Tulum: Klase sa Pagluluto ng mga Hilaw na Pagkain na may Lutuing Plant Based｜Mehiko

Galugarin ang sining ng hilaw na lutuin sa isang dinamikong workshop na magpapabago sa iyong pananaw tungkol sa pagkain. Ang praktikal na karanasang ito ay magtuturo sa iyo kung paano maghanda ng iba't ibang pagkaing mayaman sa sustansya at nakabatay sa halaman gamit ang mga sariwa at buhay na sangkap. Tuklasin ang mga mahahalagang pamamaraan at kagamitan tulad ng mga dehydrator at high-speed blender, na magbubukas ng mga bagong tekstura at lasa nang walang mga tradisyunal na pamamaraan sa pagluluto. Pinapanatili ng bawat ulam ang natural na mga enzyme nito, na tinitiyak na masusulit mo ang bawat sangkap. Maghandang isawsaw ang iyong sarili sa makulay na mundo ng mga hilaw na pagkain at lumikha ng mga pagkaing may intensyon at pagmamahal.

Unang Kurso na Vegan Caesar na may Masiglang Beet Hummus
Gagawa tayo ng creamy cashew Caesar at isang napakasarap na beet hummus, pagkatapos ay bubuo tayo ng sariwa at makulay na salad na may magandang plating.

Papaya Benedict sa Biskwit na Kamote
Gumawa ng sweet potato biscuit sa dehydrator, ihanda ang pinausukang papaya, at tapusin gamit ang malasutlang vegan hollandaise.

Cashew Cheesecake na may Prutas na Pana-panahon
Gamitin ang Food Processor pagkatapos ay pindutin ang crust ng datiles–niyog, i-blend ang makinis na palaman ng kasoy, at lagyan ng matingkad at napapanahong prutas sa ibabaw para sa natural na matamis at eleganteng panghimagas.