Osaka Dotonbori | 100-Year-Old Wagyu Sukiyaki Restaurant | Harijyu
- Isang daang taong gulang na tindahan na nagmula pa sa Taisho Era, mahigit isang siglo nang nakatayo sa Dotonbori, Osaka
- Piniling de-kalidad na domestic Black Wagyu beef na may marbling, ipinares sa sariling matured na sarsa, bawat serving ng sukiyaki ay may sapat na 180g
- Nag-aalok ng apat na pagpipilian: sashimi, tempura, wagyu sirloin, at isang kumpletong espesyal na set menu, upang matugunan ang iba't ibang pangangailangan
- Matatagpuan sa puso ng Dotonbori, 3 minutong lakad mula sa Namba Station, kumpirmahin kaagad sa pamamagitan ng online booking sa KKday
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
－ Tungkol sa Restawran －
Ang mga karne na ginagamit sa Bōchō ay pawang mga lokal na Japanese Wagyu, at ang bawat batch ng karne ay may numero ng karne, na makikita sa tindahan, na nagpapakita ng espesyal na pagtuon sa kalidad ng karne. Mula nang magbukas ang tindahan, tanging ang pinakamataas na kalidad na marbling ng Black Wagyu ang ginamit, na ipinares sa inihaw na tofu at espesyal na piniling scallions, kasama ang proud sukiyaki sauce ng Bōchō, upang mas mapalabas ang sarap ng karne. Ang mga hiwa ng karne na inihahain ay may pantay na pamamahagi ng taba, na parang marmol, at ang kapal ng bawat hiwa ay perpekto. Ang kulay at ang aroma ng karne pagkatapos itong lutuin ay nakakabighani. Kapag ang hiwa ng karne ay nababalutan ng itlog, ang unang mararamdaman sa bibig ay ang lambot, na parang natutunaw na ito sa bibig nang hindi na kailangang ngumuya. Ang natural na tamis ng karne ay lumalabas sa sabaw, at ang itlog ay nagpapalambot at nagpapasarap sa karne. Ang pagdaragdag ng mga gulay ay nagdaragdag ng lalim, at ang mga gulay at karne ay parehong sumisipsip ng esensya ng sabaw, na ginagawa itong mas masarap.
ー Tungkol sa mga Package ー
- Package 1: Sashimi at Sukiyaki Set
【Tungkol sa Package】
Ang marangyang set na ito ay nagtatampok ng sukiyaki at sashimi, na nagbibigay-daan sa iyong lubusang tamasahin ang mataas na kalidad na lokal na Wagyu beef at sariwang isda ng panahon.
Ang aming signature sukiyaki ay gumagamit lamang ng piniling lokal na babaeng Wagyu, na pinatanda sa sarili naming paraan, at maingat na inihanda ng mga bihasang chef.
Ang bawat bisita ay makakatanggap ng 180 gramo ng sukiyaki beef, isang saganang bahagi.
Upang ma-maximize ang sarap ng karne, ang aming sukiyaki sauce (warishita) ay batay sa pinakuluan ng mahabang panahon na sabaw ng buto ng baka.
Ang sauce na ito ay may malalim ngunit malinis na lasa, at kapag niluto kasama ang karne at gulay, mas lalo nitong pinapalabas ang sarap ng karne. Mangyaring tamasahin ang malambot na texture at ang tamis ng karne na natutunaw sa bibig.
Mga Nilalaman ng Menu: Mga appetizer ng panahon, platter ng sashimi, sukiyaki, kanin, atsara
- Package 2: Tempura at Sukiyaki Set
【Tungkol sa Package】
Ang marangyang sukiyaki at tempura set na ito ay nagbibigay-daan sa iyong lubusang tamasahin ang sarap ng lokal na Black Wagyu at tempura ng panahon.
Ang aming signature sukiyaki ay gumagamit lamang ng piniling lokal na babaeng Black Wagyu, na pinatanda sa sarili naming paraan, at maingat na ginawa ng mga bihasang chef.
Ang bawat bisita ay makakatanggap ng 180 gramo ng sukiyaki beef, isang saganang bahagi.
Upang ma-maximize ang sarap ng karne, ang sukiyaki sauce ay batay sa pinakuluan ng mahabang panahon na sabaw ng buto ng baka.
Ang sauce ay malasa at magaan, at habang niluluto kasama ang karne at gulay, mas lalo nitong pinapalabas ang mataas na kalidad na sarap ng karne.
Mangyaring tamasahin ang malambot na texture at ang tamis ng karne na natutunaw sa bibig.
Mga Nilalaman ng Menu: Mga appetizer ng panahon, platter ng tempura, sukiyaki, kanin, atsara
- Package 3: Wagyu Sirloin Sukiyaki Set
【Tungkol sa Package】
Isang marangyang package kung saan maaari mong lubusang tikman ang sarap ng piniling lokal na Wagyu.
Ang aming maingat na piniling lokal na babaeng Wagyu beef ay pinatanda sa sarili naming paraan at ginawa ng mga bihasang chef.
Ang bawat bisita ay makakatanggap ng 180 gramo ng sukiyaki beef, isang saganang bahagi.
