Aichi Prefecture, Paligid ng Kastilyo ng Nagoya | Hitsumabushi Unashin (Hitsumabushi Unashin Sangay) | Reservation ng upuan lamang
・Ang pinakamahusay na gawa ng grill master. Ang istilong Nagoya na eel na niluto sa mataas na init ng Bincho charcoal × gas stove.
・Ang mabangong sarsa na ginawa gamit ang toyo na ginagamit sa mga kusina ng unang klase, at ang pagkakaisa nito sa pinakamahusay na bigas.
・【Malapit sa istasyon】Kumpletong kagamitan sa mga pribadong silid. Isang de-kalidad na espasyo na inirerekomenda rin para sa mga manlalakbay.
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Malapit sa Asamacho Station ◆ Ang pinakamahusay na hitsumabushi na nilikha ng matalas na pagkilala at "agresibong pag-ihaw." Tangkilikin sa modernong Japanese space.
[Hitsumabushi Unashin Bun'an], kung saan maaari mong tikman ang hitsumabushi na nagpapalabas ng mga sangkap na pinahusay ng kasanayan ng artisan. Pinipili namin ang mga eel na may magandang taba mula sa buong bansa, anuman ang pinagmulan, at niluluto ang mga ito nang malambot at mabango gamit ang mataas na init mula sa Binchotan charcoal x gas fire. Ang espesyal na sarsa na ginawa gamit ang toyo na kinikilala ng mga propesyonal na chef, at ang espesyal na grado A na "Tsuyahime" na kanin ay nagsasama upang lumikha ng isang ulam na nagpapataas ng lasa. Ang mataas na kalidad na espasyo, na pinagsasama ang Japanese na kagandahan at kaginhawahan, ay mayroon ding mga pribadong silid kung saan maaari kang mag-relax. Inirerekomenda rin ito para sa nag-iisa na oras ng mga matatanda o habang naglilibot.
Ang espesyalidad ng aming pagkuha ay ang pagpili ng "unang masarap na igat." Sa aming tindahan, hindi kami nakatali sa isang partikular na pinagmulan; sa halip, pumipili kami ng igat na nasa pinakamagandang kondisyon sa bawat panahon mula sa buong bansa. Ang matataba at makakapal na malalaking igat ay may mahusay na kagat at lasa. Araw-araw kaming kumukuha at naghahatid ng isang igat na "nasa panahon ngayon" na pinili ng mga dalubhasang mata.
Ang susi upang lubos na mapakinabangan ang kalidad ng inaning igat ay ang sining ng pag-ihaw. Upang makamit ang natatanging malutong na tekstura ng Nagoya, pinagsasama ang malakas na apoy ng binchōtan charcoal at gas flame, at seryosong inaalagaan ng master roaster ang bawat isang igat. Dahil sa epekto ng far-infrared heat, ang loob ay malambot at ang labas ay malutong. Sa tamang pag-alis ng taba, lubos na naaabot ang tunay na sarap ng igat—isang katangi-tanging putahe na pinag-isa ang aroma, lasa, at tekstura.
Hindi rin kami nagtitipid sa sarsa na bumubuo sa ulam na unagi at sa kanin. Sa aming restaurant, gumagamit kami ng sarsang mayaman sa lasa na ginawa gamit ang "Sekigahara Tamari," isang toyo na kinikilala maging ng mga propesyonal na chef. Para sa kanin, gumagamit kami ng "Tsuyahime" mula sa Yamagata Prefecture, na may rating na "Special A" sa kalidad. Ang kintab, laki ng butil, tamis, sarap, at pakiramdam sa bibig ay pambihira, at ito ay perpektong tumutugma sa unagi at sarsa. Lumilikha ito ng isang balanseng putahe.
