－Mga Tampok ng Produkto－
Bago makarating sa hapag-kainan ang isang water caltrop, isang mangkok ng kanin, o isang kagat ng mangga sa tag-init, dumaan muna ang mga ito sa mahabang panahon ng pag-aalaga ng mga magsasaka at ng lupa.
Pagdating sa Yujian Happy Farm sa Guantian, Tainan, magsisimula ang paglalakbay sa mga bukirin na kasalukuyang sinasaka. Sa pamamagitan ng pag-aani, pagtatanim, o pagmamasid sa bukid, makikilala ang orihinal na anyo ng pagkain, at ang mga pamilyar na lasa sa araw-araw ay magkakaroon ng alaala ng pagtatagpo sa lupa. Sa tagsibol, sasalubungin ang maasim at mabangong hilaw na mangga; sa tag-init, papasok sa mga taniman ng prutas at bukid ng water caltrop; sa Agosto, matututuhan ang pagtatanim ng palay; sa taglagas, lalahok sa pag-aani ng water caltrop; at sa pagdating ng taglamig, ibabaling ang atensyon sa mga bulaklak ng linga at mga bubuyog. Sa buong apat na panahon, matututuhan mong intindihin ang Guantian sa iba't ibang paraan.
Ang Guantian ay matatagpuan sa agricultural belt ng Chianan Plain sa Tainan, kung saan ang mga palayan, taniman ng prutas, at mga tuyong bukirin ay bumubuo ng tanawing nagbabago sa bawat panahon. Ang Wushantou Reservoir at Chianan Canal ay mahahalagang pahiwatig sa pag-unawa sa irigasyon at pag-unlad ng agrikultura sa lugar; ang pang-araw-araw na buhay ng mga magsasaka ay umuusad din kasabay ng pagbabago ng suplay ng tubig, panahon, at mga pananim.
Ang Guantian ay dating tinatawag na 'Guantian', at ang 'Guantian District' na itinatag noong 1901 ay isang mahalagang punto sa administratibong pag-unlad ng lugar. Sa kahabaan ng mga pamayanan at bukirin, makikita ang mga bakas na iniwan ng matagal na pamumuhay sa agrikultura. Pagdating sa Yujian Happy Farm, mararamdaman mo ang ritmo ng buhay na nagpapatuloy hanggang ngayon sa pamamagitan ng mga gawaing pang-agrikultura na nagaganap pa rin sa kasalukuyan.
Sa taglagas sa Guantian, ang mga water caltrop ang nagbibigay sa mga palayan ng pinaka-representatibong anyo nito. Ang mga water caltrop na karaniwang kinakain ay nakatago pala sa pagitan ng mga dahon sa ibabaw ng tubig; ang pag-aani ay nangangailangan ng pamilyaridad ng magsasaka sa mga pananim at kondisyon ng bukid. Mula sa pagtatanim sa tag-init hanggang sa pag-aani sa taglagas, sundan ang paglaki ng isang water caltrop at muling kilalanin ang tanawing pang-industriya ng Guantian na nakadepende sa mga palayan.
Ang kuwentong pang-agrikultura ng Guantian ay may kasama ring mangga. Sa tagsibol, inaani ang mga hilaw na mangga na nag-uugnay sa pamilyar na lasa ng 'lover's fruit' (pickled green mango) para sa mga Taiwanese; sa tag-init, papasok sa mga taniman ng Irwin mango upang matutuhan ang pagkahinog at pag-aani ng prutas. Mula sa hilaw hanggang sa hinog, mula sa pagkain nang sariwa hanggang sa pagproseso, ang bawat paraan ng paggamit ay tumutugon sa iba't ibang yugto ng buhay ng pananim, na nagpapahintulot din sa mga manlalakbay na makita kung paano iniaayos ng mga magsasaka ang produksyon sa loob ng isang taon.
Si Hu Yujian ay dating nagtatrabaho sa paggawa ng plastic injection para sa mga headlight ng sasakyan. Dahil sa pagtanda ng kanyang mga magulang at pangangailangan sa gawaing bukid sa bahay, pinili niyang bumalik sa Guantian. Mula sa mga kurso sa agrikultura, pakikipagpalitan sa mga batang magsasaka, at praktikal na gawain sa bukid, unti-unti niyang naipon ang mga paraan ng pag-aalaga sa lupa.
Ang Yujian Happy Farm ay may pilosopiyang 'pagtatanim nang may puso, pagkain nang may kapanatagan', na nagpapatakbo ng palay, mangga, water caltrop, linga, at iba pang pananim, at ginagawa ring karanasan ang mga pana-panahong gawaing bukid na maaaring lahukan ng mga manlalakbay. Ang kaligayahan ay maaaring isang ani na inalagaan nang mabuti, o ang sandali kung kailan naintindihan ng isang bata sa unang pagkakataon kung saan nanggagaling ang pagkain. Sa paglalakbay na ito, inaanyayahan ka naming pumasok sa panahon kung kailan nagsasaka ang mga magsasaka.
