Tokyo, Yurakucho / Hibiya | APICIUS | Pagpareserba ng upuan lamang
・Isang masayang sandali na may serbisyong tumutugon sa bawat isa
・Kinikilala sa buong mundo na may mahigit 30,000 bote ng alak, isa sa mga nangunguna sa bansa
・Ika-apat na henerasyong chef na si Junichi Moriyama, tagapagmana ng kasaysayan
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
ー Pagpapakilala ng Restawran ーIsang matagal nang itinatag na Grand Maison na may mahigit 40 taon ng kasaysayan. Damhin ang pagiging tunay ng French cuisine sa isang walang kapantay na lugar ng pakikisalamuha para sa mga matatanda.
"Apicius," na patuloy na nangunguna sa French cuisine sa Japan mula nang itatag ito noong 1983. Sa likod ng pasukan, isang marangya at maluwag na espasyo na pinag-isa sa istilong Art Nouveau ang naghihintay. Mangyaring tamasahin ang mundo ng tradisyonal na French cuisine, na pinagsasama ang mga elemento ng bawat panahon habang pinahahalagahan ang pagpili ng mga sangkap na walang kompromiso upang lumikha ng "pinakamahusay na putahe," at ang mga tradisyonal na recipe ng "Apicius" na naipasa sa mga henerasyon.
Ang konsomeng sopas ng sea turtle na specialty ay gumagamit ng bihirang pagong-dagat na mahuhuli lamang sa Ogasawara Islands at may limitasyong 135 ulo bawat taon. Ang kulay amber na likido na ginagawa sa loob ng tatlong araw habang ginagamit ang masaganang collagen ay may malinaw at malalim na lasa.
Ang pangkat ng serbisyo ay nagsisimula sa receptionist at binubuo ng mga propesyonal mula sa bawat departamento. Bawat isa ay nag-aalaga sa mga bisita habang inaalam at ibinabahagi ang kanilang mga damdamin, upang gabayan ang koponan tungo sa malalim na kasiyahan. Ang dress code na pinanatili mula nang itatag ang negosyo ay isa sa mga paraan upang lumikha ng "katamtamang tensyon at pambihirang kislap." Ang mga kahanga-hangang sariwang bulaklak na nagpapahinto sa mga tao ay nagdaragdag ng kariktan. "Kapag tumawid ka na sa pintuan, bahala na kami sa natitira," sabi ni Manager Osamu Shirasaka. Kaya't mangyaring dumating nang may kapanatagan.
Mula sa Château Mouton Rothschild noong 1928 hanggang sa kasalukuyan, pangunahing mga alak mula sa Pransya ang inaalok, at nakatanggap ng tatlong bituin sa "World's Best Wine Lists 2022" na tinatawag na Michelin ng mga listahan ng alak. Si Chef Sommelier Hiroyuki Shinano, isa sa humigit-kumulang 100 tao sa Japan na "International Sommelier na Sertipikado ng International Sommelier Association," ay tumanggap ng "Sommelier of the Year" sa "Gault&Millau Tokyo 2019." Nagbibigay ng serbisyong "Ngayon lang, dito lang, para sa iyo lang."
Si Junichi Moriyama, ang ika-apat na henerasyon ng chef, ay nagdaragdag ng bagong diwa habang pinapanatili ang esensya ng French cuisine at ang tradisyon ng Apicius. Pumasok siya sa Apicius noong 1998 at matiyagang nagkamit ng karanasan. Naging sous chef siya noong 2013. At noong Agosto 2024, siya ay naging executive chef. Ang pangunahing putahe na pinaghirapan ng chef, na nagsasabing "Walang hangganan ang sauce," ay isang di malilimutang obra maestra na masasabing tunay na French cuisine.
Paalala sa pagbili
- ※Maaaring maging posible na mag-book kahit na puno na ang sistema. Mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng telepono. ※Para sa mga espesyal na okasyon at anibersaryo, maghahanda kami ng dessert plate na may mensahe. ※Kung nais mo ng buong cake para sa anibersaryo, mangyaring mag-order ng hindi bababa sa 1 linggo bago ang petsa (may karagdagang bayad). Kung nais mo ng bouquet ng bulaklak, mangyaring mag-order ng hindi bababa sa 3 araw bago ang petsa (may karagdagang bayad). ※Para sa pribadong silid na "Azure", ang bayad sa silid ay ¥6,600. Para sa pribadong silid na "Garnet", ang bayad sa silid ay ¥13,200.
