Nagoya｜Sumiyaki Unagi Munagi (MUNAGI)｜Unagi Rice Bowl

Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.

- Paglalarawan ng Restaurant -

Ang Sumiyaki Hitsumabushi Unagi Munagi ay matatagpuan sa lugar ng Sakae/Yaba-cho, Nagoya. Kilala ito sa piniling pana-panahong unagi, maingat na inihaw gamit ang binchotan charcoal, at lihim na sarsa. Nag-aalok ang restaurant na ito ng mga espesyal na pagkain tulad ng classic na hitsumabushi (unagi rice na may tatlong paraan ng pagkain) at shirayaki (inihaw na unagi na walang sarsa). Malutong ang balat at malambot ang laman, walang malansang amoy. Mayroon itong kumportableng ganap na pribadong kuwarto at semi-private booth, na angkop para sa pamilya o business dinner.

- Paglalarawan ng Set Meal -

• 【Paghambingin at Tikman ang Dalawang-Kulay na Unagi Rice】+ Soft Drink + Dessert
  Ito ang aming sikat na menu. Ito ay isang obra maestra na nagbibigay-daan sa iyong lubos na ma-enjoy ang sikat na produkto ng Nagoya na "Kabayaki Unagi". Ang itaas na bahagi ay shirayaki unagi, at ang ibabang bahagi ay mga piraso ng unagi, upang maranasan mo ang iba't ibang lasa nang sabay-sabay. Kasama sa set meal ang sopas, atsara, berdeng sibuyas, wasabi, durog na rice cracker, seaweed, at sabaw. Ilagay ang unagi at kanin sa isang mangkok at tamasahin ito sa iba't ibang paraan.
  
  <Menu>
  Dalawang-Kulay na Unagi Rice
  Dessert & Soft Drink
  

• 【Gold Leaf Unagi Rice】+ Soft Drink + Dessert
  Ang Gold Leaf Unagi Rice ay isang marangyang unagi rice na gumagamit ng maraming gold leaf, mula sa Imai Gold Leaf, isang lumang tatak sa Kanazawa na may mahigit 100 taong kasaysayan. Bukod pa rito, ang lalagyan ng unagi rice ay gumagamit ng Imai Gold Leaf, na itinuturing na orihinal na lalagyan. May kasama itong orihinal na chopstick ng Munagi, kaya maaari mo itong iuwi.
  
  <Menu>
  Unagi Rice na Kumikinang ang Gold Leaf
  Dessert & Soft Drink
  

• 【Tokujo Hitsumabushi (Unagi Three Ways)】+ Soft Drink + Dessert
  Tungkol sa pinagmulan ng "Hitsumabushi (Unagi Three Ways)", maraming teorya ang kumakalat.
  Ang isa rito ay nagsasabing nagmula ito sa pagkain ng mga empleyado ng restaurant; ang isa naman ay nagsasabing noong ang unagi donburi ay ini-deliver para sa maraming tao, mahirap hatiin nang pantay ang isang buong kabayaki unagi, kaya pinira-piraso ang unagi upang lahat ay makatikim nang pantay.
  Tungkol naman sa paraan ng pagkain bilang ochazuke (kanin na may tsaa), mayroon ding iba't ibang paliwanag: ang isa ay para mabilis kumain ang mga empleyado; ang isa naman ay bilang panghimagas ng handaan upang maging mas presko at madaling kainin ang pagkain.
  Dagdag pa rito, dahil madalas masira ang mga ceramic na lalagyan na ginagamit sa pag-deliver, pinalitan ito ng malalaki at matibay na kahoy na lalagyan ng kanin (ohitsu), kaya't isinilang ang anyo ng "Hitsumabushi" na inihahain sa lalagyan ng kanin.
  Ang Hitsumabushi ay karaniwang binubuo ng "lalagyan ng kanin, mangkok ng kanin, malinaw na sabaw, atsara, mga sangkap, at sabaw", isang kumpletong set meal.
  Bukod sa simpleng pag-enjoy sa unagi at kanin, maaari ring magdagdag ng mga sangkap para iba-iba ang lasa, o kainin ito bilang ochazuke, upang maranasan ang maraming paraan ng pagkain.
  
  <Menu> 
  Tokujo Hitsumabushi (Unagi Three Ways)
  Dessert & Soft Drink