Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
Panimula sa Piging ng Palasyo ng Shanghai
Pinagsasama ng Shanghai Palace Banquet ang kultura, lutuin, at sining ng mga Han sa kakaibang paraan, na nag-aalok sa bawat bisita ng komprehensibo at nakaka-engganyong karanasan na hindi malilimutan at mananatili sa alaala. Ito ay tunay na isang hiyas ng kultura at pagluluto ng Shanghai.
Menu ng Sanggunian (Mga Pagbabago kada quarter)
Isang magandang babae ang naghahain ng tsaa.
Wuyishan Da Hong Pao
Alak sa Imperyal na Piging
Alak na Osmanthus Plum (3% na alkohol)
Mga Imperyal na Pastry
· Kek na Bayberry
Itim na linga na panuluyan ng asno
Mga Malamig na Lutuing Imperial
· Damong-dagat at mani
Mga Tip sa Maanghang na Ginisang Loofah
Maanghang at maasim na wakame seaweed
Pangunahing putahe
Sopas na Ham at Tokwa ng Jinhua
Malutong at mabangong inihaw na kalapati
Imperial Braised Fish Maw
Baboy sa Dongpo
Inihaw na hipon na may basil at black truffle sauce
Pangunahing putahe
Mga pastry na Tsino
· Panghimagas
Longjing Milk Pudding
Ang marangyang pinondohan na panoramic immersive light and shadow dining show ang tampok sa engrandeng piging na ito. May kabuuang 160 projector na sabay-sabay na gumagana, at habang inihahain ang bawat putahe, isang katumbas na nakakabighaning programa ang nagbubukas. Ang liwanag at anino ay sumasayaw sa mga plato, tila nagbibigay ng masiglang buhay sa mga putahe, malinaw na nagsasalaysay ng mga nakakaantig na kuwentong pangkasaysayan at malalalim na damdaming humanistiko sa likod ng mga ito. Ang mga manonood ay lubos na nababalot ng pansin, namamangha sa mapanlikhang pagkamalikhain at mahusay na presentasyon.
Higit pa sa nakamamanghang biswal at artistikong karanasan, ang maingat na atensyon ng Shanghai Palace Banquet sa pagpili ng mga sangkap ay nagpapakita ng kahusayan nito. Sumusunod sa tradisyonal na karunungan ng "pagkain ng kung ano ang nasa panahon," lahat ng sangkap ay maingat na kinukuha araw-araw sa madaling araw, ang ilan ay dinadala pa sa eroplano sa parehong araw, tinitiyak ang pinakasariwang posibleng lasa at ang tunay na lasa ng kalikasan sa bawat kagat. Ang mga chef ay masigasig na bumuo at nagdisenyo ng mga lutuin batay sa apat na panahon, na mahusay na isinasama ang mga natatanging lasa ng bawat panahon sa mga lutuin, na nagbibigay-daan sa mga bisita na malasahan ang pana-panahon at masarap na lutuin sa iba't ibang oras ng taon.
Ang kaibuturan ng buong karanasang ito ay nagmula sa pangako at pamana ng Shanghai Palace Banquet sa tradisyonal na kultura. Sumusunod sa sinaunang pilosopiya na "ang kagandahang-asal ay nagsisimula sa pagkain at inumin," maingat nitong isinasama ang piging, pagkain, kagandahang-asal, at musika, na nagbibigay-daan sa bawat panauhin na lubos na madama ang alindog ng tradisyonal na kultura na dumadaloy mula sa mahabang ilog ng kasaysayan sa bawat subo at higop. Para bang naglalakbay sa panahon upang masaksihan mismo ang solemne at eleganteng kagandahang-asal sa kainan ng sinaunang palasyo. Ang kapangyarihang ito ng pagmamana ay tunay na kahanga-hanga.