Kyoto Prefecture, Saga-Arashiyama-Hozukyo | Japanese Cuisine Yudofu Takemura (Yudofu Takemura) | Reservation lang ng upuan
・Paano kumain ng yudofu
・Makakapal na sesame tofu
・Mga lutuin ng Takemura
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
ー Pagpapakilala ng Tindahan ーGamit ang mataas na kalidad na tokong gawa sa bulak, maaari mong matikman ang makinis at malambot na tokong ayon sa iyong kagustuhan sa pagkaluto.
Ang Yutofu (nilagang tokong) ay iba sa ibang mga putaheng niluluto sa palayok; hindi ito nangangahulugang mas masarap kapag sobrang init. Ang Yutofu ay maaaring ituring na paraan upang mapalapit ang tokong sa kalidad nito noong ito ay bagong gawa. Ang pagluluto nito na hindi sobrang init o hindi rin malamig ang siyang nagpapalasa sa mataas na kalidad na tokong, ginagawa itong makinis at natutunaw sa bibig. ★Bagaman ang aming tindahan ay mayroon lamang mga upuang nakalatag sa sahig (zashiki), maaari kaming magbigay ng mga upuan para sa zashiki. ★Maaari rin kayong bumisita nang walang reserbasyon.
Ang aming dashi soy sauce ay gumagamit ng premium na katsuobushi mula sa Makurazaki, Kagoshima at kombu mula sa Hokkaido. Ang katsuobushi ay ginagayat bago mismo gamitin para sa paggawa ng dashi, at marami ang ginagamit upang maranasan ang buong lasa nito. Ang kombu naman ay pinaglaanan ng oras upang mailabas ang sarap nito sa dashi. Mangyaring subukan ang tofu mula sa Morika, isang nangungunang tindahan sa Kyoto, gamit ang aming dashi soy sauce.
Napakahalaga ng tamang oras sa pagkain ng Yutofu. Kung pakukuluan ito nang matagal, masisira ang tekstura at lasa nito. Sa aming restaurant, inilalagay namin ang dami na kailangan ng bawat customer sa palayok bago mismo kumain, na nagbibigay-daan sa iyo na maranasan ang pinakamahusay na lasa ng tofu na malinamnam at may amoy ng soybean. Kahit ang mga gustong kumain nang dahan-dahan ay hindi makakaranas ng pagbaba ng kalidad ng Yutofu.
Ang goma tofu ng aming tindahan ay gawa sa puting linga, na inihahanda mula sa simula nang may pag-aalaga at panahon, na inihaw sa pamamagitan ng kamay hanggang sa mabango ang linga. At dahil ginigiling namin ang linga bilang paste bago gawin ang goma tofu, masisiyahan kayo nang lubos sa masaganang lasa at aroma ng linga. Sa pamamagitan ng mahabang pagmamasa, nakakamit nito ang isang malambot at nababanat na tekstura, at ito ay isa sa mga pinagmamalaking produkto ng aming tindahan.
Dahil kami ay isang espesyalista sa Yutofu (tokwa na niluto sa sabaw), hindi kami nag-aalok ng maraming uri ng putahe, ngunit pinipili namin ang bawat isa nang may pag-iingat. Ang aming putahe na tinatawag na "Hassun" ay inihahanda batay sa panahon. Lalo na mula Nobyembre hanggang Pebrero, mayroon kaming "Yuzugama Tofu," isang napakapopular na putahe na gumagamit ng pinakamahusay na yuzu, na sinasabing pinakamahusay sa Japan. Ang aming tempura ay inihahanda gamit ang mataas na kalidad na cotton seed oil at sesame oil bilang base upang mapanatili ang pagiging bago nito. Pinipili rin namin ang texture ng bagong pritong pagkain at ang lasa ng langis, at gumagamit kami ng Himalayan rock salt.
Paalala sa pagbili
- 【Reserbahan lang ang upuan】Piliin ang nilalaman ng kurso sa mismong araw. (Pumili ng bilang ng mga taong mag-oorder ng kurso. Para sa mga batang kasamang dadalaw, ilahad ang dami sa seksyon ng kahilingan.)
