Pagtikim ng langis ng oliba sa isang pamilyang pag-aari na gilingan sa Ostuni

- Ano ang iyong maaasahan -
Isawsaw ang iyong sarili sa mga lasa at tradisyon ng Puglia sa pamamagitan ng isang guided olive oil tour at pagtikim malapit sa Ostuni, na nakalagay sa mapayapang kapaligiran ng isang tradisyonal na Masseria.

Simulan ang iyong pagbisita sa isang makabagong olive oil mill na pinagsasama ang advanced na teknolohiya sa mga siglong-gulang na pamamaraan ng Apulian. Alamin kung paano ginagawa ang de-kalidad na extra virgin olive oil—mula sa kamay na inaning mga olibo hanggang sa malamig na pagkuha. Tuklasin ang buong proseso sa likod ng iconic na lokal na produktong ito. Subaybayan ang kuwento ng langis mula sa mga taniman ng olibo hanggang sa bote, na magkakaroon ng pananaw sa kahusayan at pangangalaga na nagtatakda ng Apulian olive oil.

Papahusayin mo ang iyong mga pandama sa isang guided tasting session na pinamumunuan ng isang lokal na eksperto. Tuklasin kung paano makilala ang iba't ibang nota at lasa—mula sa madamo at mabunga hanggang sa matapang at paminta—at magkaroon ng mas malalim na pagpapahalaga para sa panrehiyong pangunahing produktong ito. Maglakad sa magandang tanawin sa paligid, na may tuldok-tuldok na mga sinaunang puno ng olibo, mga pader na bato na tuyo, at mga tradisyonal na silungan na bato. Ito ay isang mapayapang sulyap sa pang-araw-araw na buhay sa kanayunan ng timog Italya.

Pumasok sa loob ng isang maliit na museo sa kanayunan na nagpapakita ng mga tradisyonal na kagamitan sa pagsasaka, mga litrato, at mga bagay. Ang pagbisitang ito ay nagdaragdag ng karagdagang layer ng kontekstong kultural sa iyong karanasan. Tapusin ang iyong tour sa isang pagbisita sa isang makasaysayang hypogean olive mill, na inukit sa bato. Ang nakakapukaw na espasyong ito ay nag-aalok ng isang malakas na koneksyon sa pamana ng agrikultura ng rehiyon—at isang perpektong pagtatapos sa iyong paglalakbay sa olive oil.