ー Pagpapakilala sa Restaurant ー
7 minutong lakad lamang mula sa Kintetsu Nara Station, ang Sukiyaki Kappo Kitsune ay nakatago sa isang kaakit-akit na eskinita ng sinaunang kabisera ng Japan na may isang libong taong kasaysayan. Bagama't kilala ang Nara sa mga sinaunang templo at sagradong usa, ang restaurant na ito ay nagbibigay ng kontemporaryong culinary soul sa lungsod, na muling binibigyang-kahulugan ang pambansang paboritong pagkain ng Japan na "Sukiyaki". Ang pangunahing highlight ng kainan dito ay ang lokal na tatak ng Nara — ang Yamato Beef. Ang premium na Kuroge Wagyu na ito ay marahang niluluto sa masaganang sabaw na pinalasa ng lokal na espesyal na rice syrup, na nagbubunga ng mayaman at pinong lasa.
Ang pinagkaiba ng Sukiyaki Kappo Kitsune ay ang matapang nitong pagbabago sa lasa; bukod sa mataas na kalidad na itlog, maaari ring subukan ng mga bisita ang iba't ibang kakaibang sawsawan at pampalasa. Bilang bahagi ng grupong "sio", isinasama ng restaurant sa menu nito ang mga appetizer at dessert na may esensya ng French culinary, na pinaghalo ang European elegance sa tradisyonal na diwa ng Japan. Kung pipiliin man ang klasikong full-course meal o ang natatanging "Wagyu Rice Bowl", nag-aalok ito ng pinong at abot-kayang opsyon sa pagkain, sa isang espasyong sumasaklaw sa kasaysayan at modernidad, na nagdadala sa inyo sa pinakamahusay na lokal na handaan ng Nara.
ー Nilalaman ng Set Meal ー
- Wagyu Rice Bowl Set Meal
Matalinong binabaligtad ng Sukiyaki Kappo Kitsune ang klasikong Japanese na "Unagi Rice Bowl Three Ways", na ginagawang bida ang ipinagmamalaking Yamato Kuroge Wagyu ng Nara. Ang signature dish na ito, na dati ay available lamang sa gabi, ay maaari na ngayong tikman sa oras ng tanghalian sa pamamagitan ng eksklusibong online plan. Inirerekomenda na lasapin muna ang orihinal na lasa ng Wagyu, pagkatapos ay sunod-sunod na idagdag ang mga toppings at espesyal na sabaw upang tamasahin ang mayaman at iba't ibang pagbabago sa lasa.
Nilalaman ng Set Meal:
Wagyu Rice Bowl: Pinong kanin na puno ng Nara Yamato Kuroge Wagyu
Yoshino Kuzu Somen: Nakakapreskong pansit na gawa sa lokal na espesyal na kuzu starch ng Nara
Dessert: Pana-panahong panghimagas
※ Ang mga sangkap ay maaaring bahagyang magbago depende sa panahon at availability.
- Kitsune Lunch Recommendation Set Meal
Ito ay isang pangarap na labanan ng premium na Kuroge Wagyu! Ang planong ito ay nagtatampok ng sikat na Yamato Beef ng Nara at ang maalamat na Kumamoto Amakusa Wagyu nang magkatabi, na nagpapahintulot sa mga bisita na personal na ihambing ang pinong taba at lasa ng dalawang tatak ng Wagyu. Kasama ng dalawang magkaibang espesyal na sawsawan, ito ay isang handaan sa tanghalian na hindi dapat palampasin ng mga mahilig sa Wagyu.
Nilalaman ng Set Meal:
Piling Appetizer: Appetizer na may halong French culinary
Sukiyaki Wagyu Platter: Nara Yamato Beef (1 slice) at Kumamoto Amakusa Wagyu (1 slice) kasama ang Kuroge Wagyu, na may kasamang piling seasonal vegetable platter
Pangunahing Pagkain: Kanin, Miso Soup, Atsara
Yoshino Kuzu Somen: Espesyal na pansit ng Nara
Dessert: Pana-panahong panghimagas
※ Maaaring magdagdag ng karagdagang karne (may karagdagang bayad). Ang mga sangkap ay maaaring bahagyang magbago depende sa panahon.
- Kitsune Chef's Special Full Course Meal
Ang pinakasikat na set meal. Ang eksklusibong online full course na ito ay nakasentro sa Yamato Beef, ang bituin ng Nara, na marahang niluluto sa sukiyaki sabaw na gawa sa de-kalidad na mirin at toyo. Bilang karagdagan, ang mga bisebong nagbu-book ng planong ito ay makakatanggap ng espesyal na Shichimi Togarashi na inihanda para sa kasong ito ng kilalang Kansai spice brand na Yamatsu Tsujita bilang souvenir, upang maiuwi ang masarap na lasa na ito.
Nilalaman ng Set Meal:
Piling Appetizer: Appetizer na may halong French culinary
Pangunahing Pagkain: Kanin, Miso Soup, Atsara
Dessert: Pana-panahong panghimagas
Eksklusibong Souvenir: Isang set ng orihinal na espesyal na Shichimi Togarashi mula sa "Yamatsu Tsujita"
Sukiyaki Main Dish: Nara Yamato Kuroge Wagyu (3 slices), na may kasamang piling seasonal vegetable platter
Yoshino Kuzu Somen: Espesyal na pansit ng Nara
Inumin: Pumili ng isang inumin na nagkakahalaga ng 1,000 yen pababa
※ Maaaring magdagdag ng karagdagang karne (may karagdagang bayad). Ang mga sangkap ay maaaring bahagyang magbago depende sa panahon.