Món cua Hokkaido tại Kani Honke Trước ga Sapporo | Nhật Bản

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

Giới thiệu về nhà hàng

Kani Honke, một nhà hàng cua ở Hokkaido đã hoạt động được nửa thế kỷ, đã chinh phục vị giác của thực khách khắp nơi trên thế giới với hương vị thơm ngon đặc trưng. Kani Honke sử dụng ba loại cua tươi sống được đánh bắt ở vùng biển gần Nhật Bản: cua đá Kamchatka, cua lông và cua Toro truyền thống (trừ cua hoàng đế xanh). Khi làm sashimi cua và cua luộc, họ đặc biệt chú trọng đến độ tươi ngon của thịt cua. Vì vậy, nguyên liệu được lấy từ các ao tái chế nước biển của cảng cá Tomakomai ở Hokkaido, và những con cua tươi sống được đóng gói khi còn sống và vận chuyển trực tiếp đến các cửa hàng trên khắp Nhật Bản. Các cửa hàng bên ngoài Hokkaido được vận chuyển bằng đường hàng không.

Thực đơn bao gồm "Sashimi thịt cua tươi" được làm từ những con cua tươi ngon nhất từ ​​Hokkaido, "Sushi cua" độc đáo của Sapporo với vị ngọt thanh của thịt cua, "Cua nướng" với hương vị khó cưỡng, "Đậu phụ cua" với kết cấu mềm mại, và "Rong biển cua". Bạn cũng có thể thưởng thức "Cua luộc" để trải nghiệm hương vị cua nguyên bản và thơm ngon nhất, và thậm chí còn có món "Cua Sukiyaki" cao cấp dành cho những người không ăn được thịt cua sống. Sashimi cua trong các suất ăn có màu trong suốt như pha lê và tan chảy trong miệng; khi bạn bẻ càng cua, thịt cua sẽ bật ra. Hương vị tuyệt vời này chỉ có thể được trải nghiệm ở Sapporo, Hokkaido, và chỉ có thể tìm thấy tại "Cửa hàng chính Kani Honke Ga Sapporo".

Giới thiệu gói sản phẩm

• Thực đơn tiệc sang trọng bao gồm món khai vị, món hầm rau củ theo mùa, đĩa đá cua hoàng đế và cá ngừ, đậu phụ chiên với thịt cua và tôm, các món vỏ cua chiên, salad cua và hải sâm, sushi cuộn thịt cua, súp cua và sữa chua trái cây, tổng cộng 9 món.
  
  
• Thực đơn tiệc Moon Dance bao gồm bảy món: món khai vị, đậu phụ thịt cua, chả cua chiên kiểu Nhật, cua tuyết luộc (với giấm), lẩu cua, cháo thập cẩm, rau muối chua và sữa chua trái cây.
  
  
• Thực đơn tiệc Shoule gồm chín món: món khai vị, đĩa cua hoàng đế và cá ngừ nướng kiểu trượt băng, há cảo cua, thịt viên và càng cua chiên kiểu Nhật, cua hoàng đế sốt giấm, rau hầm theo mùa, sushi cuộn thịt cua, súp cua và sữa chua trái cây.
  
  
• Thực đơn tiệc Hongmei bao gồm chín món: món khai vị, đậu phụ miso cua, đĩa cua hoàng đế và cá ngừ nướng, bánh bao rokuyaki cua hoàng đế, các món hầm kiểu Hokkai vị cua, các món chiên kiểu Nhật, cơm lẩu cua, súp cua và sữa chua trái cây.
  
  
• Thực đơn tiệc gồm tám món: món khai vị, đậu phụ thịt cua, cua tuyết luộc (với giấm), hải sản hầm trứng cua, lẩu cua, cá tuyết nướng kiểu phương Tây, các món cơm thập cẩm, rau củ muối chua và sữa chua trái cây.
  
  
• Thực đơn tiệc Silver Wave bao gồm tám món: món khai vị, đậu phụ miso cua, đĩa cua hoàng đế và cá ngừ nướng đá, lẩu cua hoàng đế, cháo gạo ssuri-zukuri, há cảo cua, bơ thực vật hình cua, rau muối chua và sữa chua trái cây.
  
  
• Thực đơn tiệc Ruibao bao gồm một đĩa khai vị, đậu phụ miso cua, đĩa cua hoàng đế và cá ngừ nướng kiểu Saikyo, các món vỏ cua chiên, cua ngâm giấm, chả rong biển thịt cua, sushi cuộn thịt cua, súp cua và sữa chua trái cây, tổng cộng 10 món.
  
  
• Thực đơn tiệc Jinbo bao gồm đĩa khai vị năm món, đậu phụ miso cua, đĩa cua hoàng đế và cá ngừ nướng đá, cua giấm, lẩu cua, sashimi, rau muối chua, há cảo cua, xiên nướng yakitori cua hoàng đế tsuna và một lựa chọn đặc biệt gồm sữa chua trái cây, tổng cộng chín món.
  
  
• Thực đơn tiệc Takasago bao gồm 10 món: đĩa khai vị 5 món, đậu phụ miso cua, đĩa cua hoàng đế và cá ngừ kèm đá bào, cua ngâm giấm, xiên nướng yakitori cua hoàng đế, bánh bao kẹp cua hoàng đế phô mai, tempura càng cua hoàng đế, đĩa sushi nigiri cua hoàng đế và các cuộn sushi lớn, súp cua, và sữa chua trái cây đặc biệt.
  
  

• Thực đơn tiệc PIRIKA (Thực đơn dành cho trẻ em)
  Năm món ăn bao gồm trứng tráng thịt cua, sushi thịt cua, chả cua chiên kiểu Nhật, nước cam và món tráng miệng.
  
  

* Sự khác biệt giữa các thực đơn cố định nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu và món ăn. Các món trong thực đơn cố định chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi tùy theo mùa. Nội dung bữa ăn thực tế phụ thuộc vào tình trạng sẵn có trong ngày.