Hà Nam

Để khám phá trọn vẹn những điểm nổi bật của Hà Nam, bao gồm Lạc Dương và chùa Thiếu Lâm, bạn nên lên kế hoạch từ 5 đến 6 ngày. Khoảng thời gian này cho phép bạn ghé thăm thêm các địa điểm quan trọng khác như cố đô Khai Phong, Làng Quách Lương, núi Vân Đài ở Tiêu Tác và tàn tích triều Ân ở An Dương.

Hà Nam nổi tiếng là cái nôi của nền văn minh Trung Hoa, với các cố đô như Lạc Dương và Khai Phong, và là nơi khai sinh ra Thiếu Lâm Kung Fu. Tỉnh này là trung tâm nông nghiệp lớn, đặc biệt về ngũ cốc và lúa mì, đồng thời giàu có về các di tích văn hóa và lịch sử như hang Long Môn và chùa Thiếu Lâm. Ẩm thực của nơi đây cũng nhấn mạnh các món ăn từ lúa mì, phản ánh sự phong phú nông nghiệp của vùng.

Khi đến Hà Nam, bạn có thể cân nhắc mua Thanh Long Kiếm từ Đăng Phong, gần Trịnh Châu. Bạn cũng có thể tìm thấy đồ gốm sứ tam sắc tinh xảo từ triều Đường ở Lạc Dương, và tranh Tết truyền thống từ trấn Chu Tiên ở thành phố Khai Phong.

Hà Nam được coi là nơi khai sinh quan trọng của nền văn minh Trung Hoa, từng là kinh đô của các triều đại Hạ, Thương và Chu. Tỉnh này có nhiều kho báu lịch sử, bao gồm Di sản Thế giới được UNESCO công nhận là hang Long Môn và tàn tích cổ Yinxu ở An Dương, mang đến cái nhìn sâu sắc về lịch sử sơ khai của Trung Quốc.

Ẩm thực Hà Nam thể hiện phong cách ẩm thực mộc mạc và chân thành, dựa vào nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn đơn giản. Với vị thế là vùng sản xuất lúa mì lớn, thực phẩm nơi đây chủ yếu là các món ăn từ lúa mì đa dạng, mang đến hương vị đậm đà và đích thực của tỉnh.