Apulian cooking class at hapunan

-Kung ano ang iyong aasahan-
Para sa mga mahilig sa pagkain at mahihilig magluto, gumugol ng isang hapon na nalubog sa mga lasa ng Apulia. Matutong maghanda ng mga tradisyonal na putahe at tikman ang mga ito sa isang pangwakas na hapunan na nagtatampok ng iyong sariling mga likha.

Sa gabay ni Mamma Beatrice, tuklasin ang mga lihim ng lutuing Apulian habang gumagawa ng focaccia, tinapay, handmade orecchiette, veal brasciole sa tomato sauce, at marami pa. Hawakan ang masa, masterin ang sining ng handmade pasta at focaccia, at alamin ang mga tip sa likod ng mga tunay na lutong bahay na recipe.

Kung ano ang iyong magiging hapunan, na karaniwang iaayos sa hardin ng ubasan:


- 5-kursong piling pampagana na may mga pana-panahong gulay, keso, at malamig na hiwa. Hindi bababa sa tatlong kurso ang inihanda sa aralin sa pagluluto
- Unang kurso ng handmade orecchiette na inihanda sa aralin sa pagluluto
- Pangalawang kurso na niluto sa isang tunay na wood oven
- Bagong-gawang sugared almonds na inihanda sa aralin sa pagluluto at mga lutong bahay na alak, kabilang ang limoncello at nocino
- Pagtikim ng 5 Alak mula sa ubasan.