French Legacy Duo: Klase sa Paggawa ng Bánh Mì at Pagtitimpla ng Kape
Magsisimula ang iyong pakikipagsapalaran sa isang maaliwalas na lokal na tahanan, kung saan ibabahagi ng iyong host ang pinagmulan at ebolusyon ng bánh mì. Mula sa mga ugat nito sa Pranses hanggang sa modernong pagkakakilanlan nito sa Vietnam, matutuklasan mo kung paano naghalo ang mga lasa, pamamaraan, at tradisyon sa paglipas ng panahon upang likhain ang ikonikong sandwich na ito. Ang malutong na tinapay, ang makulay na mga atsara, ang mabangong mga halamang-gamot, at ang pagkakaisa ng matamis–maalat–maasim–maanghang na mga sarsa ay pawang may papel—at matututunan mo kung paano ginagawa ang bawat elemento. Sa gabay ng iyong host, magmamasa at huhubugin mo ang masa, ihahanda ang mga klasikong palaman tulad ng baboy na may tanglad, manok, o tokwa, at aatsarahin ang mga gulay sa tradisyonal na paraan.
Pagkatapos, upang makumpleto ang karanasan, tutuklasin mo ang sikat na kultura ng kape sa Hanoi sa pamamagitan ng paggawa ng sarili mong signature cup—maaaring ito ay creamy egg coffee, nakakapreskong coconut coffee, o makinis na salted coffee. Pagkatapos magluto, mag-relax at tamasahin ang pagkaing nilikha mo, magbahagi ng mga kuwento at lasa kasama ang mga kapwa manlalakbay. Ang bawat bánh mì na iyong bubuuin ay sumasalamin sa karakter ng Hanoi: masigla, balanse, at puno ng personalidad.
Sumali sa workshop na may malaking gana at umalis na may bagong kasanayan, makabuluhang mga alaala, at mas malalim na koneksyon sa lutuing Vietnamese!
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang maaasahan mo
Araw 1
- 1. Paghahalo ng Mahika Simulan ang iyong pakikipagsapalaran sa Bánh Mì sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano ihanda ang masa mula sa simula—pagsasala ng harina, maingat na pagsukat, at pagtuklas ng mga lihim ng perpektong Vietnamese baguette.
- 2. Masahin nang Maingat Maging hands-on habang minamasa mo ang masa hanggang sa ito ay maging malambot, nababanat, at handa nang umalsa—tulad ng gagawin ng isang lokal na panadero sa Vietnam.
- 3. Hugisin ang Banh Mi Hugisin ang masa sa maliliit na bola, maingat na hinuhubog bago ito maging ginintuan, malutong na Bánh Mì loaves.
- 4. Maingat na hiwain ang Dough Bawat tinapay ay maingat na hiwain upang ito ay umalsa nang maganda sa oven, na lilikha ng ikonikong malutong na balat ng isang perpektong Bánh Mì.
- 5. Handa na para sa Oven Kapag maganda na ang hugis at hiwa ng mga tinapay, oras na para ilagay ang mga ito sa oven. Lumalakas ang pananabik habang hinihintay mong lumabas ang ginintuan at malutong na Bánh Mì.
- 6. Lutuin ang Perpektong Banh Mi Matututunan ng mga bisita ang proseso ng pagluluto, kukuha ng sarili nilang batch ng ginintuang, malutong na Vietnamese baguettes mula sa oven.
- 7. I-customize at Tikman ang Iyong Banh Mi Creation Bibigyan mo ng personal na ugnayan ang iyong bagong lutong tinapay sa pamamagitan ng paglalagay ng masasarap na karne, maasim na atsara, at sariwang mga halamang gamot upang likhain ang kanilang sariling perpekto, natatanging Banh Mi. Pagkatapos ihanda ang lahat ng sariwang palaman at pampalasa, masayang bubuuin at titikman ng mga bisita ang kanilang ginawang Banh Mi kasama ang kapwa mahilig sa pagkain.
- 8. Paggawa ng Kape Narito ang isang pinakintab, bersyon na angkop sa KKday para sa mga internasyonal na manlalakbay: **Matutuklasan mo ang kakaibang kasaysayan at kultura sa likod ng Vietnamese coffee. Pagkatapos niyon, gagabayan ka ng aming instruktor nang hakbang-hakbang upang lumikha ng isa sa mga iconic na inumin ng Vietnam: Egg Coffee, Coconut Coffee, o Salted Coffee. Kung hindi ka umiinom ng kape, huwag mag-alala — nag-aalok din kami ng masarap na opsyon na tsokolate.
Paalala sa pagbili
- Para sa bawat booking, magbibigay ng $1 sa aming programa sa kawanggawa na nagbibigay ng pagkain para sa mga pasyenteng bata sa mga ospital sa gitnang Hanoi. Para sa aming koponan, naniniwala kami sa pagbabalik sa mga komunidad na aming pinagtatrabahuhan, at ang iyong partisipasyon ay direktang sumusuporta sa misyong ito.
- Mayroong 50% na diskwento para sa mga bisitang may kapansanan at mga senior na kalahok na mahigit 80 taong gulang.
- Masaya rin kaming tumugon sa iba't ibang kagustuhan sa pagkain, kabilang ang mga opsyon na vegan, vegetarian, at gluten-free. Kung mayroon kang anumang espesyal na pangangailangan o alalahanin, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin nang maaga.
- Sa karanasang ito, lubos kang makikibahagi sa bawat hakbang ng proseso ng pagluluto—mula sa pagmamasa ng masa at paghahanda ng mga palaman hanggang sa pagtimpla ng Vietnamese coffee gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan. Ang aktibidad na ito ay perpekto para sa mga manlalakbay na nais tuklasin ang lalim at pagiging tunay ng lutuing at kultura ng Vietnamese.
Mga surcharge
Mga Karagdagang Serbisyo sa Holiday
Magkakaroon ng karagdagang bayarin sa serbisyo tuwing malalaking pista opisyal tulad ng Bisperas ng Bagong Taon at iba pang pagdiriwang.
Mga paalala
Pakidating sa itinakdang lokasyon 5 minuto bago ang oras ng pag-alis, dahil aalis ang tour nang nasa oras
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Meeting point
Pangalan ng lokasyon: Love Kitchen Lab
Address: 519 Đ. Âu CơLokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Love Kitchen Lab
Address: 519 Đ. Âu Cơ
Lunes 09:00–18:00
Martes 09:00–18:00
Miyerkules 09:00–18:00
Huwebes 09:00–18:00
Biyernes 09:00–18:00
Sabado 09:00–18:00
Linggo 09:00–18:00