- ※Dahil sa kalagayan ng pagkuha ng sangkap o panahon, maaaring magbago nang bahagya ang nilalaman ng menu. Para sa mga detalye, mangyaring magtanong sa tindahan. ※Larawan ay para sa representasyon lamang. ※Bilang ng taong maaaring gumamit: 1 hanggang 60 katao ※Oras na maaaring gamitin: 11:00 hanggang 18:30
- Bayarin sa serbisyo ng restaurant (hiwalay na sisingilin sa iyong bill kapag kumakain sa loob ng restaurant): May dagdag na bayarin sa gabi. ※Ang impormasyon sa itaas ay para sa sanggunian lamang. Ang aktwal na mga bayarin ay susunod sa lokal na presyo.
- Patakaran sa Pagkakansela: Ang patakaran sa pagkansela para sa produktong ito ay nahahati sa dalawang bahagi: ang patakaran sa pagkansela ng bayarin sa upuan ng KKday at ang patakaran sa pagkansela ng restawran.
Ang bayarin sa upuan na naka-book sa KKday (¥440 bawat tao) ay may kasamang bayarin sa pagkansela na may iba't ibang porsyento depende sa araw ng pagkansela.
Kung hindi kayo makakapunta sa tindahan, pakikansela muna ang inyong reserbasyon bago ang pag-alis. Kapag hindi kinansela, sisingilin namin kayo ng mga sumusunod na bayarin (ang aktwal na halaga ay nakasaad sa sertipikong ibinigay pagkatapos ng reserbasyon): Hindi kailangan ng bayad sa pagkansela, ngunit dahil sa paghahanda, hinihiling naming iwasan ang pagkansela sa mismong araw hangga’t maaari.
Kasama/Hindi kasama
- Bayad sa pag-book ng upuan
- Singil sa serbisyo
- Personal na gastos
- Buwis sa konsumo
- Gastos sa pagkain
- Mga alak na inumin
- Mga inuming walang alak
Mga paalala
Kung kailangan mong baguhin ang iyong order, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday Customer Service. Gayunpaman, ang KKday at ang restaurant ang may huling desisyon kung maaari pang baguhin ang iyong order, kaya mangyaring punan nang maingat ang iyong mga detalye sa pag-order.
Pakikumpirma na walang mali sa mga detalye ng iyong order na nakalista. Kung may maling impormasyon sa mga detalye ng iyong order, ang anumang pinsalang magmumula dito ay magiging responsibilidad mo.
Mahigpit na sinusunod ang oras ng booking sa mga Japanese restaurant. Ang pagkahuli ay ituturing na pagtalikod sa booking. Hindi tatanggapin ang mga kahilingan para sa mga pagbabago, kanselasyon, o refund dahil sa pagkahuli.
Ang mga larawang pang-promosyon sa pahinang ito ay ibinigay ng restaurant at maaaring magkaiba sa aktuwal na pagkain. Sa ganitong pagkakataon, mangyaring makipag-ugnayan nang direkta sa restaurant. Ang restaurant ang may buong pananagutan.
May limitasyon sa oras ang pagkain, kaya hindi maaaring pahabain ang oras ng pagkain kung ito ay paikliin dahil sa pagiging huli.
Maaaring makipag-ugnayan ang restaurant sa iyo sa pamamagitan ng email, kaya mangyaring magbigay ng isang regular na ginagamit na email address kung saan maaari mong regular na matanggap ang mga mensahe.
Nauunawaan ko, sumasang-ayon ako, at pinahihintulutan ko ang KKday na gumawa ng mga booking para sa akin sa mga restaurant kung kinakailangan, upang makapagbigay ng serbisyo sa pagpapalit.
Ang produktong ito ay isang direktang kontrata sa pagitan ng restaurant at ng user, sa kabila ng mga nakasaad sa mga tuntunin at kundisyon ng KKday. Pakitandaan na ang KKday Customer Service ay magbibigay ng pinakamahusay na suporta hangga't maaari, ngunit hindi ito maaaring maging responsable.
Kung hindi makakain ayon sa iskedyul dahil sa natural na kalamidad, ibabalik ng KKday ang bayad sa upuan na naka-book.
Hindi ka maaaring gumawa ng dobleng reserbasyon sa iba't ibang restawran sa parehong petsa at parehong oras.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Yudofu Takemura
Address: 48-7 Sagatenryuji Kitazoshicho, Ukyo Ward, Kyoto City11:00 - 19:30
[Huwebes]
Araw ng Pahinga
■ Oras ng Operasyon
Maaaring mas maaga ang oras ng pagsasara sa ilang araw.
■ Araw ng Pahinga
※May mga araw na bukas sa tagsibol at taglagas.
