Pagkaing Tsino sa Sheraton Hong Kong Hotel | Celestial Court Chinese Restaurant | Inirerekomenda ng 'Michelin Guide' | Electronic Dining Voucher

Ang Celestial Court Chinese Restaurant sa Sheraton Hong Kong Hotel ay dalubhasang naghahain ng esensya ng tradisyonal na pagkaing Cantonese, na nagdadala sa mga klasikong lasa sa mas mataas na antas. Sa gitna ng elegante at mala-tulang kapaligiran, ang mga panauhin ay maaaring mag-enjoy sa katangi-tanging dim sum lunch, romantikong hapunan para sa dalawa, o magdaos ng mainit na pagtitipon ng pamilya at mararangyang piging para sa isang hindi malilimutang karanasan sa pagkain. 

Ang restawran ay gumagamit ng mainit at malambot na kulay ng kahoy bilang pangunahing tema, na may kasamang natural na dekorasyong seda, mga painting na Tsino, at mga likhang sining, na nagbibigay ng matinding atmospera ng estetikong Silangan. Ang maluwag at komportableng main dining area at ilang pribadong VIP room ay tumutugon sa iba't ibang pangangailangan sa pagtitipon, na nagbibigay-daan sa mga panauhin na lasapin ang mga putahe sa isang pribado at eleganteng kapaligiran. 

Mula noong 2025, ang Celestial Court ay pinamumunuan ng Chinese Executive Chef na si Chef Wong Ho-kan. Nagmula sa isang pamilya ng mga chef, si Chef Wong ay lumaki na may malalim na pagmamahal sa pagkaing Cantonese at may layuning ipagpatuloy at gawing makabago ang kulturang ito. Gamit ang kanyang maraming taon ng karanasan at kahusayan sa pagluluto, pinamumunuan niya ang koponan ng mga chef sa paghahanap ng kahusayan, pagpili ng mga de-kalidad na sangkap, at paghahain ng mga pagkaing Cantonese na pinagsasama ang tradisyon at inobasyon, na nagpapanatili sa reputasyon ng Celestial Court bilang isang restawrang inirerekomenda ng Michelin.

Ang restawran ay naghahain ng iba't ibang tunay na pagkaing Cantonese at pana-panahong pagkaing-dagat na lubos na hinahangaan ng mga gourmet; ang kanilang mga award-winning na handmade dim sum ay kilala sa kanilang mayamang texture, balanseng lasa, at magandang presentasyon. Ang restawran ay nag-aalok din ng seleksyon ng mga de-kalidad na tsaa, gamit ang mga tradisyonal na paraan ng pagtitimpla para sa mahabang aroma na perpektong kapareha ng mga putahe.