Paglalarawan ng Karanasan
【Pangunahing Karanasan】Awtentikong Tofu na Gawang-kamay DIY: Paggawa ng Malambot na Tofu at Cotton Tofu
・Highlight ng Karanasan: Malalim na pagtikim sa pinong bango ng toyo na minana ng Kyoto
・Nilalaman ng Plano:
【Prosesong Pang-propesyonal】Sa ilalim ng gabay ng propesyonal na pagtuturo, simula sa pinaka-orihinal na yugto ng soy milk at okara, personal na makilahok sa pagpapatigas at pagpindot, upang ganap na maranasan ang tradisyonal na proseso ng paggawa ng Japanese na "Malambot na Tofu" at "Cotton Tofu".
【Sariwang Lutuin, Sariwang Tikman】Maaaring tikman sa lugar ang bagong lutong, mainit na tofu, at direktang gawing pinaka-awtentikong Kyoto na pampainit na "Tofu Soup", upang matikman ang sukdulang dalisay na bango ng toyo at makinis na tekstura.
-----------------------------------------
【Klasikong Karanasan】Paggawa ng Nama Yatsuhashi at Matcha mula sa Dough
・Highlight ng Karanasan: Paghahanap ng awtentikong lasa ng kinatawang produkto ng Kyoto
・Nilalaman ng Plano:
【Sining ng Pagmamasa mula sa Simula】Na-upgrade na klasikong proseso! Magsisimula ka mula sa yugto ng "raw dough", personal na mamasa at i-extend ito, at personal na makilahok sa kumpletong proseso ng paggawa ng pinakasikat na pasalubong ng Kyoto na "Nama Yatsuhashi".
【Unang Karanasan sa Japanese Tea Ceremony】Matapos gawin ang masarap na Nama Yatsuhashi na hugis pyramid, ito ay isasama sa mayamang Japanese matcha na inihanda sa lugar, upang gugulin ang eleganteng oras ng meryenda na may lasa ng Kyoto sa tradisyonal na bango ng tsaa.
-----------------------------------------
【Tradisyonal na Sining】Paggawa ng Kyoto Jōnamagashi na "Nerikiri" (3 piraso) at Matcha
・Highlight ng Karanasan: Paghugis ng estetika ng apat na panahon sa dila
・Nilalaman ng Plano:
【Estetika ng Royal Japanese Confectionery】Ang "Nerikiri" ay ang pinakamataas na representasyon ng sining sa tradisyonal na Japanese confectionery. Ang planong ito ay magdadala sa iyo na gumamit ng pinong gawaing-kamay at tradisyonal na kagamitan, upang personal na mahugis ang 3 mala-tula at mala-larawang Jōnamagashi na may pinong hugis na sumasalamin sa panahon.
【Pagsasama ng Meryenda at Sining ng Tsaa】Matapos gawin ang 3 pinong artistikong confectionery, ito ay sasamahan din ng Japanese matcha na inihanda sa lugar, upang ang bahagyang mapait na bango ng tsaa ay perpektong magbigay-diin sa pinong tamis ng Jōnamagashi.