Tokyo, Roppongi・Nogizaka・Nishi-Azabu | Soba TOGAKURE TSUKIYA | Pagpareserba ng upuan lamang
・Maramdaman ang mga biyaya ng panahon sa Shinshū: tunay na kamay na ginagawa na soba at mga natatanging putahe
・Puwedeng inumin sa tanghali! Maraming uri ng lokal na alak ng Shinshū na nagbabago linggo-linggo
・Isang tahimik na tahanan na komportableng espasyo: may pribadong silid
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
ー Pagpapakilala ng Tindahan ー【5 minutong lakad mula sa Istasyon ng Nogizaka】 Ang punong kusinero na nagmula sa Togakushi ay nagluluto ng mga pagkain ng Shinshu na nagbabago ayon sa panahon at manu-manong hinahanda ang soba ng Togakushi — isang karanasan sa panlasa◆ May pribadong silid
Isang tahimik na Japanese soba izakaya na nag-aalok ng mga masustansyang pagkaing pan-season na gumagamit ng mga sangkap mula sa Shinshu at tunay na hinahawakang soba. Inihahain ng may-ari mismo ang mga pinggang gumagamit ng mga nalulutong gulay na galing sa bundok, pati na ang mga putahe ng game meat mula sa mga rural na bundok, na pinahahalagahan ang biyaya ng kalikasan. Ang pulbos ng soba ay gawa sa bihirang Togakushi native variety, kaya maaari ninyong tamasahin ang mayaman at malalim na lasa ng Togakushi soba. Ang malawak na seleksyon ng mga inuming alak mula sa Shinshu ay isa ring tampok. Ang maginhawang espasyo ay perpekto hindi lamang para sa mga date at pamilya, kundi pati na rin sa mga business meeting at grupong kainan.
Pagkatapos magtrabaho sa mga wholesale fish broker sa Nagano Chuo Wholesale Market, pumasok sa mundo ng pagluluto dahil sa pagnanais na maghain ng sariling mga putahe gamit ang kanyang kasanayan sa pagpili ng sangkap. Naghasa siya ng kanyang mga kasanayan sa mga Japanese restaurant at hotel sa Kanagawa at Nagano, at nakuha ang sertipikasyon bilang isang Japanese Culinary Technician. Noong 2003, binuksan niya ang "Shiki no Aji Tsukiya" sa Nagano City, at noong tagsibol ng 2018, lumipat siya sa Tokyo at itinatag ang "Togakushi Tsukiya." Sa pamamagitan ng mga putahe na gumagamit ng mga pana-panahong sangkap mula sa Shinshu, ang lokal na lugar ng Master Chef, naghahatid kami ng mga sandali ng pagpapahinga.
Makakapag-enjoy kayo sa tunay na Togakushi handmade soba na gawa sa harina ng bakwit mula sa Togakushi. Ang bakwit na lumaki sa mataas at malamig na lugar ng Togakushi, kung saan malaki ang pagkakaiba ng temperatura sa araw at gabi, ay kilala sa mabango at masaganang lasa nito. Ang 'Juuwari Soba' (100% buckwheat noodles), na nagbibigay-daan upang matikman ang tunay na sarap ng bakwit, ay isang pambihirang putahe. Bukod pa rito, marami ring available na mga piling putahe tulad ng mga seasonal na gulay sa bundok na pinipitas mula sa kabundukan ng Shinshu, at mga side dish na gawa sa gulay mula sa Togakushi, pati na rin mga pampagana. Pakitamasa kasama ng lokal na alak ng Shinshu.
Sa aming tindahan, mayroon kaming malawak na seleksyon ng masasarap na Japanese sake mula sa Shinshu. Maaari mong tangkilikin ang iba't ibang tatak, mula sa mga tradisyonal at klasikong sake hanggang sa mga may bagong lasa, na nagbabago linggu-linggo. Mangyaring hanapin ang iyong paboritong inumin. Bukod sa Japanese sake, nag-aalok din kami ng iba't ibang uri ng inumin. Para sa panghuling hapag, maaari mong tikman ang sariwa at tunay na kamay na ginawang Togakushi soba. Mangyaring gamitin din ito para sa tanghalian na may kasamang inumin o iba't ibang mga piging.
Ang 【Togakushi Tsukiya】, isang nakatagong istilong restawran sa Star and Stripes Street ng Nishi-Azabu. Ang loob ng tindahan ay may mainit at parang kubo sa bundok na espasyo, na may parang tahanan na kapaligiran. Maaari kayong magpalipas ng masayang oras kasama ang mahahalagang kaibigan o pamilya. 5 minutong lakad mula sa Nogizaka Station, at 7 minutong lakad mula sa Roppongi Station, kaya napakaganda ng access. Mayroon ding pribadong silid na kayang tumanggap ng hanggang 6 na tao, perpekto para sa iba't ibang bangkete, hapunan, o pagtanggap ng panauhin. Tumanggap din kami ng mga konsultasyon para sa o makase na pagkain, kaya huwag mag-atubiling tumawag.
