Winery na may Pagtikim sa Dorgali

-Ano ang maaari mong asahan-
Damhin ang pagtikim ng pagkain at alak sa isang family-run na winery na matatagpuan sa gitna ng Sardinia, sa lugar ng Dorgali. Dito, maaari mong lasapin hindi lamang ang kanilang mga alak kundi pati na rin ang mga de-kalidad na lokal na produkto.

Ang iyong panlasa ay bibigyang-lugod ng seleksyon ng mga alak at extra virgin olive oil, na sinamahan ng mga regional specialities gaya ng cured meats, keso, at tinapay. Matututuhan mo ang tungkol sa kasaysayan, tradisyon, at kultura ng rehiyon. Malalaman mo rin ang mga nakaka-intriga na katotohanan tungkol sa mga ubasan, kanilang mga produkto, at ang lokal na gastronomy.

Ang mga alak at mantika ng winery ay ginawa gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan — hindi sinala, at may kaunting idinagdag na sulphites. Sila ay nagtatanim ng ilang katutubong uri ng ubas, kabilang ang Cannonau, isang pulang ubas na katutubo sa Sardinia, at Vermentino, isang puting ubas na kinikilala sa buong mundo. Ang isang bahagi ng lupain ay nakalaan din para sa mga ubas na Merlot.

Titikman mo ang extra virgin olive oil at mga alak, na ipapares sa mga tipikal na lokal na pagkain gaya ng tradisyonal na tinapay na inihahain kasama ng cured meats at mga lokal na keso.