Ang sukiyaki sauce ay batay sa pinakuluan ng mahabang panahon na sabaw ng buto ng baka, na malasa ngunit magaan, at pinapalabas ang natural na sarap ng karne at gulay habang niluluto.
Tamasahin ang malambot na texture at ang matamis na sarap ng karne na natutunaw sa bibig.
Mga Nilalaman ng Menu: Mga appetizer ng panahon, inihaw na Wagyu sirloin na may asin, sukiyaki, kanin, atsara
- Package 4: Espesyal na Package (Sashimi, Tempura, Wagyu Sirloin, Sukiyaki)
【Tungkol sa Package】
Ang marangyang espesyal na package na ito ay nagbibigay-daan sa iyong lubusang tamasahin ang lahat ng masasarap na pagkain: lokal na Black Wagyu sukiyaki, sashimi ng panahon, tempura ng panahon, at inihaw na Wagyu steak.
Ang aming ipinagmamalaking sukiyaki ay gumagamit lamang ng piniling lokal na babaeng Wagyu, na pinatanda sa tindahan, at maingat na inihanda ng mga bihasang chef.
Ang bawat bisita ay makakatanggap ng 180 gramo ng sukiyaki beef, upang lubusang tamasahin ang sarap nito.
Ang sukiyaki sauce ay batay sa pinakuluan ng mahabang panahon na sabaw ng buto ng baka, na malasa ngunit hindi mataba, at nagma-maximize ng sarap ng karne.
Tamasahin ang malambot at makatas na tamis ng karne na natutunaw sa bibig.
Menu: Mga appetizer ng panahon, platter ng sashimi, platter ng tempura, inihaw na Wagyu steak, sukiyaki, kanin, atsara
Panlabas ng Haritsuke Dotonbori Main Store, nasa gitna ng Dotonbori (larawan para sa sanggunian lamang)
Tempura at Sukiyaki Set, may kasamang pana-panahong tempura platter at Japanese wagyu (larawan para sa sanggunian lamang)
Espesyal na set na plato, may kasamang sashimi, tempura, wagyu sirloin at sukiyaki (larawan para sa sanggunian lamang)
Tradisyonal na Japanese-style tatami dining space, elegante at tahimik na kapaligiran (Larawan ay para sa sanggunian lamang)
Pribadong dining area, perpekto para sa pamilya o business dining (Larawan ay para sa sanggunian lamang)
Paalala sa pagbili
- Kinakailangan na magpareserba para sa 2 o higit pang tao ang paketeng ito.
- Ang mga customer na 10 taong gulang pataas ay sisingilin ayon sa presyo ng adult na pakete; para sa mga batang wala pang 9 taong gulang, ipagbigay-alam ang kanilang edad at bilang sa pag-order upang mapaghandaan ng establisyemento.
- Mangyaring dumating nang oras; kung hihigit sa 15 minuto ang huli at walang paunang abiso sa establisyemento, ang upuan ay hindi na maaring ireserba at sisingilin ng 100% ng bayad sa pagreserba nang walang refund.
- Maaaring baguhin ang laman ng menu batay sa panahon at kalagayan ng mga sangkap sa araw ng pagbisita; ang mga larawan at menu ay para lamang sa sanggunian.
Kasama/Hindi kasama
- Pagkain ng set, bayad sa pagpareserba ng upuan, bayad sa serbisyo, buwis sa pagkonsumo
- Mga inuming may alkohol, mga karagdagang order ng pagkain ng indibidwal, at mga gastusin na hindi nabanggit sa itaas
Mga paalala
Mangyaring dumating nang eksakto sa oras; kung mahuhuli nang higit sa 15 minuto at hindi makipag-ugnayan sa tindahan nang maaga, hindi na mase-secure ang upuan at sisingilin ang 100% ng bayad sa reservation, at hindi ito maibabalik.
Kailangang magtanggal ng sapatos kapag pumasok sa kainan, kaya magsuot ng sapatos na madaling isuot at hubarin.
Ang nilalaman ng menu ay maaaring magbago depende sa panahon at kasalukuyang availability ng mga sangkap, at ang aktwal na serbisyo sa site ang masusunod.
Patakaran sa pagpasok para sa mga batang 10 taong gulang pababa, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday bago mag-order upang kumpirmahin.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Hariju (Harijū) Dōtonbori Main Store
Address: 〒542-0071 Osaka City Chuo-ku Dōtonbori 1-9-17 HarijuOras ng pagbubukas: 11:30～20:00 (L.O.)
Araw ng pahinga: Tuwing Martes
Patakaran sa pagkansela
- Pinapayagan ang pagkansela 4 araw (kasama) bago ang napiling petsa. Maaaring kanselahin nang libre ang hindi nagamit na order
- Hindi pinapayagan ang pagkansela sa pagitan ng 0–3 araw mula sa napiling petsa. Hindi maaaring kanselahin o baguhin ang order, at walang refund.
- Dahil sa pagkakaiba ng time zone, ang kumpirmadong petsa ng pagkansela ay batay sa lokal na oras ng supplier. Mangyaring magbigay ng 2–5 business days para maproseso ang cancellation request, pagkatapos nito ay sisingilin ang cancellation fee ayon sa policy ng produkto. Kapag nakumpirma na ang pagkansela, matatanggap mo ang refund sa loob ng 14 working days.
