Osaka, Nhật Bản｜Đặt chỗ tại nhà hàng Michelin・Ẩm thực Kaiseki Ajikicho BUNBU-an｜Đặt chỗ trực tuyến
- Kaiseki Ryori Ajikisho BUNBU-an đã giành được 1 sao Michelin trong nhiều năm liên tiếp và nhiều lần được giới thiệu trên các tạp chí ẩm thực Nhật Bản.
- Nhà hàng nằm ở Honmachi, Osaka, gần Đài quan sát Umeda Sky và Nhà hát Osaka Four Seasons cùng nhiều điểm tham quan du lịch nổi tiếng khác.
- Luôn giới thiệu ẩm thực Kaiseki giá rẻ đến bạn bè trên toàn thế giới
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
ーGiới thiệu về Ami𠮷zoBUNBUan (Chi nhánh Honmachi)ー
Được trao tặng một sao Michelin mỗi năm. Tọa lạc tại Honmachi, Osaka, "Ajizō Bunbu-an" là một nhà hàng Nhật Bản kết hợp vẻ đẹp của kiến trúc quán trà Nhật Bản với khu vườn tự nhiên, cho phép thực khách thực sự trải nghiệm vẻ đẹp của Nhật Bản. Ngay cả trong không gian ngầm giữa lòng đô thị, nơi đây vẫn mang đến một không gian sang trọng với khu vườn đầy cây cối tự nhiên, rêu phong và những khối đá đặc trưng.
Những chỗ ngồi trong sân được bao quanh bởi con đường lát đá rưới nước và những bức tường đá granit làm từ đá Anji; những căn phòng kiểu Nhật với tầm nhìn ra sân qua cửa trượt; vẻ đẹp bất tận của những phiến đá phủ rêu và những bức tường tre; giấy washi Nhật Bản mềm mại, trong suốt nhẹ nhàng ngăn cách tầm nhìn; những vách ngăn bằng sợi gai dầu giống như vải dệt; và sự chuyên nghiệp hàng đầu từ nhiều ngành nghề khác nhau—kỹ năng của các nghệ nhân—đã cùng nhau dệt nên một phong cảnh Nhật Bản tuyệt đẹp mà ngay cả người Nhật cũng gần như đã lãng quên.
Ẩm thực Nhật Bản đích thực có thể được phân loại rộng rãi thành Honzen Ryori, Kaiseki Ryori và Kaiseki Ryori. Kaiseki Ryori là kiểu tiệc thịnh soạn, trong đó các món ăn được dùng kèm với rượu sake. Thường thì bữa ăn bắt đầu với món khai vị, tiếp theo là các món chính theo thứ tự: súp trong kiểu Nhật, sashimi, món nướng, món hầm, món chiên, món hấp và rau củ muối chua. Sự đa dạng rất phong phú, và phương pháp chế biến cũng rất đa dạng. Bếp trưởng tại nhà hàng "Ajikitsho Bunbu-an" rất chú trọng đến việc phản ánh tính thời vụ trong bữa trưa/tối. Mỗi món ăn được thiết kế và chuẩn bị tỉ mỉ, chú trọng đến từng chi tiết từ việc lựa chọn nguyên liệu và hương vị đến cách trình bày. Tính thời vụ của ẩm thực được thể hiện trọn vẹn, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho cả vị giác và thị giác.
-Mô tả nội dung bữa ăn-
- Thực đơn Kaiseki đặc biệt (Chỉ áp dụng các ngày trong tuần): Món khai vị, Súp, Đĩa thức ăn nhiều màu sắc, Món tráng miệng, v.v.
- Một suất ăn kaiseki truyền thống bao gồm món khai vị, súp, sashimi, đĩa đồ ăn theo mùa, các món chiên, món hầm, cơm và món tráng miệng.
- Suất ăn Kaiseki cao cấp
Các món khai vị, súp, sashimi, đĩa ăn theo mùa, món nướng, món hầm, cơm, món tráng miệng, v.v. - Suất ăn kaiseki cao cấp bao gồm món khai vị, súp, sashimi, đĩa đồ ăn theo mùa, món nướng, món nguội, món hầm, cơm và món tráng miệng.
- Thực đơn Kaiseki được tuyển chọn kỹ lưỡng bao gồm món khai vị, súp, sashimi, đĩa đồ ăn theo mùa, món nướng, món chính, món hầm, cơm, món tráng miệng và trà matcha trái cây.
- Thực đơn Kaiseki cao cấp bao gồm món khai vị, súp, sashimi, đĩa đồ ăn theo mùa, món nướng, món chính, món hầm, cơm, món tráng miệng và trà matcha trái cây.
- Thực đơn Kaiseki cao cấp bao gồm món khai vị, súp, sashimi, đĩa đồ ăn theo mùa, món nướng, món chính, món hầm, cơm, món tráng miệng và trà matcha trái cây.
