Ano ang lasa ng Canada? Sa loob ng mahigit 2.5 oras na walang pagmamadali, sinasagot namin ang tanong na iyan nang pa-counter, sa dalawa sa mga pinaka-makasaysayang kapitbahayan ng Toronto — ang Distillery District na may mga bato at ang St. Lawrence Market, na una sa listahan ng National Geographic ng nangungunang 10 pamilihan ng pagkain sa mundo.
Sa pangunguna ng aktor na naging Culinary Storyteller, si William Jordan — ang isa sa mga lumikha at nagdisenyo ng tour na ito, kasama ang founder na si Jusep na pumapayag kapag kinakailangan — ito ang orihinal na Canadian food tour ng Toronto, na pinangalanang Canada's #1 Food & Drink Experience ng TripAdvisor (Travellers' Choice Best of the Best, 2022), at bawat hintuan ay isang negosyong pag-aari ng pamilya na kilala na namin sa loob ng maraming taon.
Ang matitikman mo:
Poutine na kinoronahan ng pinausukang karne ng Montreal, na may iced London Fog — pagkaing pampaginhawa ng Canada, na ginawa nang tama
Hawaiian pizza na gawa sa wood-oven na may malamig na Canada Dry — oo, ang Canada ang nag-imbento ng Hawaiian pizza (Ontario, 1962)
Isang Scotch butter tart, gawang-kamay — naayos na ang malaking debate tungkol sa panghimagas sa Canada
Ang peameal bacon sandwich sa Carousel Bakery, tinikman sa mismong counter kung saan ito naimbento
Pinausukang salmon, gravlax, at lumpfish caviar — mga baybayin ng Canada sa isang plato, kasama ang talaba para sa sinumang may gusto nito
Ang Nanaimo bar, ang alamat ng no-bake sa BC — ang aming matamis na katapusan, na may isa o dalawang sorpresa mula sa Canada
Sa pagitan ng mga kainan, ibinahagi ni William ang mga kuwentong nag-uugnay sa kanila: ang mga Victorian industrial lane ng Distillery District, 200 taon ng St. Lawrence Market, at kung paano ang peameal bacon, Hawaiian pizza, at butter tarts ay nakamit ang tatak na "Canadian."
Bakit pinipili ng mga bisita ang Chopsticks+Forks:
#1 Karanasan sa Pagkain at Inumin sa Canada sa TripAdvisor (2022)
Itinatampok sa Condé Nast Traveler at National Geographic Travel
Lokal na pag-aari at pinamamahalaan sa Toronto simula noong 2016
Pinagkakatiwalaang kasosyo sa food tour ng Four Seasons Hotel Toronto at Viking Cruises
Ang iyong gabay ay si William, o ang tagapagtatag na si Jusep mismo kapag nangunguna sa cover — hindi kailanman ini-outsource, hindi kailanman isang estranghero
Kapag gutom ka: masagana ang mga pagtikim, sulit ang isang buong pagkain. Uuwi nang busog, masaya, at sa wakas ay masasagot ang tanong na: ano ang lasa ng Canada?
