Prepektura ng Nagano Karuizawa | Pagkaing Hapon Wagyu Sukiyaki Soshiji（Wagyu Sukiyaki Soshiji Karuizawa Main Store）｜para lamang sa reservation ng upuan
・Kanin: Espesyal na timpla ng kanin para sa sukiyaki [Ang Kanin na Dalubhasang Yadaime Gihē]
・Itlog: Soshiji na itlog [Pinag-ingatang free-range na itlog]
・Kawali: Espesyal na order na kawali ng Soshiji [Nanbu Tekki]
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
— Pagpapakilala sa Tindahan —Ang Dedikasyon ng Soshiji
■Piling Wagyu■ Pinipili ang pinakamataas na grado na "A5 Rank" na Kuroge Wagyu. ■Espesyal na Bigas para sa Sukiyaki■ 【Bigas na Dalubhasa: Yodaime Gihei】 Isang lumang tindahan ng bigas sa Kyoto na nagpapatuloy mula pa noong panahon ng Edo, na pumipili ng bigas para sa sukiyaki gamit ang pambihirang husay. ■Itlog ng Soshiji■ Gumagamit ng orihinal na free-range na itlog para sa sukiyaki. Kilala ito sa masaganang pula at malambot na puti. ■Espesyal na Kaserola ng Soshiji■ Isang espesyal na order na kaserola para sa sukiyaki na gawa sa tradisyonal na sining ng Nambu Tekki. Ang makapal na kaserola ay nagluluto ng karne nang mabango nang hindi nawawala ang lasa nito, at maingat na inilalabas ang lasa ng mga sangkap.
Sa aming restaurant, pinipili namin ang pinakamataas na kalidad na "A5 rank" na Black Wagyu beef mula sa maraming domestic Wagyu beef. Gumagamit din kami ng BMS 10 o mas mataas, na nagpapakita ng partikular na magandang marbling. Ang tamis ng natutunaw na taba at ang malalim na lasa. Maaari mong tunay na tamasahin ang "natutunaw na sarap." Mangyaring tamasahin ang pinakamahusay na lasa ng mataas na kalidad na karne nang dahan-dahan.
Mula sa isang matagal nang tindahan ng bigas sa Kyoto na nagmula pa noong Edo period, pinili nang may mahusay na pagkilala ang mga butil ng bigas para sa sukiyaki. Sa pamamagitan ng mababang temperatura at mabagal na paggiling, at paghahalo na may 1% na pagbabago, ang tamis at sarap ay lubos na napapahusay upang makamit ang perpektong lasa. Ang pinakamataas na kalidad na bigas ay dahan-dahang niluluto sa isang palayok na putik at ihahain. Mangyaring mag-relax at mag-enjoy.
Gumagamit kami ng orihinal na free-range na itlog na tumutugma sa sukiyaki. Ang mga itlog na iniluwal ng mga manok na lumaki sa malapit sa kalikasan ay nailalarawan sa kanilang malapot na pula ng itlog at malambot na puti ng itlog. Ang malalim na lasa at malakas na aroma ng itlog ay kumakalat sa bawat kagat. Bukod pa rito, ito ay mayaman sa Omega-3 fatty acids, bitamina A, D, E, at mataas na kalidad na protina, kaya't mangyaring tamasahin ito kasama ng sukiyaki, na pinagsasama ang lasa at nutrisyon.
Isang espesyal na custom-made na kaldero para sa sukiyaki Soshiji, na gawa sa tradisyonal na sining ng Nambu ironware. Ang makapal na cast iron ay may mayamang thermal storage capacity at naghahatid ng pantay na init sa buong kaldero. Piniprito nito ang karne nang hindi nawawala ang lasa nito at maingat na inilalabas ang lasa ng mga sangkap sa pamamagitan ng paghahatid ng init sa mga gulay at tofu. Mangyaring tamasahin ito sa aming espesyal na custom-made na kaldero, na ginawa para sa sukiyaki Soshiji.
Paalala sa pagbili
- Restaurant service charge (karagdagang sinisingil sa pagbayad sa loob ng restawran): service charge 5% ※Ang impormasyon sa itaas ay para sa sanggunian lamang. Ang aktwal na presyo ay susundin ang lokal na presyo.
Kasama/Hindi kasama
- Bayad sa Pag-book ng Upuan
- Singil sa serbisyo
- Personal na gastos
- Buwis sa konsumo
- Gastos sa pagkain
- Mga alak na inumin
- Mga inuming walang alak
Mga paalala
Kung kailangan mong baguhin ang iyong order, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday Customer Service. Gayunpaman, dahil ang KKday at ang restaurant ang may huling desisyon kung maaari bang baguhin ang order, mangyaring ilagay nang maingat ang iyong order.
Mangyaring kumpirmahin na walang mga pagkakamali sa iyong order. Kung may mga pagkakamali sa impormasyon ng iyong order, ikaw ang mananagot para sa anumang pinsala.
Mahigpit na sinusunod ng mga Japanese restaurant ang mga oras ng booking. Ang pagkahuli ay ituturing na pagtalikod sa booking. Hindi tatanggapin ang mga kahilingan para sa mga pagbabago, pagkansela, o refund dahil sa pagkahuli.
Ang mga promotional na larawan sa pahinang ito ay ibinigay ng restaurant at maaaring iba sa aktwal na pagkain. Sa kasong iyon, mangyaring makipag-ugnayan nang direkta sa restaurant. Ang restaurant ang mananagot sa lahat.
May limitasyon sa oras ang pagkain, kaya hindi maaaring pahabain ang oras ng pagkain kung ito ay pinaikli dahil sa pagkahuli.
Mangyaring magbigay ng isang karaniwang ginagamit na email address na maaari mong regular na suriin, dahil maaaring makipag-ugnayan ang restaurant sa user sa pamamagitan ng email.
Nauunawaan ko, sumasang-ayon ako, at pinahihintulutan ko ang KKday na gumawa ng mga booking sa ngalan ng customer sa restaurant kung kinakailangan upang maibigay ang serbisyo ng ahensiya.
Ang produktong ito ay direktang kontrata sa pagitan ng restaurant at ng user, sa kabila ng mga nakasaad sa mga tuntunin at kundisyon ng KKday. Pakitandaan na ang KKday Customer Service ay magbibigay ng pinakamahusay na suporta hangga't maaari, ngunit hindi ito maaaring maging responsable.
Kung hindi magawa ang pagkain ayon sa plano dahil sa natural na kalamidad, ibabalik ng KKday ang bayad sa pag-book ng upuan.
Hindi ka maaaring mag-book ng maraming restaurant sa parehong petsa at parehong oras.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Wagyu Sukiyaki Soshiji (Karuizawa Main Store)
Address: 628 Karuizawa, Karuizawa-machi, Kita-Saku-gun11:30 - 22:00
■Open all year round (including New Year's holidays)
