Busan Gwangalli Traditional Korean Liquor (Damgeumju) Making Class

Araw 1

• 00:45

  "Ang Sining ng Pagbote ng Oras at Tradisyon" Tuklasin ang mga lihim ng Damgeumju, ang daan-daang taong tradisyong Koreano ng mga panggamot at masining na pagbabad ng prutas. Ang klase na ito ay hindi lamang tungkol sa paggawa ng inumin; ito ay tungkol sa pasensya, estetika, at personal na pagkukuwento. Ano ang Damgeumju? Sa kasaysayan, ang mga sambahayang Koreano ay nagbababad ng mga pana-panahong prutas, ligaw na halamang-gamot, at bulaklak sa matatapang na espiritu upang lumikha ng "functional" na mga alak na pinaniniwalaang nakakatulong sa kalusugan o nagdiriwang ng mga espesyal na okasyon. Ngayon, ito ay umunlad bilang isang naka-istilong, biswal na sining na magandang tumatak sa anumang home bar. Mga Highlight ng Klase: Piniling Sangkap: Pumili mula sa isang pana-panahong hanay ng mga premium na sangkap, mula sa matingkad-pulang pinatuyong hibiscus at maaasim na berdeng plum hanggang sa kakaibang ginseng o mabangong strawberry. Ang Agham ng Pagbabad: Alamin ang eksaktong sukat ng asukal, dami ng alkohol, at paghahanda ng sangkap na kinakailangan upang matiyak na ang iyong alak ay tumatanda nang perpekto nang hindi nasisira. Estetikang Pagpapatong: Gagabayan ka namin sa "visual assembly," na nagtuturo sa iyo kung paano patung-patungin ang mga sangkap sa loob ng iyong garapon na salamin upang lumikha ng isang nakamamanghang piraso ng "living decor." Pasadya na Pag-label: Bawat bote ay may kuwento. Magdidisenyo ka ng isang pasadyang tag na may kasamang petsa ng pagbote, mga sangkap, at ang petsa ng "pagbubukas"—karaniwang 3 hanggang 6 na buwan sa hinaharap. Bakit Sumali? Ang klase na ito ay perpekto para sa mga nasisiyahan sa isang "mabagal" na libangan. Aalis ka na may dalang magandang 500ml o 1L na garapon na dahan-dahang magbabago ng kulay at lasa sa paglipas ng panahon, na ginagawa itong perpektong sentimental na regalo o isang treat para sa iyong sarili sa hinaharap.
  

  ×