Kobe Beef Shabu-Shabu Kyoto Hanare

—Pagpapakilala sa Restaurant—

Sa isang komportable at nakakarelaks na kapaligiran na "parang inanyayahan sa bahay ng isang kaibigan sa Kyoto," ibahagi ang isang hindi malilimutang masarap na karanasan kasama ang mahalagang tao.
Matatagpuan sa isang makalumang bahay na itinalaga bilang isang makasaysayang gusali sa Kyoto, ang "Sanmi Kouan Kobe Beef Shabu-Shabu Kyoto Hanare" ay isang pribadong espasyo na pinagsasama ang diwa ng kulturang Hapon at ang pinakamataas na kalidad ng wagyu, na may garantisadong pribadong silid.
Ang pinakamataas na Kobe beef na "Tajimaguro," na isinilang mula sa "ugnayang nakikita ang mukha," ay babaguhin ang iyong imahinasyon tungkol sa marmol na taba; ito ay isang malinaw, sariwa, at hindi mabigat na aroma ng taba.
Ang aming pinili ay ang pangarap na Kobe beef na "Tajimaguro," na inihatid sa pamamagitan ng direktang koneksyon sa prodyuser at "tiwalang nakikita ang mukha."
Ang pinakamalaking tampok nito ay ang nakakagulat na mababang melting point; ang taba ay nagsisimulang matunaw sa 12.4 °C, na nagbibigay ng gaanong parang tuna na texture at mayaman sa unsaturated fatty acids.
Ito ay isang "pasyon na kristal" na pinalaki ng prodyuser na may natatanging natural na feed, na inaalagaan ang bawat isa nang may buong puso, upang maging mas malusog ang mga kumakain.
Ang tunay na lasa na hindi mag-iiwan ng bigat sa iyong pakiramdam at magpapasaya sa iyong katawan, mangyaring maranasan ang natatanging tanawin sa hapag na ito na isinilang mula sa malalim na tiwala. 

Eleganteng Espasyo at Taos-pusong Pagtanggap (Omotenashi)
Ang mga kawani na nakasuot ng kimono ay magpapaliwanag nang detalyado sa kagandahan ng Tajimaguro, habang inaayos ang kanilang sarili sa bilis ng bawat bisita, at sasalubungin kayo ng mainit at maalalahaning "pagtanggap."
Kasama ang mga pambihirang Japanese sake at wine na pinili ng sommelier, ang malalim na nakakapagpagaling na oras na nagpapahinga sa inyo ay magsisimula na.

－Kobe Beef Tajimaguro Omakase Set Menu Introduction－

• Maraming uri sa maliit na bahagi, upang maranasan ang maraming kagandahan ng Tajimaguro gamit ang limang pandama.
  Ito ay isang marangyang set menu na may kumpiyansang inirerekomenda ng mga kawani, na nagbibigay-daan sa inyong ganap na matikman ang Tajimaguro.
• Damhin ang natatanging personalidad ng bawat bahagi.
  Ang pinong ribeye, ang Marushin na may masaganang lasa ng pulang karne, at ang eleganteng pinakamataas na kalidad na sirloin.
• Ang pritong steak ay inihahain bilang "Black Katsu," at masisiyahan kayo mula sa sukiyaki hanggang sa shabu-shabu.
  Sa pamamagitan ng iba't ibang lutuin, ganap na matitikman ang lasa ng taba ng bawat bahagi na natutunaw sa bibig at ang dalisay na lasa.
• Magtatapos sa espesyal na "Juuwari Soba" ng Sanmi Kouan.

【Nilalaman】
・Pampagana (Ribeye)
・Mainit na Ulam (Marushin)
・Pritong Steak (Marushin)
・Sukiyaki (Ribeye)
・Shabu-Shabu (Sirloin)
・Juuwari Soba
・Gawang-bahay na Warabi Mochi

－Kobe Beef Tajimaguro Sukiyaki Set Menu Introduction－

• Marangyang ginagamit ang bahaging "Ribeye."
• Gamit ang lihim na sarsa ng sukiyaki at pinakamataas na kalidad ng taba ng baka, ang tamis ng taba ng Tajimaguro ay dinadala sa sukdulan.
• Puting kanin mula sa palayok × piniling itlog,
  Inihahanda ang pinakamataas na kalidad na tamago kake gohan.
  Gamit ang bigas mula sa Sado Island at mayamang lasa ng itlog, nakakaantig hanggang sa huling subo.

【Nilalaman】
・Pampagana / Mainit na Ulam / Sukiyaki (Ribeye)
・Sariwang Lutong Puting Kanin mula sa Palayok, Gawa sa Bigas ng Sado Island
・Pinakamataas na Kalidad na Tamago Kake Gohan
・Pana-panahong Panghimagas

－Kobe Beef Tajimaguro Shabu-Shabu Set Menu Introduction－

• Marangyang ginagamit ang bahaging "Ribeye."
• Ang ibabaw ng sabaw ay natatakpan ng maraming "organic na kabute," at dinadagdagan ng maraming sariwang hiwa ng kabute, isang natatanging istilo na hindi makikita sa ibang lugar.
• Ang aroma ng kabute ay marangyang kumakalat, na higit na nagpapatingkad sa tamis ng sariwang taba ng Tajimaguro.
  Masiyahan sa mayamang lasa na nag-iiwan ng mahabang aftertaste hanggang sa huling subo.

【Nilalaman】
・Pampagana / Mainit na Ulam / Shabu-Shabu (Ribeye)
・Pana-panahong Panghimagas