Mga Detalye ng Restaurant
Matatagpuan sa Sapporo, ang masiglang kabisera ng Hokkaido, ang "Kani to Fugu Hokkaido Cuisine Kitagawa" ay nag-aalok ng karanasan sa kainan na nakatuon sa pagpapakita ng mga lokal na pagkain. Maginhawang matatagpuan malapit sa mataong sentro ng lungsod, ang restawran ay nagbibigay ng isang tunay na kapaligiran sa kainan para sa mga internasyonal na manlalakbay na sabik na tuklasin ang mga lokal na tradisyon sa pagluluto.
Ang restawran ay dalubhasa sa pag-aalok ng mga multi-course set menu na nagtatampok ng mga de-kalidad na lokal na alimango at mahusay na inihandang pufferfish. Masisiyahan ang mga bisita sa isang serye ng mga unti-unting masasarap na putahe na nagpapakita ng natural na lasa ng Hilaga, kabilang ang sariwang seafood sashimi, mga pinong inihaw na putahe, at mainit na hot pot. Gumagamit ang chef ng mga sinaunang pamamaraan upang ilabas ang natatanging tekstura at tamis ng bawat sangkap. Dahil sa mainit na pagtanggap at matibay na pangako sa pana-panahong kasariwaan, ang restawran ay nag-aalok sa mga bisita ng isang di-malilimutang karanasan ng mayamang kultura sa pagluluto ng Hilaga.
-Mga Nilalaman ng Pagkain-
1. Set Meal para sa Mahilig sa Alimango: Isang masaganang set meal na nagtatampok ng tatlong uri ng premium na alimango, sashimi, at nakakaantig na klasikong lutuing Hapones tulad ng shabu-shabu at zōsui. Perpekto para sa mga mahilig sa alimango. Pakitandaan na ang partikular na menu ay maaaring mag-iba depende sa seasonal na availability ng mga sangkap.
Mga nilalaman ng menu:
•Pampagana ngayon• Piling sashimi platter (2 uri)
• Premium na plato ng alimango (mabalahibong alimango, alimangong niyebe, alimangong niyebe)
• Snow crab shabu-shabu • Isang piraso ng bakalaw na tempura • Zossuri (lugaw na kanin ng Hapon)
·panghimagas
2. Set Meal na Bakalaw at Alimango (may mga bulaklak)
Pangkalahatang-ideya ng Pakete: Itinatampok ng set menu na ito ang pinong tamis ng king crab, na nag-aalok ng iba't ibang paraan upang masiyahan dito, kabilang ang sashimi, simmered, at kelp broth hot pot, na nagtatapos sa tempura at dessert. Pakitandaan na ang mga partikular na item sa menu ay maaaring mag-iba depende sa seasonal na availability ng mga sangkap.
Mga nilalaman ng menu:
・Mga pampagana ngayon・Sashimi ng alimangong may pagkaing-dagat・Pinakuluang alimangong may pagkaing-dagat・Hot pot na may alimangong may pagkaing-dagat na may sabaw ng kelp・Tempura ng alimangong may pagkaing-dagat・Zōsui (lugaw na kanin mula sa Hapon)
·panghimagas
3. Set Meal na Bakalaw at Alimango (Buwanan)
Buod ng Programa: Isang masarap na piging na nagpapakita ng tatlong paraan ng pagluluto ng alimango na bakalaw: sashimi, mga inihaw na putahe, at sukiyaki-style na hot pot, na hinaluan ng tempura, zosui, at panghimagas. Pakitandaan na ang partikular na menu ay maaaring mag-iba depende sa pana-panahong pagkakaroon ng mga sangkap.
Mga nilalaman ng menu:
•Mga pampagana ngayon • Cod crab sashimi • Inihaw na cod crab • Sukiyaki-style na cod crab hot pot • Isang pirasong cod crab tempura • Zossui (lugaw na kanin mula sa Japan)
·panghimagas
*Ang mga larawan ay para lamang sa sanggunian. Ang mga item sa menu ay maaaring magbago batay sa panahon at sa kasariwaan ng mga sangkap na makukuha araw-araw. Mangyaring tingnan ang mismong menu para sa kung ano ang inihahain.