Pagkatapos kayong sunduin mula sa inyong hotel sa New Orleans sakay ng isang 13-seater na van na may mataas na bubong, isasama kayo ng inyong masigasig na historyador na driver-guide sa isang magandang narrated drive palabas ng New Orleans, na maghahanda sa inyo para sa isang peregrinasyon pabalik sa nakaraan.
Pagkatapos makatawid sa Ilog Mississippi sa isang mataas na tulay, makakarating ka sa isang liblib na latian para sumakay sa isang maliit na airboat. Kasama ang iyong kapitan ng bangkang Cajun, kumportableng maglayag sa mga latian at papasok sa liblib na look.
Tuklasin ang mga kamangha-manghang fauna at flora ng latian, kabilang ang mga alligator, pagong, at mga kakaibang ibon.
Sunod, magmamaneho ka pataas ng ilog, dadaan sa mga taniman ng tubo, at makararating sa Laura Plantation. Masiyahan sa isang guided tour sa plantasyon ng Creole na ito na nagsimula pa noong 1804. Pakinggan ang mga nakakahimok na kwento ng alamat ng pamilya ni Laura, pati na rin ang mga kwento ng mga alipin mula sa Kanlurang Aprika na nagtrabaho sa plantasyon ng asukal na ito.
Sa pagtatapos ng tour, bisitahin ang eksibit ng museo na nakatuon sa "Pang-aalipin sa Plantasyon ni Laura" sa isang naibalik na kubo ng tagapangasiwa.
Pagbalik sa lumang River Road, madadaanan mo ang Felicity Plantation, kung saan kinunan ang "12 Years A Slave", at ang St. Joseph Plantation, kung saan kinunan ang serye sa TV na "Queen Sugar". Huminto sa harap ng Oak Alley Plantation upang humanga sa magkakatabing hanay ng mga puno ng oak na ilang siglo nang gulang.
Pagkatapos tumawid sa Ilog Mississippi sa Sunshine Bridge, mararating mo ang iconic na "Sugar Palace", ang Houmas House Plantation. Ihahain ang tanghalian sa kanilang eleganteng dining room, na may tunay na lutuing Cajun.
Pagkatapos, magsaya sa isang guided tour ng mansyon kasama ang isang gabay na nakasuot ng antebellum costume. Pagkatapos ng tour, magsaya sa ilang libreng oras para mamasyal sa paligid ng mga kahanga-hangang hardin, bago bumalik sa New Orleans.
Halimbawang Menu ng Tanghalian (maaaring magbago ayon sa panahon)
Kasama sa pananghalian ang lutong-bahay na tinapay at mantikilya, iced tea o soft drink, panghimagas, at kape.
Pagpipilian ng mga Pangunahing Pagkain:
Inihaw na Chicken Caesar Salad (walang gluten at walang croutons): Inihahain kasama ng malambot na romaine lettuce, croutons, at parmesan cheese
Crown Jewel Hamburger: Inihaw na 7oz burger na nilagyan ng keso, bacon, mayo, ketchup, letsugas, kamatis, at sibuyas na inihahain kasama ng French fries
Hipon Po Boy: Hipon, malutong na pinirito at inihahain sa tinapay na Pranses ng New Orleans na may ginadgad na letsugas, kamatis, at Creole mayonnaise
Dibdib ng Manok (walang gluten at walang grits): Dibdib ng manok na may balat, inihahain kasama ng giniling na grits, inihaw na mga gulay, at Houmas House beehive honey glaze na may rum
Vegetarian Pasta: Mga gulay at maliliit na heirloom tomatoes na may fettuccine pasta at parmesan cheese
Pagpipilian ng Panghimagas:
Puding ng Tinapay na may Puting Tsokolate
Turtle Creole Cream Cheese Cheesecake