※Các nhà hàng kaiseki được Michelin đề xuất về cơ bản là do chính đầu bếp giới thiệu, cho phép bạn thưởng thức những món ăn Nhật Bản theo mùa đích thực nhất.
※Nội dung chỉ mang tính chất tham khảo, thông tin thực tế do cửa hàng cung cấp sẽ được ưu tiên.
Cách ly tầm nhìn nhẹ nhàng Giấy Nhật trong mờ, giống như các ngăn dây của hàng dệt
Phục vụ ẩm thực Nhật Bản đích thực phù hợp với các mùa (hình ảnh chỉ mang tính chất tham khảo)
Nguyên liệu theo mùa được lựa chọn cẩn thận (hình ảnh chỉ mang tính chất tham khảo)
Lưu ý khi đặt dịch vụ
Bếp trưởng của ẩm thực Kaiseki sẽ quyết định thành phần món ăn dựa trên nguyên liệu của ngày hôm đó để đảm bảo thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn nhất. Do đó, nguyên liệu và số lượng món ăn trong ngày có thể thay đổi.
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Vui lòng ghi lại chi tiết các thành phần mà bạn bị dị ứng, các thành phần mà bạn không thể (không dám) ăn và số lượng người bị dị ứng hoặc không thể ăn chúng.
Theo quy định của nhà hàng, trẻ em trên 12 tuổi phải đặt cùng suất ăn với người lớn khi vào nhà hàng.
Nếu bạn đi cùng trẻ em dưới 12 tuổi, vui lòng đặt chỗ ngồi riêng.
Vui lòng ăn mặc lịch sự và tránh trang phục quá xuềnh xà (như dép lê, dép xăng đan, áo ba lỗ, quần short, áo hai dây, váy ngắn, v.v.). Xin lưu ý rằng các nhà hàng Pháp và phương Tây có quy định rất nghiêm ngặt về trang phục. Khách nam phải mặc áo sơ mi có cổ hoặc áo khoác bên ngoài và quần dài (không được phép mặc quần jeans) cùng với tất.
Vui lòng đến đúng giờ. Nếu bạn đến muộn hơn 15 phút, đặt chỗ có thể bị hủy và không được hoàn tiền. Nếu bạn đến sớm hơn 15 phút, cơ sở kinh doanh có thể từ chối cho bạn vào chờ.
Về nguyên tắc, thời gian xác nhận đơn hàng là trong vòng 3 ngày, nhưng nếu đơn hàng không được xác nhận do các ngày lễ của Nhật Bản, cửa hàng nghỉ lễ, lỗi hệ thống, v.v., thời gian xác nhận có thể được gia hạn. Nếu đơn hàng chưa được xác nhận, vui lòng báo cáo với bộ phận chăm sóc khách hàng.
Nếu khách không cung cấp thông tin đặt phòng chính xác (bao gồm nhưng không giới hạn ở sự chênh lệch giữa số lượng khách và số lượng khách thực tế, không cung cấp số lượng và độ tuổi của trẻ vị thành niên), hoặc không tuân thủ nghi thức ăn uống của Nhật Bản (bao gồm nhưng không giới hạn ở việc gây tiếng ồn lớn, đùa giỡn, hút thuốc, uống rượu, phát trực tiếp trực tuyến, hoặc tham gia các hoạt động khác có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm ăn uống của người khác), khách sẽ phải chịu mọi tổn thất và hậu quả phát sinh từ đó.
Hình ảnh thực đơn chỉ mang tính chất tham khảo; các món ăn thực tế được phục vụ tùy thuộc vào tình trạng sẵn có của nhà hàng trong ngày.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: BUNBUAN WEIJIZHAO
Địa chỉ: 6-4, Honmachi, 3-chome, Chuo-ku, Thành phố Osaka, Tòa nhà Honmachi Garden, B1FGiờ ăn trưa 11:00～ Giờ gọi món cuối cùng 14:00
Bữa tối 17:00～ Nhận đơn hàng cuối cùng lúc 20:00
Chính sách hủy
- Nếu hủy 8 ngày trước ngày đã chọn, các đơn hàng chưa sử dụng có thể được hủy miễn phí
- Không thể hủy đối với các đơn hàng hủy trong khoảng từ 0 đến 7 ngày kể từ ngày đã chọn và không thể yêu cầu thay đổi hoặc hoàn tiền
- Chính sách huỷ phụ thuộc vào múi giờ do nhà cung cấp quy định.Yêu cầu huỷ đơn hàng cần 2-5 ngày làm việc để xử lý và xác nhận, Phí huỷ sẽ dựa vào chính sách huỷ của nhà cung cấp tại thời điểm bạn đặt hàng. Sau khi lệnh huỷ được xác nhận, bạn sẽ được hoàn tiền trong vòng 14 ngày làm việc.
Nhận trợ giúp
