Tokyo Tsukiji | Jyanoichi Main Store | Siglong-gulang na Tindahan | Omakase Sushi na Walang Menu
- Sikat na sushi restaurant na minamahal ng mga manunulat: Pinangalanan ng tanyag na nobelista na si Shiga Naoya, at kilala sa mga eksena mula sa kanyang mga akda
- Edomae sushi na minana sa limang henerasyon: Ginawa ayon sa tradisyonal na pamamaraan, maingat na pinipili ang mga sangkap at pampalasa
- Dapat subukan ang anago nigiri sushi at norimaki: Tikman ang klasikong lasa ng Edomae sushi
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Mga Detalye ng Restaurant
Para sa mga mahilig sa panitikang Hapones, ang Jyanoichi (Lungsod ng Ahas) ay isang sagradong lugar. Ang kakaibang pangalan ng restawran, isang kahalintulad ng motif ng mata ng ahas sa kulturang Hapones, ay ibinigay ng sikat na nobelistang si Naoya Shiga, at sinasabing inspirasyon para sa pambungad na eksena ng kanyang nobelang *The Young Monk's God*. Gayunpaman, kahit ang mga hindi pamilyar sa mga gawa ni Shiga ay madalas na naaakit sa tatlong-patong na puting noren na nakasabit sa pasukan. At may mabuting dahilan: Si Jyanoichi ay naghahanda ng tunay na Edo-style na sushi gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan mula pa noong panahon ng Limang Dinastiya, mga pamamaraan na matagal nang tinalikuran ng mga modernong restawran.
Mula nang itatag ito noong 1889, ang Jyanoichi ay sumunod sa mahigpit na mga regulasyon: kasunod ng istilo ng Edo-mae, ang kaning sushi ay tinitimplahan lamang ng asin at pulang suka. Ang pulang suka ay dapat na Mitsukan, at ang asin ay dapat na maingat na pinili mula sa baybayin ng Noto Peninsula. Bukod pa rito, ang isda ay dapat na sariwa araw-araw mula sa Toyosu Fish Market. Dalawang putahe sa menu ang partikular na kapansin-pansin. Ang una ay ang conger eel nigiri sushi na hinaluan ng matamis na sarsa. Ang isa pa ay ang "nori roll," isang tapat na muling paggawa ng Edo-mae style sushi roll, na puno ng linga, matamis na egg roll, at nori.
-Mga Nilalaman ng Pagkain-
[Eksklusibo Online] Set ng Nigiri Sushi na Pinili ng Chef Ang 10-course na nigiri sushi lunch set na ito ay mabibili lamang para sa pre-order sa pamamagitan ng platform at ganap na inihahandog ang tradisyonal na Edo-style na sushi na ginawa ng Jade City Main Store gamit ang maraming sangkap mula sa mga pana-panahon.
Kasama sa set menu ang: 10 piraso ng piling nigiri sushi at tradisyonal na sopas na Hapon.[Eksklusibo Online] Ang Evening Nigiri Sushi Set ay isang set ng hapunan na iniaalok sa mga oras na hindi peak hours para sa mga customer na gustong masiyahan sa sushi sa gabi o umiwas sa maraming tao sa hapunan. Pagkatapos ng 8 PM, ang Jabanoichi Main Store ay nag-aalok ng mas abot-kayang opsyon, na kinabibilangan ng 13 piraso ng nigiri sushi, sopas, at panghimagas.
Kasama sa set menu ang: 13 piraso ng piling nigiri sushi, tradisyonal na sopas na Hapon, at mga panghimagas na pang-season.
[Eksklusibo Online] Set Menu na Pinili ng Chef (Walang Menu sa Omakase)
Ang all-day set menu na ito, na makukuha lamang sa pamamagitan ng platform, ay ganap na nagpapakita ng tradisyonal na Edomae sushi ng pangunahing tindahan ng Jade City, kabilang ang lahat mula sa sikat na conger eel nigiri sushi hanggang sa bihirang matamis na egg roll at nori roll sushi.
