Pagkaing Thai 101 Pakikipagsapalaran ni Sabieng Thai Cooking | Bangkok
- Galugarin ang masiglang Khlong Toei Market kasama ang isang lokal na gabay at tuklasin ang mga sariwang sangkap na bumubuo sa puso ng tunay na lutuing Thai.
- Sumakay sa Bangkok sakay ng tradisyonal na tuk-tuk habang humihinto upang tikman ang mga nakatagong paboritong lokal na pagkaing kalye.
- Masiyahan sa isang hands-on cooking class sa sarili mong workstation at matutong maghanda ng mga tunay na lutuing Thai at tradisyonal na inuming Thai na may sunud-sunod na gabay.
- Pumili mula sa mga rehiyonal na menu na nagtatampok ng mga natatanging lasa ng Gitnang, Hilaga, Hilagang-Silangan (Isaan), o Timog Thailand.
- Magsaya sa isang pampamilyang pananghalian ng Thai kasama ang iyong mga kapwa kalahok, habang pinagsasaluhan ang mga pagkaing inihanda mo kasama ang iba pang mga lokal na espesyalidad.
- Mag-uwi ng isang napiling snack pack, na magbibigay-daan sa iyong patuloy na masiyahan sa mga lasa ng Thailand pagkatapos ng iyong karanasan sa pagluluto.
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
— Ang Maaari Mong Asahan —
Ang Thai Food 101 Adventure ay hindi isang klase sa pagluluto. Ito ay bahagi ng scavenger hunt, bahagi ng crash course, bahagi ng pagkain ayon sa aktwal na paraan ng pagkain ng Bangkok.
Nagsisimula ito sa isang misyon sa pamilihan ng Khlong Toei, ang pinakamalaking pamilihan ng sariwang isda sa Bangkok, kung saan makikita mo ang mga sangkap na hahanapin, at isang gabay na nakakaalam kung aling tindero ang nagbenta ng pinakamasarap na patis sa loob ng tatlumpung taon.
Pagkatapos ay sakay na ito ng tuk-tuk, humahagod sa mga gilid na kalye para maghanap ng meryenda na gagawing unang putahe ang lungsod mismo — ang parehong masasarap na kainan na nagpapasabik sa mga Thai na umuwi.
Sa kalagitnaan ng biyahe, isang tahimik na paghinto sa hardin: para sa isang bagay na malamig at di-inaasahang nakakapresko, isang pahinga sa pagitan ng ingay sa palengke at init ng kusina.
Pagkatapos, sa kalan, magki-click ito. Isang hands-on session kung saan gagawa ka ng tunay na Thai drink at magluluto ng totoong Thai dish mula sa binili mo, sa gabay ng aming instructor nang sunud-sunod. Pipili ka ng thematic menu na mula sa iba't ibang panig ng Thailand.
Pagkatapos ay uupo kayo para magsalu-salo sa hapag-kainan, kasama ang mga taong niluto ninyo. Isang kainan, na sama-samang niluto.
Bago ka umalis, oras na para mag-empake ng meryenda: punuin mo muna ang iyong bag ng mga kakaibang Thai snacks sa aming kantina, yung tipong magpapaalala sa iyo ng Thailand pagkauwi mo.
Sinisimulan mo ang araw bilang isang turista. Aalis ka na alam na alam mo ang pagkaing Thai — kung paano ito ginagawa, bakit ganito ang pagkakagawa, at kung paano ito lutuin mismo.
— Menu ng Rehiyon —
Pumili ng rehiyonal na menu at magluto ng mga pagkaing nagmula sa bahagi ng Thailand na kanilang pinagmulan.
