El Born Bites: Lokal na Pagkain at Wine Tasting Tour sa Barcelona

-Kung ano ang iyong maaasahan-
Tuklasin ang mahika ng El Born, isang kapitbahayan kung saan nagtatagpo ang nakaraan at kasalukuyan ng Barcelona. Maglakad sa makikitid nitong mga medieval na kalye, dumaan sa mga eleganteng arko at mga tindahan ng artisan, tuklasin ang maliliit na plaza kung saan nagtitipon ang mga lokal. Ang kasaysayan ng lugar bilang isang distrito ng mga mangangalakal at manggagawa ay buhay pa rin sa masigla nitong kapaligiran.

Magsimula sa isang lokal na bar na may nakakapreskong beer at alamin kung paano ihanda ang tomato bread o uminom ng alak mula sa isang “porro”. Magpatuloy sa Basilica ng Santa Maria del Mar at mamangha sa kadakilaan ng isa sa mga pinakapinagmamahalang Gothic landmark ng Barcelona. Ang simbahan noong ika-14 na siglo na ito, na itinayo ng mga medieval na mangangalakal at tagagawa ng barko ng lungsod, ay nananatiling simbolo ng walang hanggang diwa ng El Born.

Susunod, dumaan sa isang lihim na daanan upang matuklasan ang isa sa pinakamahusay na itinatagong sikreto sa kainan ng lungsod. Maranasan ang isang piniling pagtikim ng calamari, na sinusundan ng isang sikat na lokal na putahe: fideua. Alamin kung bakit ito ay dapat subukan! Magpapatuloy ang iyong gabi sa isang paglalakbay sa mga lasa na nagtatakda ng lutuing Espanyol. Tangkilikin ang isang kagat ng patatas na may twist ng Cabrales blue cheese at cannelloni. Huwag palampasin ang paborito ng mga lokal: ang itim na kanin na may pusit, isang masarap na alternatibo sa tradisyonal na paella.

Para sa dakilang pagtatapos, tikman ang sikat na cheesecake ni Jon Cake, isa sa mga pinaka-hinahanap na panghimagas sa Barcelona. Habang ang mga lokal at tagahanga ay madalas na naghihintay ng mahigit 30 minuto sa pila upang matikman ito, sa aming tour, ito ay eksklusibong ihahain bilang bahagi ng iyong karanasan sa pagkain, nang hindi kinakailangan ng paghihintay.