Kasama sa set menu ang: mga adobong side dish, maliliit na appetizer, appetizer, sashimi, mga indibidwal na putahe, mga inihaw na putahe, nigiri sushi (12 piraso), sushi roll, at mga panghimagas.
Ang Jyanoichi Main Store ay nagpapatuloy ng higit sa limang henerasyon ng Edomae sushi.
Kapaligiran sa loob ng tindahan
Paalala sa pagbili
- Kung mayroon kang anumang paghihigpit sa pagkain o allergy sa pagkain, pakiusap na ipaalam ito sa oras ng pagpapareserba. Maaaring hindi matugunan ng restaurant ang mga kahilingang gagawin sa mismong araw.
- Nakalaan ang karapatan ng restaurant na tanggihan ang mga reserbasyon ng mga customer na may labis na paghihigpit sa pagkain, lalo na ang mga may paghihigpit sa isda.
- Dahil sa limitadong upuan, hindi magagarantiyahan ng restaurant na maibibigay ang gustong upuan ng customer pagkatapos ng reserbasyon.
- Ang dress code ay smart casual.
- Pakiusap sa mga customer na iwasan ang paggamit ng pabango at cologne, at iwasan ang iba pang matatapang na pabango (kabilang ang pabango ng labada). Ang mga customer na hindi sumunod ay maaaring hindi payagang pumasok.
- Kung inaasahan mong maaantala ang iyong biyahe, siguraduhing tumawag sa restaurant. Kung darating ka nang 30 minuto pagkalipas ng iyong nakatakdang oras, kakanselahin ang iyong reserbasyon.
- Dahil sa iba pang mga reserbasyon o proseso ng operasyon ng restaurant, maaaring hindi maihain ang ilang bahagi ng set menu kung sakaling ma-late.
- Kapag kumukuha ng litrato, pakiusap na iwasan ang paggamit ng flash at shutter sound.
- Ang presyo at pagkain ay para sa mga matatanda at bata, at walang hiwalay na pagsasaayos para sa mga vegetarian.
- Kung may kasama kang bata, pakiusap na ilagay ang aktwal na edad ng bata sa notes section sa checkout page.
- Pakiusap na magbigay ng isa hanggang dalawang alternatibong oras sa parehong araw/iba pang araw hangga't maaari, upang mas maayos na ma-secure ang iyong upuan sa sikat na restaurant na ito kung sakaling puno na ang iyong unang napiling oras.
- Ang nilalaman ng set menu ay para sa sanggunian lamang; ang aktwal na mga putahe ay maaaring magbago batay sa seasonal availability; ang mga larawang ibinigay ay para sa sanggunian lamang.
Kasama/Hindi kasama
- Pagkaing kasama sa set meal
- Buwis sa konsumo
- Hindi nabanggit sa nilalaman ng pakete ang pagkain
Paano gamitin
- Mangyaring mag-book at pumunta sa tindahan batay sa mga ibinigay na opsyon sa oras.
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Voucher redemption period
- Dapat tubusin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
- pakiusap na pumunta sa tindahan sa takdang oras ng reserbasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
- pakiusap na pumunta sa tindahan sa takdang oras ng reserbasyon
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Jyanoichi Main Store
Address: Japan, Tokyo, Chuo-ku, Nihonbashi Muromachi 1‑12‑10Patakaran sa pagkansela
- Pinapayagan ang pagkansela 4 araw (kasama) bago ang napiling petsa. Maaaring kanselahin nang libre ang hindi nagamit na order
- Hindi pinapayagan ang pagkansela sa pagitan ng 0–3 araw mula sa napiling petsa. Hindi maaaring kanselahin o baguhin ang order, at walang refund.
- Dahil sa pagkakaiba ng time zone, ang kumpirmadong petsa ng pagkansela ay batay sa lokal na oras ng supplier. Mangyaring magbigay ng 2–5 business days para maproseso ang cancellation request, pagkatapos nito ay sisingilin ang cancellation fee ayon sa policy ng produkto. Kapag nakumpirma na ang pagkansela, matatanggap mo ang refund sa loob ng 14 working days.
