừ Warayaki với nhím biển (Carpaccio)
- Món chiên: Lươn và tôm Moray chiên giòn
- Sukiyaki kiểu Kansai: Sukiyaki bò Wagyu cao cấp, rau theo mùa, mì Udon
- Món tráng miệng: Kem vani
- All You Can Drink: Chọn đồ uống từ menu đồ uống của nhà hàng (thời gian 2 giờ, gọi món cuối 90 phút kể từ giờ bắt đầu) - "Sukiyaki thịt bò Kuroge Wagyu" và Set hải sản
- Món khai vị: 4 loại Warayaki
- Warayaki: Wakayama Bonito Warayaki và Warayaki đuôi vàng
- Thịt: Warayaki Thịt lợn thái lát (Carpaccio)
- Đồ chiên: Gà viên chiên
- Sukiyaki: Thịt thăn bò Kuroge Wagyu (120g), Rau theo mùa, Mì Udon
- Món tráng miệng: Kem Vani Monaka
- All You Can Drink: Chọn đồ uống từ thực đơn đồ uống của nhà hàng (thời gian 3 giờ, gọi món cuối 150 phút kể từ giờ bắt đầu) - Set "Sukiyaki" và hải sản
- Món khai vị: 5 loại Warayaki
- Warayaki: Wakayama Bonito Warayaki, Warayaki đuôi vàng, Warayaki cá hồi
- Thịt: Thịt bò Kuroge Wagyu thái lát (Carpaccio)
- Món luộc: Lươn luộc và củ cải trắng
- Đồ chiên: Gà viên chiên
- Sukiyaki: Thịt thăn bò Kuroge Wagyu (120g), Rau theo mùa, Mì Udon
- Món tráng miệng: Kem Vani Monaka
- All You Can Drink: Chọn đồ uống từ thực đơn đồ uống của nhà hàng (thời gian 3 giờ, gọi món cuối 150 phút kể từ giờ bắt đầu) - "Sukiyaki nhiều thịt" và Set hải sản
- Món khai vị: 5 loại Warayaki
- Warayaki: Wakayama Bonito Warayaki, Warayaki đuôi vàng, Warayaki cá hồi
- Thịt: Bò Kuroge Wagyu thái lát (Carpaccio)
- Món luộc: Lươn luộc và củ cải trắng
- Đồ chiên: Gà viên chiên
- Sukiyaki: Thịt thăn bò Kuroge Wagyu (200g), Rau theo mùa, Mì Udon
- Món tráng miệng: Kem Vani Monaka
- All You Can Drink: Chọn đồ uống từ thực đơn đồ uống của nhà hàng (thời gian 3 giờ, gọi món cuối 150 phút kể từ giờ bắt đầu)
※ Bạn chỉ có thể thưởng thức Bộ 1 đến 3 tại cửa hàng phía trước Umeda GRAND FRONT OSAKA, trong khi Bộ 4 đến 6 chỉ có tại cửa hàng Shin-Osaka.
Wakayama bonito và cá theo mùa (Warayaki) (hình ảnh chỉ mang tính chất tham khảo)
Trứng cá hồi sốt xì dầu (hình ảnh chỉ mang tính chất tham khảo)
Wagyu Sukiyaki (hình ảnh chỉ mang tính chất tham khảo)
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Theo quy định của chính phủ Osaka, khách hàng dưới 18 tuổi không được phép vào cửa hàng sau 22:00.
- Thực đơn cố định chỉ mang tính tham khảo và nguyên liệu có thể thay đổi theo mùa. Nội dung suất ăn thực tế tùy theo ưu đãi trong ngày.
- Không thể chỉ định chỗ ngồi, chủ yếu dựa vào sự sắp xếp của nhân viên lễ tân cửa hàng trong ngày.
- Vui lòng đến nhà hàng theo thời gian đã định. Nếu bạn đến muộn hơn 30 phút, nó sẽ được coi là hủy bỏ và sẽ không được hoàn lại tiền. Vui lòng liên hệ trước với chúng tôi nếu bạn cần thay đổi thời gian.
- Tất cả các cửa hàng đều cấm hút thuốc trong nhà
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về thành phần của sản phẩm trước hoặc trong bữa ăn, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday.
Vui lòng đến nhà hàng theo thời gian đã định. Nếu bạn đến muộn vì lý do riêng, thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài và bạn sẽ không thể yêu cầu hoàn lại tiền. Xin lưu ý.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Warazura Umeda GRAND FRONT Cửa hàng phía trước OSAKA
Địa chỉ: 5F, Tòa nhà Excel, 2-3-9 Shibata, Kita-ku, Thành phố Osaka, Tỉnh Osaka 530-0012Thứ Hai 17:00–23:59
Thứ Ba 17:00–23:59
Thứ Tư 17:00–23:59
Thứ Năm 17:00–23:59
Thứ Sáu 17:00–23:59
Thứ Bảy 17:00–23:59
Chủ Nhật 17:00–23:59
Tên địa điểm: Cửa hàng Warakura Shin-Osaka
Địa chỉ: Tầng 4, Across Cube Shin-Osaka, 3-3-16 Miyahara, Yodogawa-ku, Thành phố Osaka, Tỉnh Osaka 532-0003Thứ Hai 17:00–23:30
Thứ Ba 17:00–23:30
Thứ Tư 17:00–23:30
Thứ Năm 17:00–23:30
Thứ Sáu 17:00–23:30
Thứ Bảy 17:00–23:30
Chủ Nhật Không mở cửa
Chính sách hủy
- Nếu hủy 3 ngày trước ngày đã chọn, các đơn hàng chưa sử dụng có thể được hủy miễn phí
- Từ 2 - 2 ngày trước ngày đã chọn, phí huỷ 50%
- Không thể hủy đối với các đơn hàng hủy trong khoảng từ 0 đến 1 ngày kể từ ngày đã chọn và không thể yêu cầu thay đổi hoặc hoàn tiền
- Chính sách huỷ phụ thuộc vào múi giờ do nhà cung cấp quy định.Yêu cầu huỷ đơn hàng cần 2-5 ngày làm việc để xử lý và xác nhận, Phí huỷ sẽ dựa vào chính sách huỷ của nhà cung cấp tại thời điểm bạn đặt hàng. Sau khi lệnh huỷ được xác nhận, bạn sẽ được hoàn tiền trong vòng 14 ngày làm việc.