- Bayad sa Serbisyo ng Restawran (hiwalay na sisingilin sa oras ng pagbabayad para sa pagkain sa restawran): 12% bayad sa serbisyo ※Ang impormasyon sa itaas ay para sa sanggunian lamang. Ang aktwal na bayarin ay masusunod sa lokal na bayarin.
- Patakaran sa Pagkansela: Ang patakaran sa pagkansela para sa produktong ito ay nahahati sa dalawa: ang patakaran sa pagkansela ng bayarin sa upuan ng KKday at ang patakaran sa pagkansela ng restawran.
Ang bayarin sa upuan ng KKday (¥440 bawat tao) ay may kasamang bayarin sa pagkansela na nakadepende sa araw ng pagkansela.
Kung hindi ka makakadalaw, mangyaring siguraduhing kanselahin ang iyong booking bago ang iyong pag-alis. Kung hindi ka magkansela, sisingilin ka namin ng mga sumusunod na bayarin (ang aktwal na bayarin ay masusunod sa impormasyong nakasulat sa sertipiko pagkatapos ng booking): Kung magkansela dahil sa iyong kaginhawahan 24 oras bago ang nakatakdang oras ng pagbisita, para sa tanghalian ¥9,900 x bilang ng mga tao, para sa hapunan ¥29,700 x bilang ng mga tao. Sisingilin namin ang mga nabanggit na bayarin sa pagkansela.
Kasama/Hindi kasama
- Bayad sa pagpareserba ng upuan
- Singil sa serbisyo
- Personal na gastos
- Buwis sa konsumo
- Gastos sa pagkain
- Mga alak na inumin
- Mga inuming walang alak
Mga paalala
Kung kailangan mong baguhin ang iyong order, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday Customer Service. Gayunpaman, ang huling desisyon kung mababago ang order ay nasa KKday at sa restaurant, kaya't mangyaring maging maingat sa paglalagay ng iyong mga detalye sa oras ng pag-order.
Mangyaring kumpirmahin na walang pagkakamali sa nakasulat na nilalaman ng iyong order. Kung may mali sa impormasyon ng order, ang pinsalang dulot nito ay responsibilidad ng customer.
Mahigpit ang pagsunod sa oras ng booking sa mga restaurant sa Japan. Ang pagkahuli ay ituturing na pagtalikod sa booking. Hindi tatanggapin ang mga kahilingan para sa pagbabago, pagkansela, o refund dahil sa pagkahuli.
Ang mga larawang pang-promosyon sa pahinang ito ay ibinigay ng restaurant at maaaring magkaiba sa aktuwal na pagkain. Sa ganitong pagkakataon, mangyaring direktang makipag-ugnayan sa restaurant. Ang restaurant ang may buong pananagutan.
May limitasyon sa oras ang pagkain, kaya kung mahuli ka at paikliin ang iyong oras ng pagkain, hindi na ito maaaring pahabain.
Mangyaring ilagay ang iyong karaniwang email address na regular na matatanggap mo, dahil maaaring magpadala ng mensahe sa pamamagitan ng email ang restawran sa mga gumagamit.
Nauunawaan, sumasang-ayon, at pinapahintulutan ko na ang KKday ay magbibigay ng serbisyo bilang kinatawan, at kung kinakailangan, ay magsasagawa ng reserbasyon sa restawran bilang aking kinatawan.
Ang produktong ito ay direktang kontrata sa pagitan ng restaurant at ng user, sa kabila ng nakasaad sa mga tuntunin at kundisyon ng KKday. Bagama't magbibigay ng maximum na suporta ang KKday Customer Service, mangyaring unawain na hindi sila maaaring managot.
Kung hindi makapag-serbisyo ng pagkain ayon sa iskedyul dahil sa natural na kalamidad, ibabalik ng KKday ang bayad sa upuan na iyong na-book.
Hindi ka maaaring mag-book ng higit sa isang restaurant sa parehong petsa at parehong time slot.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: APICIUS
Address: 1-9-4 Yurakucho, Chiyoda City, B1F ng Sangyokaikan11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
[Linggo]
Sarado
