Para lamang sa mga mag-aaral sa elementarya pataas; walang menu para sa bata, kailangang mag-order ng adult course.；Bawal ang matapang na pabango at flash photography; pakiusap na panatilihing naka-silent ang camera.；Ang menu ay bahagyang nagbabago ayon sa panahon, at ang mga upuan ay itatalaga ng restaurant, hindi maaaring pumili ng partikular na upuan.

Tokyo French Cuisine｜Saucer｜Artisanal Sauce at Seasonal Counter French Dining

Name: Tokyo French Cuisine｜Saucer｜Artisanal Sauce at Seasonal Counter French Dining
Brand: KKday
SKU: 929124

Hapon-Tokyo , Shibuya

Nakumpirma na ang booking 2 araw/mga araw pagkatapos mag-order

4 araw bago ang biyahe ay libreng kanselasyon.

Ipakita ang e-voucher sa lokasyon

Ang signature Triple Consommé na niluto nang tatlong araw para sa malalim at masaganang lasa.
Minana ang esensya ng klasikong pagluluto ng Pransya, na hinaluan ng mga piling lokal na sangkap ng Japan sa bawat panahon.
Piniling wine pairing na inihahain sa manipis na Lobmeyr crystal glass, mayroon ding mga pambihirang premium na tsaa mula sa Silangan.

I-download ang APP, sa unang pagbili sa checkout ilagay ang "APP90" para sa diskwentong 90 sa tamang halaga.

Pumili ng opsyon

Impormasyon ng produkto

ー Mga Detalye ng Restaurant ー

Nakatago nang tahimik sa basement ng isang gusali sa Ebisu na walang karatula, ang Saucer ay isang lihim na santuwaryo ng pagkain na pinamumunuan ni Chef Kazuma Gunji. Ang pangalan ng tindahan ay hango sa salitang Pranses na nangangahulugang 'pagpunas sa plato gamit ang tinapay para maubos ang sarsa'. Dito, ang sarsa ay hindi lamang isang side dish, kundi ang kaluluwa ng bawat putahe.

Ang pangunahing alok ng tindahan ay ang seasonal Tasting Menu (Omakase), na mahusay na pinagsasama ang klasikong French culinary heritage at ang maselang Japanese aesthetic. Ang buong piging ay nakabase sa signature na 'Triple Consommé' ng chef, na pinakuluan nang dahan-dahan sa loob ng tatlong araw sa pamamagitan ng masalimuot na tatlong-hakbang na proseso. Ang sabaw ay malinaw at matingkad, na nagtataglay ng walang katulad na malalim na umami. Mula sa tumpak na pagkaka-pan-sear ng mga de-kalidad na karne hanggang sa mga piling seasonal na gulay, ang bawat putahe ay ipinapares sa espesyal na sarsa na ginawa para rito, na naglalabas ng kasariwaan, tekstura, at maselang lasa ng mga sangkap. Sa pag-upo sa counter seats, mapapanood mo nang malapitan ang maayos at bihasang pagluluto at paggawa ng sarsa ng chef; ipares ito sa piling champagne na isinisilbi sa mga kristal na baso ng Lobmeyr mula sa Austria, o uminom ng mga top-tier na tsaa na pinili mula sa Taiwan at China, para sa isang nakaka-engganyong French dining experience na kapansin-pansin sa paningin at panlasa.

ー Nilalaman ng Set Menu ー

Seasonal Chef's Omakase Menu

Paglalarawan ng Plano: Isang seasonal na Omakase menu na maingat na idinisenyo ayon sa pagbabago ng apat na panahon sa Japan. Ang mga putahe ay magbabago depende sa availability ng mga seasonal na sangkap. ※Mangyaring magbayad ng karagdagang 10% service charge sa restaurant.