Câu hỏi thường gặp
Warayaki là một phương pháp nấu ăn truyền thống của Nhật Bản, trong đó thực phẩm, thường là cá hoặc thịt, được áp chảo nhanh chóng trên ngọn lửa rơm mạnh mẽ. Phương pháp nướng ở nhiệt độ cao, thời gian ngắn này mang lại hương thơm khói đặc trưng và lớp cháy xém độc đáo cho nguyên liệu, đồng thời giữ cho bên trong mềm và mọng nước. Tại Izakaya Wakura, kỹ thuật cổ xưa này được sử dụng để tăng cường hương vị tự nhiên của các nguyên liệu như cá ngừ và cá ngừ vằn.
Izakaya Wakura chuyên các món Warayaki với hải sản tươi sống. Các món Warayaki đặc trưng bao gồm cá ngừ mọng nước và món Warayaki cá ngừ vằn Wakayama được giới thiệu đặc biệt. Ngoài ra, thực khách có thể thưởng thức các loại cá theo mùa được chế biến theo phong cách Warayaki, đảm bảo trải nghiệm tươi ngon và đậm đà hương vị, làm nổi bật những mẻ cá tươi ngon nhất của mùa.
Tại Izakaya Wakura, phương pháp Warayaki bao gồm việc nướng điêu luyện các nguyên liệu, chẳng hạn như cá ngừ và cá ngừ vằn, trên ngọn lửa rơm mãnh liệt, nhiệt độ cao. Kỹ thuật chính xác này tạo ra lớp cháy xém tức thì ở bên ngoài, giữ trọn nước thịt và hương vị, đồng thời truyền vào món ăn hương thơm khói đặc trưng. Kết quả là những món ăn cao cấp đặc biệt mềm và đậm đà hương vị.
Warayaki tại Izakaya Wakura khác biệt so với nướng truyền thống chủ yếu ở việc sử dụng ngọn lửa rơm mạnh mẽ, cháy ở nhiệt độ cao hơn nhiều so với vỉ nướng than hoặc gas thông thường. Nhiệt độ cao này áp chảo thực phẩm rất nhanh, tạo ra hương vị khói độc đáo và lớp vỏ giòn mà không làm chín quá bên trong, mang lại sản phẩm mềm và thơm hơn so với các phương pháp nướng chậm, nhiệt độ thấp hơn.
Các món Warayaki tại Izakaya Wakura nổi tiếng với những đặc điểm độc đáo: hương thơm khói hấp dẫn từ lửa rơm, lớp vỏ ngoài được áp chảo đẹp mắt, và phần bên trong cực kỳ mềm, mọng nước. Phương pháp nấu ăn này tăng cường vị umami tự nhiên của các nguyên liệu như cá ngừ và cá ngừ vằn, mang lại những món ăn đậm đà hương vị, chất lượng cao, mang đến trải nghiệm giác quan độc đáo.
Thực khách tại Izakaya Wakura có thể mong đợi món Warayaki mang đến sự kết hợp hấp dẫn giữa hương vị và kết cấu. Nổi bật nhất là hương thơm khói quyến rũ, là kết quả trực tiếp của việc nướng bằng lửa rơm. Lớp vỏ ngoài của nguyên liệu sẽ có một lớp cháy xém dễ chịu, mang lại một chút giòn tan, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước đáng kinh ngạc. Sự kết hợp này đảm bảo hương vị đậm đà, thơm ngon, làm nổi bật sự tươi ngon của hải sản.
Ngoài món Warayaki đặc trưng, Izakaya Wakura còn cung cấp nhiều món ăn được gợi ý khác. Thực khách có thể thưởng thức hương vị đậm đà của mực ướp sốt tương với trứng cá hồi óng ánh, tạo nên sự tương phản về kết cấu thú vị. Đối với những ai tìm kiếm một bữa ăn thịnh soạn, món sukiyaki Wagyu cao cấp với thịt bò thượng hạng được thái lát mỏng, tẩm ướp hoàn hảo, mang đến trải nghiệm ẩm thực sang trọng.
Izakaya Wakura có vị trí vô cùng thuận tiện, đặc biệt là các chi nhánh Umeda và Shin-Osaka. Chi nhánh Umeda thường chỉ cách Ga JR Osaka một đoạn đi bộ ngắn, rất dễ dàng di chuyển. Đối với chi nhánh Shin-Osaka, thực khách có thể đi bộ một đoạn ngắn hoặc chuyển tàu nhanh chóng từ Ga Shin-Osaka, đảm bảo hành trình đến và đi từ nhà hàng suôn sẻ.
Nhận trợ giúp