Paalala sa pagbili
- ⚪︎ Mangyaring tumawag bago ang nakaraang araw para sa pagkansela ⚪︎ Mangyaring tumawag para sa konsultasyon tungkol sa pribadong paggamit ⚪︎ Mangyaring tumawag para sa reserbasyon ng pribadong silid/L-shaped box seat
- Bayad sa serbisyo ng restawran (sinisingil nang hiwalay sa pagbabayad para sa kainan sa loob ng tindahan): Para sa mga umiinom ng alak, naniningil kami ng 400 yen (may buwis). ※ Ang impormasyon sa itaas ay para sa sanggunian lamang. Ang aktwal na presyo sa lokal ay masusunod.
- Patakaran sa pagkansela: Ang patakaran sa pagkansela ng produktong ito ay nahahati sa dalawa: ang patakaran sa pagkansela ng bayad sa upuan ng KKday at ang patakaran sa pagkansela ng restawran.
Ang bayad sa reserbasyon ng upuan ng KKday (440 yen bawat tao) ay may iba't ibang porsyento ng bayad sa pagkansela depende sa araw ng pagkansela.
Kung hindi kayo makadalo, mangyaring kanselahin ang inyong reserbasyon bago umalis. Kung hindi ito makansela, sisingilin namin kayo ng sumusunod na bayad (ang aktwal na presyo ay masusunod ayon sa impormasyong nakasaad sa sertipiko pagkatapos ng reserbasyon): Walang nakatakdang patakaran sa pagkansela.
Kasama/Hindi kasama
- Bayad sa pagpareserba ng upuan
- Singil sa serbisyo
- Personal na gastos
- Buwis sa konsumo
- Gastos sa pagkain
- Mga alak na inumin
- Mga inuming walang alak
Mga paalala
Kung kailangan mong baguhin ang iyong order, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday Customer Service. Gayunpaman, ang KKday at ang restaurant ang may huling desisyon kung maaari pang baguhin ang iyong order, kaya mangyaring punan nang maingat ang iyong mga detalye sa pag-order.
Pakisuri at tiyaking walang pagkakamali ang nakasaad na mga detalye ng inyong order. Kung may pagkakamaling nakasaad sa impormasyon ng order, ang anumang pinsalang dulot nito ay responsibilidad ng kustomer.
Mahigpit ang pagsunod sa oras ng booking sa mga restaurant sa Japan. Ang pagkahuli ay ituturing na pagtalikod sa booking. Hindi tatanggapin ang mga kahilingan para sa pagbabago, pagkansela, o refund dahil sa pagkahuli.
Ang mga promotional image sa pahinang ito ay mula sa restaurant at maaaring iba sa aktwal na pagkain. Sa ganitong kaso, mangyaring makipag-ugnayan nang direkta sa restaurant. Ang restaurant ang mananagot para dito.
May limitasyon sa oras ang pagkain, kaya hindi maaaring pahabain ang oras ng pagkain kung ito ay paikliin dahil sa pagiging huli.
Maaaring makipag-ugnayan ang restaurant sa user sa pamamagitan ng email, kaya't mangyaring maglagay ng regular na email address na madalas mong natatanggap ng mga mensahe.
Nauunawaan, sumasang-ayon, at pinahihintulutan ko na ang KKday ay magsagawa ng mga reserbasyon sa ngalan ko sa mga restawran kung kinakailangan upang maibigay ang serbisyo ng pag-aasikaso.
Ang produktong ito ay kontrata nang direkta sa pagitan ng restaurant at ng user, sa kabila ng nakasaad sa mga tuntunin ng paggamit ng KKday. Ang KKday Customer Service ay magbibigay ng buong suporta, ngunit mangyaring unawain na hindi namin maaaring panagutan ito.
Kung hindi makakain ayon sa nakatakda dahil sa natural na kalamidad, ibabalik ng KKday ang bayad sa upuan ng reserbasyon.
Hindi ka maaaring magpareserba ng dalawang magkaibang restawran sa parehong petsa at parehong oras.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: TOGAKURE TSUKIYA
Address: Minato-ku, Nishi-Azabu 1-4-46, Casa Splendid Nishi-Azabu 1F17:00 - 22:00
[Sabado]・[Linggo]
12:00 - 17:00
[Lunes]
Sarado
■ Mga Oras ng Operasyon
Bukás kami sa mga holiday maliban sa mga araw na sarado kami.
■ Mga Araw na Sarado
Lunes at tuwing huling Martes ng buwan (maaaring magkaroon ng pansamantalang pagsasara)