Nilalaman ng Menu:

Amuse-bouche
Signature Triple Consommé
Cold Appetizer
Seasonal Soup
Chef's Signature Dish
Warm Appetizer
Seafood Dish
Meat Main Course
Main Dish
Consommé Rice Noodles
Pre-dessert
Main Dessert
Homemade Fresh Herbal Tea
Bayad sa Mineral Water: 1,100 JPY

Paalala sa pagbili

Mangyaring magbigay ng isa o dalawang alternatibong oras para sa ibang araw/parehong araw hangga't maaari, upang mas madali naming matiyak ang iyong upuan sa sikat na restaurant na ito kung puno na ang iyong unang napiling oras.
Kung mayroon kang anumang dietary restriction o allergy sa pagkain, mangyaring ipaalam ito sa oras ng pag-book. Maaaring hindi matugunan ng restaurant ang mga hiling na gagawin sa mismong araw.
Ang restaurant ay may karapatang tumanggi sa mga booking mula sa mga customer na may masyadong maraming dietary restriction, lalo na sa mga may limitasyon sa isda.
Dress code: Mangyaring magsuot ng smart casual na pananamit; iwasan ang pagsusuot ng shorts o sandals.
Pinapayuhan ang mga customer na iwasan ang paggamit ng pabango at cologne, pati na rin ang iba pang matatapang na amoy (kabilang ang detergent). Ang mga customer na hindi susunod sa patakaran ay maaaring hindi papasukin.
Dahil ang pag-aayos ng upuan ay nakadepende sa availability sa site, hindi magagarantiya ng restaurant ang partikular na upuan na iyong hiniling sa oras ng pag-book.
Kung maantala ang iyong biyahe, mangyaring ipaalam sa restaurant sa pamamagitan ng telepono. Kung ang customer ay darating nang higit sa 15 minuto pagkatapos ng nakatakdang oras, ang booking ay kakanselahin.
Kung mahuhuli ang customer, maaaring hindi maihain ang ilang putahe sa course menu dahil sa iba pang mga appointment o sa daloy ng serbisyo ng chef.
Ang nilalaman ng course menu ay para sa sanggunian lamang; ang aktwal na mga putahe ay maaaring magbago depende sa availability ng mga sangkap ayon sa panahon. Ang mga larawang ibinigay ay para sa sanggunian lamang.
Pakitandaan na ang presyong ipinapakita sa pahina ay may kasama nang consumption tax, ngunit hindi kasama ang service charge. May karagdagang 10% service charge na sisingilin sa site, mangyaring maging maingat.

Mga paalala

Pakidating sa itinakdang lokasyon 15 minuto bago ang oras ng pag-alis, dahil aalis ang tour nang nasa oras
Para lamang sa mga mag-aaral sa elementarya pataas; walang menu para sa bata, kailangang mag-order ng adult course.
Bawal ang matapang na pabango at flash photography; pakiusap na panatilihing naka-silent ang camera.
Ang menu ay bahagyang nagbabago ayon sa panahon, at ang mga upuan ay itatalaga ng restaurant, hindi maaaring pumili ng partikular na upuan.

Paano gamitin

Paano gamitin ang voucher

Ipakita ang e-voucher sa lokasyon

Lokasyon ng karanasan

Pangalan ng lokasyon: ソーセ Saucer

Address: Japan, Tokyo, Shibuya, Ebisu-Nishi2 Chome−7−10 ソーセ Saucer

Paano pumunta doon

Ang restaurant ay matatagpuan sa basement floor (B1) ng Ebisu Dai-3 Building. Paano pumunta: - Ebisu Station: Sumakay ng JR Line o Tokyo Metro, at maglakad ng mga 5 minuto pagkalabas ng station. - Daikanyama Station: Sumakay ng Tokyu Toyoko Line, at maglakad ng mga 7 minuto pagkalabas ng station.

Oras ng negosyo

Oras ng operasyon:

Dinner time: 17:00 – 23:00 (LO. 21:00)

Humingi ng tulong

KKday Sentro ng Tulong