Mga Opsyon sa Menu (pumili ng 1 sa rehiyonal na menu mula sa listahan sa ibaba):
1. Mga Lutuing Hilaga
- Inumin na Butterfly Pea
- Khao Soy
- Inihahain kasama ng Northern Sausage
2. Mga Pangunahing Lutuin
- Inuming Pandan
- Ka Prao Gai na may Pritong Itlog
- Inihahain kasama ng Wing Beans Salad
3. Mga Lutuing Timog
- Cha Thai (Thai Tea)
- Khua Kling na may Kanin
- Inihahain kasama ng Hat Yai Fried Chicken
4. Mga Lutuing Isan
- Inumin ng Roselle
- Larb Kai na may Malagkit na Kanin
- Inihahain kasama ng Isan Sausage.
Hindi ka lang basta tumitingin sa Khlong Toei Market — may misyon ka pa. Bibigyan ka ng iyong gabay ng maikling listahan ng mga sangkap na hahanapin sa mga stall ng isda, halamang gamot, at mga ani na nagsusuplay sa kalahati ng mga restawran ng Bangkok. Bahagi ng scavenger hunt, bahagi ng crash course sa kung ano talaga ang sangkap ng lutuing Thai, sa pangunguna ng isang taong nakakaalam kung aling tindero ang mapagkakatiwalaan.
Sumakay ng tuk-tuk at hayaang pumunta sa iyo ang Bangkok. Sa pagitan ng palengke at kusina, dadaan ka sa mga ligaw na kalye para maghanap ng meryenda — hihinto para sa mga kakaining hindi mo makikita nang mag-isa, kasama ang iyong gabay na nagsasalin sa bawat puwesto. Hinahaplos ang iyong buhok, may hawak na street food, at maraming photo op.
Sa sarili mong istasyon sa isang kusinang may aircon, magluto ng mga totoong lutuing Thai mula sa mga sangkap na iyong nahanap — kasama ang isang kakaibang inuming Thai — na gagabayan nang paunti-unti hanggang sa maging maayos ang pamamaraan. Hindi kailangan ng karanasan, kutsilyo lang, pampainit, at isang taong magpapakita sa iyo nang eksakto kung paano ito gagawin. Piliin ang iyong rehiyonal na menu — sentral, hilaga, hilagang-silangan, o timog Thailand — kasama na ang inumin.
Kapag tapos na ang pagluluto, magkakasamang uupo ang lahat — isang mahabang mesa, isang kainan, na inihanda ng grupo, may dagdag na pinagsasaluhang putahe, at isang inuming Thai mula sa Sabieng. Bahagi ito ng kultura ng pagkaing Thai na hindi kinukuha sa menu ng kahit anong restawran: pagkain na pampamilya, pagbabahagi ng mga putahe, kasama ang mga taong kasama mo sa pagpunta at mga taong kakakilala mo lang.
Bago ka umalis, maghanda ng ilang dagdag na pagkain para mamaya — dahil hindi kailangang matapos ang araw kapag natapos na ang klase. Isang maliit na kit ng meryenda na dadalhin mo, para mas matagal ang biyahe papuntang Bangkok.
Kasama sa mga lutuing Hilaga ang Butterfly Pea Drink, Khao Soy, at inihahain kasama ng Northern Sausage.
Kabilang sa mga pangunahing putahe ang Pandan Drink, Ka Prao Gai na may Pritong Itlog, at inihahain kasama ng Wing Beans Salad.
Kabilang sa mga lutuing Timog ang Cha Thai (Thai Tea), Khua Kling na may Kanin, at Inihahain kasama ng Hat Yai Fried Chicken
Kabilang sa mga lutuing Isan ang Roselle Drink, Larb Kai na may Sticky Rice, at inihahain kasama ng Isan Sausage.
Mga Paalala sa Pagbili
Mga paalala
Kailangan ng minimum na 2 traveler para tumuloy ang tour. Kung hindi umabot sa minimum, ikakansela ang tour. May email tungkol sa pagkansela na ipapadala 1 araw bago ang petsa ng pag-alis
Pakidating sa itinakdang lokasyon 10 minuto bago ang oras ng pag-alis, dahil aalis ang tour nang nasa oras
