Osaka, Japan｜Horigakido Nakazakicho Kappo｜Nakatagong pana-panahong maliliit na putahe sa lumang residential district
- Maselang Omakase ng mga Artisan: Mga pana-panahong maliliit na putahe na maingat na inihanda ng punong kusinero, kung saan matitikman ang iba't ibang lasa tulad ng sashimi, inihaw, at nilagang ulam sa isang pagkakataon
- Piniling Lokal na Panlasa ng Panahon: Paggamit ng sariwang lamang-dagat mula sa Setouchi at mga gulay mula sa mga pinagkakatiwalaang sakahan, ginagawang tanawin ng panahon sa mesa ang natural na orihinal na lasa
- Retro Hidden Gem: Matatagpuan sa Nakamachi, na nagpapanatili ng isang nostalgic na kapaligiran, ang mainit na espasyo na may kahoy ay isang nakakarelaks na pagpipilian upang makalayo sa ingay
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
ー Mga Detalye ng Restawran ー
Ang Horigakido ay matatagpuan sa Nakazakicho, isang lugar sa Osaka na puno ng artistikong at nostalhikong kapaligiran. Malayo sa maingay na neon ng sentro ng Umeda, ang mga kalye ay napapalibutan ng mga kaakit-akit na gusaling itinayo bago ang World War II at mga paikot-ikot na eskinita. Ang loob ng restawran ay nagpapalabas ng mainit na kulay ng natural na kahoy at malambot na ilaw, na perpektong tumutugma sa maselan ngunit hindi pormal na istilo ng pagluluto ng mga artisan.
Ang lutuin dito ay isang madaling lapitan na interpretasyon ng "Washoku" (Japanese cuisine). Ang disenyo ng menu ay nagbibigay-diin sa pagiging sariwa na bahagyang nagbabago sa bawat panahon, lalo na sa anyo ng Omakase (pinili ng chef), kung saan ang mga sariwang isda na pinili mula sa merkado araw-araw, makatas na karne, at mga gulay na direktang ipinadala mula sa pinagmulan ay ginagawang maliliit na putahe na may katamtamang laki at mayaman na mga layer. Dito, ang mga bisita ay maaaring tikman ang perpektong inihaw na isda ng panahon, mga nakakainit na nilagang putahe na may sariling gawa, at mga sariwa at nakakagana na seasonal na salad. Kung nais mong magkaroon ng tahimik na gabi o naghahanap ng isang mainit na lugar para sa pagtitipon, ang Horigakido ay magbibigay-daan sa iyo na maranasan ang paggalang sa panahon ng Japanese cuisine at ang mainit na pagiging matulungin sa isang madaling lapitan na kapaligiran.
ー Nilalaman ng Pagkain ー
【Seasonal Omakase Private Dining Set】
Ito ay isang set ng mga putahe na gawa ng artisan na nagpapahintulot sa iyo na maranasan ang paglipas ng mga panahon. Sa abot-kayang presyo, isinasama ng chef ang kanyang pag-unawa sa panahon sa bawat maselan na maliit na putahe. Kasama dito ang matamis at sariwang sashimi, mga putaheng inihaw sa uling, malutong na pritong putahe, at mga nakakainit na nilagang putahe, na nagpapahintulot sa iyo na tikman ang natural na orihinal na lasa ng Washoku sa isang mainit na kapaligiran.
<Mga Nilalaman ng Set>
- Pampagana
- Sariwang Sashimi
- Inihaw
- Pritong
- Nilaga
- Espesyal na Putahe ng Chef
- Kanin/Noodles
- Panghimagas
Ang mga sangkap ay magbabago depende sa panahon. Mangyaring tiyaking ipaalam sa amin ang anumang mga paghihigpit sa pagkain kapag nagbu-book.
Kappou Japanese cuisine na nakatago sa eskinita (larawan ng pagkain ay para sa sanggunian lamang)
Paalala sa pagbili
- Mga Paghihigpit sa Pagkain at Allergy: Kung mayroon kang anumang paghihigpit sa pagkain o allergy sa pagkain, mangyaring ipaalam ito nang maaga sa oras ng pag-book. Hindi tatanggapin ng restaurant ang mga kahilingan sa pagbabago sa mismong araw. Bukod dito, kung ang paghihigpit sa pagkain ay masyadong malawak (hal. hindi makakain ng lahat ng uri ng isda o gulay), ang restaurant ay may karapatang tumanggi sa pagtanggap ng booking.
- Nilalaman ng Menu: Ang mga set meal na nakalista sa pahina (at mga larawan) ay para sa sanggunian lamang; ang aktwal na mga putahe ay iaadjust batay sa panahon at pagkakaroon ng sangkap.
- Pag-aayos ng Upuan: Gagawin ng restaurant ang lahat ng makakaya upang ma-accommodate kayo, ngunit hindi nito lubusang magagarantiyahan na matutugunan ang mga partikular na kagustuhan sa upuan, pasensya na po.
- Mungkahi sa Pananamit: Inirerekomenda ang pagsusuot ng Smart Casual.
- Pamamahala sa Pagkahuli: Kung inaasahan ninyong mahuhuli kayo, mangyaring makipag-ugnayan sa amin nang maaga. Ang mga mahuhuli ng higit sa 20 minuto nang walang abiso ay ituturing na kinansela ang booking; kung mahuhuli nang matagal, ang pagpapanatili ng inyong reservation ay nasa pagpapasya ng restaurant. Bukod pa rito, kung paikliin ang oras ng pagkain dahil sa pagkahuli, upang matiyak ang mga susunod na booking, maaaring hindi maihain ng restaurant ang lahat ng putahe sa set meal, at hindi ibabalik ang pagkakaiba ng presyo.
- Patakaran sa Pagkuha ng Larawan: Kapag kumukuha ng larawan sa loob ng restaurant, huwag gumamit ng flash, at iwasan ang masyadong malakas na tunog ng shutter.
- Espesyal na Paalala: Dahil ang aming establisyimento ay isang restaurant na pinapayagan ang paninigarilyo, hindi kami tumatanggap ng mga bisitang wala pang 20 taong gulang, na siyang legal na edad ng minor sa Japan.
- Sa panahon ng peak ng turismo (Enero, Marso hanggang Mayo, Disyembre), upang matiyak na maayos ang inyong booking, inirerekomenda na magbigay ng maraming posibleng alternatibong oras para sa kumpirmasyon.
Paano gamitin
- Dumating sa restaurant sa iyong nakatakdang oras at ibigay ang pangalan ng iyong booking.
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
- Mangyaring pumunta sa tindahan sa oras ng iyong booking.
