Maliit na Grupo na Wine Tour mula sa Kutaisi

-Ano ang iyong maaasahan-
Tangkilikin ang alak na gawa sa natatanging Teknolohiya ng Georgia! Bisitahin ang pagawaan ng alak na pag-aari ng pamilya at obserbahan ang mga teknik na ginagamit sa paggawa ng hilaw na alak.

Para sa pagtikim ng alak, pupunta kami sa aming Family Winery - Nikoladze WineHouse, na matatagpuan 30 minutong biyahe mula sa Kutaisi. Titikim kami ng 5 uri ng alak, 2 uri ng Chacha (local vodka): isang pino, at isa pang dalisay na mula sa piniga na ubas. Ipapakilala namin sa iyo ang teknolohiya ng paggawa ng alak, proseso ng pagbuburo ng alak at iba't ibang kagamitan na ginagamit sa paggawa ng Sagradong inumin ng mga taga-Georgia. Bilang meryenda, maaaring ihandog ang iba't ibang uri ng keso na may tinapay ng Georgia o gawang-bahay na khachapuri. "Nagsimula ang lahat sa aming lolo na gumagawa ng alak sa isang bukas na pagawaan sa ilalim ng lilim ng isang malaking puno ng walnut. Mula pa noong pagkabata, natutunan ko ang tungkol sa mga panimulang kagamitan sa paglilinis ng qvevry, pagpiga ng ubas at pagbuburo ng alak. Sa pag-abot ko sa aking kwarenta, napagtanto ko na oras na upang bumalik sa punto kung saan nagsimula ang lahat. At inilagay ko ang aking unang Qvevri."