Chuyến đi săn hải sản cua hoàng đế 2 ngày 1 đêm từ Rovaniemi | Phần Lan

Trải nghiệm bắt cua hoàng đế thường bắt đầu từ Rovaniemi, Phần Lan, sau đó di chuyển đến khu vực Biển Barents gần Na Uy. Biển Barents là nơi sinh sống chính của cua hoàng đế, với nguồn tài nguyên biển phong phú và môi trường cực bắc, đây là địa điểm lý tưởng để trải nghiệm hoạt động bắt cua độc đáo này. Du khách sẽ đi sâu vào các điểm bắt cua cụ thể trong Vòng Cung Bắc Cực, trải nghiệm niềm vui bắt cua trên băng hoặc trên thuyền.

Để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cua hoàng đế, cách chế biến được khuyên dùng nhất là hấp hoặc luộc. Cho cua hoàng đế đã sơ chế vào nồi hấp, nấu lửa lớn khoảng 15 đến 20 phút, hoặc luộc khoảng 10 đến 15 phút, cho đến khi thịt cua chuyển màu và chín đều. Không cần nêm nếm nhiều gia vị khi nấu, chỉ cần chấm kèm một chút nước chanh hoặc giấm là đã có thể thưởng thức phần thịt cua săn chắc, mọng nước và vị ngọt tự nhiên.

Thách thức chính của hoạt động bắt cua hoàng đế đến từ thời tiết khắc nghiệt của Bắc Cực, địa hình băng hoặc biển phức tạp. Quá trình bắt có thể đòi hỏi sức lực, ví dụ như kéo các lồng bẫy cua nặng. Ngoài ra, cua hoàng đế rất cảnh giác và khỏe, cần kỹ năng chuyên nghiệp để bắt được. Tuy nhiên, các chuyến đi thường cung cấp hướng dẫn viên chuyên nghiệp và trang thiết bị, đảm bảo du khách tận hưởng cuộc phiêu lưu thú vị này dưới sự hỗ trợ an toàn.

Hoạt động bắt cua hoàng đế được thực hiện theo quy định để giảm thiểu tác động đến hệ sinh thái biển. Chính quyền địa phương sẽ đặt ra hạn ngạch đánh bắt, giới hạn kích thước và quy định mùa vụ nghiêm ngặt, đồng thời yêu cầu sử dụng các công cụ đánh bắt chuyên dụng để tránh đánh bắt quá mức hoặc bắt cua non. Các hướng dẫn viên chuyên nghiệp cũng sẽ truyền đạt kiến thức về đánh bắt bền vững và đảm bảo tất cả các quy trình đánh bắt tuân thủ tiêu chuẩn môi trường, cùng nhau duy trì sự cân bằng sinh thái của Biển Barents.

Hoạt động bắt cua hoàng đế chủ yếu sử dụng các lồng bẫy lớn, bên trong đặt mồi nhử và thả xuống đáy biển để thu hút cua hoàng đế. Vào mùa đông, du khách có thể được hướng dẫn viên dẫn dắt khoan lỗ trên mặt băng, sử dụng các dụng cụ chuyên nghiệp để lấy lồng bẫy đã đặt sẵn dưới lớp băng. Toàn bộ quá trình này đòi hỏi kiến thức và kinh nghiệm chuyên môn nhất định, nhưng sẽ có hướng dẫn viên chuyên nghiệp hướng dẫn xuyên suốt để đảm bảo du khách có thể an toàn trải nghiệm niềm vui đánh bắt.

Một điểm nhấn của việc tham gia chuyến thám hiểm bắt cua hoàng đế chính là thưởng thức hải sản cua hoàng đế tươi ngon nhất do chính mình bắt được. Thông thường, cua hoàng đế bắt được sẽ được đưa ngay đến các nhà hàng hoặc khu cắm trại gần đó để chế biến. Đầu bếp chuyên nghiệp sẽ chế biến theo cách đơn giản nhất để làm nổi bật hương vị nguyên bản, chẳng hạn như hấp hoặc luộc, để bạn có thể thưởng thức ngay hương vị ngọt ngào tuyệt đỉnh và phần thịt cua đầy đặn từ biển trực tiếp đến bàn ăn, đảm bảo độ tươi ngon của nguyên liệu đạt đỉnh cao.

Việc ở trong những căn nhà gỗ cổ kính ở Na Uy, thường nằm trong môi trường tự nhiên cách xa ánh sáng thành phố, là vô cùng thuận lợi cho việc ngắm cực quang. Xung quanh nhà gỗ có tầm nhìn rộng rãi. Vào những đêm cực quang hoạt động mạnh, chỉ cần trời quang đãng, bạn có thể bước ra khỏi nhà gỗ và ngước nhìn bầu trời đêm trực tiếp trong môi trường không ô nhiễm ánh sáng, tăng đáng kể cơ hội chiêm ngưỡng cực quang huyền bí. Một số nhà gỗ cũng cung cấp tiện nghi ngoài trời thoải mái để ngắm cảnh.

Trong hành trình thám hiểm bắt cua hoàng đế ở Rovaniemi, Phần Lan, việc di chuyển từ Phần Lan đến Na Uy thường được sắp xếp bằng phương tiện đường bộ thoải mái. Du khách sẽ đi xe buýt hoặc xe đưa đón chuyên dụng, băng qua vùng Lapland tuyệt đẹp, hướng về phía bắc đến các thị trấn biên giới cụ thể của Na Uy, ví dụ như gần Kirkenes, đây là điểm khởi đầu nổi tiếng cho trải nghiệm bắt cua hoàng đế ở Biển Barents. Chuyến đi này bản thân nó cũng là cơ hội để ngắm cảnh Bắc Cực.