Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
<Espesyal na Aralin mula sa Brewery at Master Brewer — Ang Pinakamataas na Pagpapares ng Sake at Edomae Sushi>
Sa Inaba Brewery, na ipinagmamalaki ang 300 taong tradisyon, magkakaroon ng espesyal na lecture kung saan ang may-ari ng brewery at ang master brewer ay personal na magbabahagi ng kanilang pilosopiya sa paggawa ng sake.
Maghahain kami ng Edo-mae sushi na ginawa gamit ang tubig mula sa bodega at lokal na pana-panahong isda, na may detalyadong paliwanag sa bawat isa.
Isang marangyang oras na naglalahad ng pagkakaiba ng aroma at lasa ng Japanese sake mula sa pananaw ng mga sangkap tulad ng lebadura, bigas, at tubig, at nararanasan ito gamit ang limang pandama.
<Tradisyon at Sining na Humihinga — Karanasang Pangkultura sa Palayok at Sake>
Sa ikalawang araw, magkakaroon ng karanasan sa paggawa ng palayok gamit ang kamay sa Hinoki Ceramics Workshop, na napapaligiran ng kalikasan sa paanan ng Bundok Tsukuba.
Ang sisidlang hinuhubog ng iyong sariling mga kamay ay magiging isang espesyal na likha na nagtataglay ng alaala ng iyong paglalakbay.
Dagdag pa rito, sa pamamagitan ng tanghalian na nagtatampok ng espesyal na "anko nabe" na gawa sa lokal na sangkap at ng lokal na sake ng Ibaraki, mas mararamdaman ninyo nang malalim ang "pagkain at alak bilang kultura" na likha ng klima at tradisyon ng rehiyon.
<Pag-aaral sa Meiri Shurui — Agham ng Fermentation at Karanasan sa Paggawa ng Umeshu>
Bisitahin ang Akiryu Shurui, na kilala sa sake na "Fukushogun" at plum wine na "Hyakunen Umeshu".
Sa ilalim ng gabay ng isang sake brewer, matutunan ang proseso mula sa pagpapatubo ng lebadura, pagpapaasim, hanggang sa pagpapahinog,
Gagawa ka ng sarili mong orihinal na plum wine.
Isang natatanging karanasan ang paglikha ng “isang kakaibang lasa sa buong mundo” na unti‑unting napapa‑bango ng ampalaya habang ito’y pinapa‑hinog nang dahan‑dahan.
Sa lugar kung saan nagtatagpo ang tradisyonal na sining at agham, mararanasan mo ang lalim ng kultura ng paggawa ng alak na ipinagmamalaki ng Ibaraki.