Busan: Workshop sa Pagluluto ng Korea na may 2 Pagpipilian sa Pagkain｜Timog Korea

Sumali sa isang hands-on na workshop para sa pagkaing Koreano sa Busan at tuklasin ang mga lokal na lasa sa pamamagitan ng isang masaya at madaling lapitan na karanasan sa pagluluto sa Gijang. Sa C.RANG, pumili sa pagitan ng dalawang aktibidad sa paggawa ng pagkain na nagtatampok ng mga sangkap na Koreano sa iba't ibang paraan. Gumawa ng Korean-style rice pizza na nilagyan ng bulgogi at mga gulay, o alamin kung paano maghanda ng tradisyonal na Gimbugak, isang malutong na meryenda na gawa sa damong-dagat.

Kung pipiliin mo ang opsyon na rice pizza, magsimula sa Korean rice at Gijang kelp sa halip na karaniwang pizza dough. Alamin kung paano nagsasama-sama ang mga sangkap na ito bilang base ng isang malikhaing fusion dish, pagkatapos ay palamutian ang iyong pizza ng mga toppings tulad ng bulgogi, mozzarella cheese, bell peppers, at corn. Pinagsasama ng opsyong ito ang mga pamilyar na elemento ng pizza sa mga sangkap na malapit na nauugnay sa kultura ng pagkaing Koreano at sa lokal na pagkakakilanlan ng Gijang.

Kung pipiliin mo ang opsyon na Gimbugak, tuklasin ang isang tradisyonal na meryendang Koreano na gawa sa pamamagitan ng pagbabalot ng glutinous rice paste sa damong-dagat bago ito patuyuin at iprito. Ihanda ang damong-dagat at ilagay ang timpla, habang ang mga kawani ang hahawak sa proseso ng pagpapatuyo at pagprito para sa kaligtasan at kaginhawahan. Sa pagtatapos ng sesyon, tamasahin ang natapos na meryenda at damhin ang malutong na tekstura at malinamnam na lasa nito. Depende sa opsyong napili, ang aktibidad ay nagtatapos pagkatapos matikman o masiyahan sa pagkaing iyong niluto.