Maagang Tagsibol・Pag-aani sa Bukid｜Katapusan ng Pebrero hanggang kalagitnaan ng Marso
Muling kilalanin ang mga pamilyar na produktong agrikultural sa palengke batay sa lokasyon ng paglaki ng pananim at paraan ng pag-aani. Ang mga aktwal na pananim at nilalaman ng aktibidad sa maagang tagsibol ay iaanunsyo pagkatapos kumpirmahin ng sakahan, at pansamantalang hindi pa bukas para sa pagbili.
Tagsibol・Pag-aani ng Hilaw na Mangga × Lover's Mango｜Katapusan ng Marso hanggang simula ng Mayo
Ang asim at tamis ng 'lover's fruit' ay nagsisimula sa isang hilaw na mangga. Pumasok sa taniman upang lumahok sa pag-aani ng native mango o Jin-Huang mango at paggawa ng 'lover's mango', at matutuhan ang mga yugto ng pagkahinog ng prutas at iba't ibang paraan ng pagkain nito. Ang aktwal na uri, paggawa, at nilalamang maiuuwi ay depende sa nakumpirmang programa.
Tuktok ng Tag-init・Pagpitas ng Irwin Mango｜Katapusan ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Hulyo
Ang Irwin mango sa taniman ang pinaka-direktang alaala ng pinagmulan ng prutas sa tag-init. Kilalanin ang pagkahinog at pag-aani mula sa mga prutas sa puno, at ikonekta ang isang kagat ng tamis sa buong taong pag-aalaga ng magsasaka. Kasama sa bayad ang isang bahagi ng karanasan na maiuuwi bawat tao; ang bawat sukat ng Irwin mango at presyo ng karagdagang pagbili ay kailangang kumpirmahin.
Tag-init・Pagtatanim ng Water Caltrop｜Katapusan ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Hulyo
Bago ang ani sa taglagas, kilalanin muna ang gawaing pagtatanim sa tag-init. Mula sa kapaligiran ng palayan at paglaki ng water caltrop, intindihin kung paano nagsisimula ang isang panahon ng ani. Ang paraan ng pagtatanim at pagsasaayos sa pagbaba sa bukid ay depende sa kumpirmasyon ng sakahan.
Tuktok ng Tag-init・Pagtatanim ng Palay｜Agosto
Ang kanin na kinakain natin araw-araw ay nagsisimula sa isang punla sa bukid. Sa pamamagitan ng karanasan sa pagtatanim ng palay, damhin ang ugnayan sa pagitan ng lupa, tubig, at pagpapalay, at ikonekta ang isang mangkok ng kanin pabalik sa mismong lugar ng pagsasaka.
Taglagas・Pag-aani ng Water Caltrop sa Guantian｜Kalagitnaan ng Oktubre hanggang kalagitnaan ng Nobyembre
Maghanap ng mga prutas mula sa mga dahon ng water caltrop sa ibabaw ng tubig, lumahok sa pag-aani, at kilalanin ang pinaka-representatibong tanawing pang-agrikultura ng Guantian. Ang paraan ng pagtatrabaho, kagamitan, at dami ng maiuuwing ani ay depende sa nakumpirmang programa.
Taglamig・Pagmamasid sa mga Bulaklak ng Linga at Bubuyog sa Bukid｜Kalagitnaan ng Nobyembre hanggang katapusan ng Disyembre
Ang bango ng sesame oil ay nagmumula sa maliliit na bulaklak at prutas sa bukid. Lumapit sa mga bulaklak ng linga at aktibidad ng mga bubuyog upang pagmasdan ang paglaki ng linga at ekolohiya sa bukid. Ang natural na pamumulaklak at aktibidad ng mga insekto ay nagbabago ayon sa panahon, kaya hindi magagarantiya na pare-pareho ang bawat pagkakataon.
Ang nasa itaas ay paunang abiso para sa buong taon, ang mga aktwal na petsa at programa na maaaring piliin ay batay sa anunsyo pagkatapos ng kumpirmasyon. Para sa mga panahon na hindi nakalista, ang mga aktibidad ay kailangan pang kumpirmahin ng sakahan.
－Impormasyon sa Itinerary－
Lugar ng karanasan: Mga bukid ng Yujian Happy Farm sa Guantian District, Tainan City.
Oras ng pagsisimula: Morning session 09:30／Afternoon session 13:30.
Bilang ng mga bisita: Maximum na 40 tao bawat session.
Tagal ng karanasan: Humigit-kumulang 2 oras.
Oras ng pag-check-in: Mangyaring tapusin ang pag-check-in bago magsimula ang aktibidad.
Inaasahang oras ng pagtatapos: Morning session humigit-kumulang 11:30／Afternoon session humigit-kumulang 15:30, iaakma ayon sa progreso ng aktibidad sa araw na iyon.
Wika ng serbisyo: Chinese.
Tagpuan: Yujian Happy Contact Office.
Paraan ng transportasyon: Pumunta nang mag-isa, o bumili ng karagdagang serbisyo ng shuttle sa KKday program.
Address ng tagpuan: No. 200, Duzitou, Duba Village, Guantian District, Tainan City (Yujian Happy Contact Office).
Contact person: Cai Meifeng; Telepono: 0912-987-838.
