10 Sikat na Pagkaing Griyego at Tanawin ng Acropolis

- Ano ang iyong maaasahan -
Maranasan ang Griyegong gastronomiya mula sa isang magandang balkonaheng nag-aalok ng malawak na tanawin ng Athens. Tikman ang sampung tanyag na tradisyonal na pagkaing Griyego, lahat ay inihanda ni Chef Giannis. Ang kanyang kapatid na si Konstantinos ay magpapanatili sa iyo na naaaliw sa pamamagitan ng mga pananaw sa kultura at nakakatawang mga anekdota tungkol sa lungsod at sa Gresya.

Ang iyong paglalakbay sa pagluluto ay magsisimula sa isang pagpipilian ng ouzo o tsipouro, na sinamahan ng mga pita bites na may mga sawsawan. Susundan ito ng mga salad, kabilang ang Greek salad na nagtatampok ng feta cheese at extra virgin olive oil, pati na rin ang Cretan dakos, isang barley rusk salad na may mga kamatis at feta. Kasama sa mga pampagana ang Santorini fava, isang puré ng dilaw na split peas na may lemon at oregano, isang seasonal pie, at tradisyonal na spetsofai - mga sausage na may paminta at sibuyas sa isang maanghang na sarsa ng kamatis. Makakatikim ka rin ng grilled cheese bago magtungo sa pangunahing pagkain.

Ang pangunahing pagkain ay nagtatampok ng moussaka, isang putahe ng layered na gulay na may giniling na karne at béchamel sauce, at Greek souvlakia na nakabalot sa pita bread. Ang pagkain ay nagtatapos sa isang panghimagas na Greek halva, isang semolina pudding na may mga pinatuyong prutas at mani, na inihahain kasama ng Greek coffee. Upang makumpleto ang iyong pagkain, pumili mula sa puti o pulang house wine o isang Greek beer.

Ang karanasang ito ay nag-aalok ng lasa ng lutuing Griyego at isang pananaw sa kultura at kasaysayan nito.