Ang loob ng tindahan ay isang eleganteng Japanese-modern na espasyo na nagtatampok ng init ng kahoy, na may tahimik na kapaligiran. Bukod sa mga mesa, mayroon ding ganap na pribadong silid na may sunken kotatsu-style seating, na idinisenyo para sa relaks na pag-upo sa tatami. Matatagpuan ito sa labas lamang ng Asama-cho Station, Exit 2, na maginhawa para sa mga turista at mga nasa biyahe. Malugod itong ginagamit ng mga solo customer at maging ng mga dayuhang bisita. Inirerekomenda rin ito para sa pag-aliw sa mahahalagang bisita o paggawa ng mga alaala sa paglalakbay. Halika at tikman ang aming ipinagmamalaking unagi.
Paalala sa pagbili
Ang bayarin sa upuan ng KKday (¥440 bawat tao) ay may kasamang bayarin sa pagkansela na may iba't ibang porsyento depende sa araw ng pagkansela.
Kung hindi ka makakadalaw, siguraduhing kanselahin ang iyong booking bago ang iyong pag-alis. Kung hindi mo ito kakanselahin, sisingilin ka namin ng mga sumusunod na bayarin (ang aktwal na bayarin ay masusunod sa impormasyong nakasaad sa sertipiko pagkatapos ng booking): Kung kakanselahin mo ang booking na ito, sisingilin ka namin ng mga sumusunod na bayarin. Pagkansela sa araw mismo (walang abiso): ¥4,000 (bawat tao)
Kasama/Hindi kasama
- Bayad sa pagreserba ng upuan
- Singil sa serbisyo
- Personal na gastos
- Buwis sa konsumo
- Gastos sa pagkain
- Mga alak na inumin
- Mga inuming walang alak
Mga paalala
Kung kailangan mong baguhin ang iyong order, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday Customer Service. Gayunpaman, ang KKday at ang restaurant ang may huling desisyon kung maaari pang baguhin ang iyong order, kaya mangyaring punan nang maingat ang iyong mga detalye sa pag-order.
Pakitiyak na walang pagkakamali ang nakasaad na detalye ng iyong order. Kung may mali sa impormasyon ng order, ang pinsalang dulot nito ay responsibilidad ng customer.
Ang mga restawran sa Japan ay mahigpit na sumusunod sa takdang oras ng reservation. Ang pagkaantala ay itinuturing na pagwawakas ng reservation. Hindi tatanggapin ang anumang kahilingan para sa pagbabago, pagkansela, o refund dahil sa pagkaantala.
Ang mga larawang pang-promosyon sa pahinang ito ay ibinigay ng restaurant at maaaring magkaiba sa aktuwal na pagkain. Sa ganitong pagkakataon, mangyaring makipag-ugnayan nang direkta sa restaurant. Ang restaurant ang may buong pananagutan.
May limitasyon sa oras ang pagkain, kaya't hindi maaaring pahabain ang oras kung mabawasan ito dahil sa pagkahuli.
Maaaring makipag-ugnayan ang restaurant sa mga user sa pamamagitan ng email, kaya mangyaring magbigay ng isang karaniwang email address na regular mong nasusuri.
Nauunawaan, sumasang-ayon, at pinahihintulutan ko na ang KKday ay magsagawa ng pagpapareserba sa ngalan ko sa restaurant kung kinakailangan upang maibigay ang serbisyo ng pag-aahente.
Ang produktong ito ay direktang kontrata sa pagitan ng restaurant at ng user, sa kabila ng nakasaad sa mga tuntunin ng paggamit ng KKday. Bagama't magbibigay ang KKday Customer Service ng pinakamataas na suporta, mangyaring unawain na hindi namin maaaring panagutan ito.
Kung hindi makakain ayon sa iskedyul dahil sa natural na kalamidad, ibabalik ng KKday ang bayad sa upuan na naka-book.
Hindi ka maaaring mag-book ng higit sa isang restaurant sa parehong petsa at parehong time slot.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Hitsumabushi Unashin
Address: 1-10-47 Hibashita, Nishi-ku, Lungsod ng Nagoya11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
[Martes]
Sarado
Maaaring magkaroon ng karagdagang mga araw na sarado. Mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng telepono.
