Florence food tour Sant'Ambrogio grocery market kasama ang isang lokal na chef

Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.

-Ano ang maaari mong asahan-
Sumama sa isang mahusay na lokal na chef, ipinanganak at lumaki sa puso ng Florence, para sa isang natatanging paglalakbay sa pagluluto sa makulay na pamilihan ng Sant'Ambrogio. Tuklasin ang kaluluwa ng Tuscan cuisine habang ginagalugad mo ang pinakamatanda at pinaka-awtentikong pamilihan ng pagkain sa Florence, sa gabay ng isang chef na lumaki sa gitna ng mga makukulay nitong tindahan.

Magsisimula ang iyong karanasan sa sentro ng lungsod na may mainit na espresso, bago pumasok sa Sant’Ambrogio market: ang minamahal na sentro ng sariwa, pana-panahong produkto ng Florence mula pa noong 1873. Maglakad kasama ang iyong chef-guide habang nilalanghap mo ang mga amoy at nakikita ang mga tanawin ng palengke, nakikisalamuha sa mga lokal at nagba-browse sa pinakamahuhusay na tindahan ng pagkain.

Magsimula sa masarap na pagtikim ng tradisyonal na Tuscan cold cuts: prosciutto, salame, at finocchiona. Pagkatapos ay pumunta sa cheese counter upang tikman ang mga iconic na lokal na formaggi, habang natututunan ang mayaman na tradisyon ng pagawaan ng keso sa rehiyon.

Sumunod, maupo para sa isang maliit na handaan ng mga tunay na pagkaing Tuscan, tulad ng pappa al pomodoro, brasato, o francesina, na inihahain kasama ng matapang na alak ng bahay. Tikman ang puso ng lutuing Florentine, na nakaugat sa pagiging simple at lasa.

Pagkatapos, mamasyal sa masiglang distrito ng Sant’Ambrogio patungo sa isang maaliwalas na tindahan ng alak, kung saan masisiyahan ka sa dalawang pambihirang lokal na alak, isang pula at isang puti, na ipinares sa crostoni. Tikman ang mabagal na ritmo ng isang tunay na enoteca ng Florentine.

Tapusin ang iyong tour sa matamis na paraan sa pagbisita sa isa sa mga nangungunang gelateria ng lungsod. Pumili mula sa, at tuklasin kung bakit ang gelato ay paborito sa buong taon sa Italya, kahit sa taglamig!